Cum se păstrează la domiciliu castane - femeie s zi
În conformitate cu compoziția sa nutritivă de castane comestibile seamănă cu cereale. În Franța, aceste fructe au devenit aproape un fel de mâncare națională: nimeni nu sărbătorește debutul toamnei se trece fără castane prăjite. Le-a plăcut în țara noastră. În acest articol, vă vom arăta cum se păstrează castane acasă pentru a păstra gustul și favoarea lor.
Ar trebui să știi cum se păstrează castane, pentru a le tratație pe tot parcursul anului
Cum se păstrează castane
Fructele proaspete sunt depozitate într-un loc rece pentru câteva zile. Apoi, acestea sunt acoperite cu mucegai. Dar le puteți umple cu nisip ca morcovi si sfecla, atunci ei vor rămâne timp de câteva luni. Dar cel mai bine este să înghețe castane.
În congelator pot rămâne timp de cel puțin 6 luni. Nu este necesar să-și încheie fructele într-o pungă de plastic, cu o astfel de depozitare au format mucegai.
Castane din țara noastră pe rafturi vin:
- proaspete sub formă brută;
- proaspăt congelată în formă purificată;
- murat (conserve).
castane Conservele pot fi utilizate imediat, fără tratament suplimentar pentru salate sau mananca ca un fel de mancare separat. Fresh-prăjită mai întâi, și apoi, de exemplu, se adaugă supa de ciuperci. Proaspăt în primul rând este necesar să se facă o incizie, se acoperă cu folie și trimite-l în cuptor pentru a se coace timp de 20 de minute. Odată ce fructul este gătit, ele pot fi sare și au la fel de porumb fiert.
Cum se știe cum de a alege și de modul în care se păstrează castane în diferite țări
În diferite părți ale lumii castanele apar pe mesele în forma sa naturală și pregătite după rețete originale. De la a le pregăti piure de cartofi, garnituri pentru preparate din carne, preparate și i-au supus la prăjire. Fructele sunt utilizate pe scară largă în prepararea de produse de patiserie, precum și multe alte feluri de mâncare.
Italienii iubesc înmuiate în vin, castane. Este pentru ei și vasul inițial, precum și posibilitatea de rezultate mai de durata. În Franța, puteți încerca celebrul „maro glace“ - mărunțit în sirop și castane confiate. Și pe tot parcursul anului, în multe țări castane populare „pilonga“, care sunt fructele uscate.
Pentru o mai bună siguranță a castane lor zasushivat sau conservate. Dar opțiunea de congelare nu este mai rău - atunci puteți adăuga fructe în diferite feluri de mâncare, care obține un gust unic.