Cum se păstrează la domiciliu cimbru
Cimbrul sau cimbru este apreciat pentru calitățile sale medicinale și nutriționale. Pentru a-l utiliza în medicină și de gătit pentru o lungă perioadă de timp după achiziție, este necesar să se știe cum se păstrează cimbru, fără a pierde proprietăți valoroase. De asemenea, trebuie amintit că planta proaspătă este utilizată pentru a adăuga la feluri de mâncare, și uscate ca un ingredient medical taxele. În funcție de scopul, diverse metode de preforme.
Depozitarea de cimbru proaspat
cimbru proaspat este folosit ca un condiment pentru a sublinia gustul de carne și pește, de conservare și chiar de coacere. Un iubitorii de ceai de plante este sigur să-l adăugați la băutura preferată, care va nu numai parfumat, dar, de asemenea, foarte util.
Pentru a păstra prospețimea de cimbru utilizate astfel de metode de recoltare:- În pachet. colectare proaspete se potrivește într-o pungă de plastic sigilată cu fermoar, astfel încât iarba nu este călcat în picioare, și situată în mod liber. În plus, ambalajele introduse pe raftul din mijloc al frigiderului și nu mai păstrat decât o săptămână.
- La banca. Mutat, dar nu se spală iarbă pus într-un borcan de quart densă. Capacitatea este închis cu un capac de plastic, a pus în frigider, în cazul în care acesta poate fi destul de lungă - aproximativ trei săptămâni.
- În congelator. Spală și a pus cimbru obsushenny într-o pungă de plastic sigilat și trimis la congelator. În această stare poate fi depozitat până la un an, în absența decongelare.
Depozitarea de cimbru uscat
Înainte de a începe stocarea, cimbru ar trebui să fie uscat în mod corespunzător. În cazul în care procesul se desfășoară fără respectarea anumitor condiții, iarba poate deveni mucegăit.
Preforma de cimbru uscat este după cum urmează:- ales dintre contaminărilor, cimbru descompus în tăvi de metal, care sunt necesare pentru a pune hârtia sau pânza;
- o tăietură a piesei este acoperită de mai sus tifon, care ar fi o barieră împotriva prafului și a insectelor;
- iarbă lasă să se usuce într-un întuneric, loc uscat, dar accesul la aer;
- în perioada de uscare cimbru trebuie să fie activată pentru a evita putrezire.
O altă metodă implică în suspensie smocuri de iarbă zasushki într-un loc uscat, întuneric, timp de 5 - 7 zile.
Păstrați cimbru uscat ar trebui să fie în recipiente de sticlă, ambalaje de carton sau saci de pânză, care sunt plasate într-un loc întunecat și uscat. Aplicați pungi de plastic pentru depozitarea pe termen lung de ierburi nu poate fi, deoarece acest material nu este permeabil la vapori, și, prin urmare, contribuie la evaporarea și deteriorarea conținutului.
Sub rezerva tuturor iarba uscată de recomandări de cimbru pot fi folosite timp de doi ani, adaugand in ceaiuri utile si alte medicamente.
- Cum se păstrează brânză pentru o lungă perioadă de timp
- Cum să păstrați culorile dacă merge în vacanță
- Cum mai bine să păstreze în stare proaspătă patrunjel pentru iarna
- Sfaturi pentru menținerea ciuperci prăjite pentru iarna
- Podgatovka conditiile de depozitare si de stafide la domiciliu
- Cum se păstrează întregi lămâi feliate
