Cum se marineze dovlecel, expo73

Cum se marineze dovlecel?

se aplică Efort, în principiu, nu este necesar.

Se fierbe apa, aruncările înapoi felii de dovlecel inele 10 minute, important să nu se supraexpune și spuma va începe la banca.

Băncile însele sunt în mod normal, se spală, se pune din nou un pic mărar și frunze de hrean. De asemenea, se adaugă 5 mazăre de piper negru și câteva cuișoare.

Pune dovlecei, se toarnă oțet și saramură.

Dovlecei poate marinati precum și castraveți. Pentru a face acest lucru, trebuie să se pregătească mai întâi dovlecei. nu este necesar să le scufunda, pur și simplu se spală și se taie dovlecelul pe lungime în patru bucăți, se scot semințele, dacă este dur și felii lungi se taie în bucăți de 2 cm grosime.

Se prepară saramura. 3 borcan de ex litri va trebui să ia:

apă - 1,5 litri;

zahar - 6 linguri. linguri;

Sărurile - 4 linguri. linguri;

oțet. Acid - 2 linguri. linguri;

piper negru - 15 buc;.

Usturoi - 6-7 cuișoare;

ardei iute - 1 buc ;;

Umbrele de mărar - 2 buc.

Condimentul rămasă dorită.

Se fierbe apa și se toarnă stivuite felii de dovlecel într-un borcan. Se scurge apa după cinci minute. Banca pune ardei, usturoi, fenicul și alte mirodenii, dacă doriți.

În continuare vom face saramură - apă se fierbe, se adaugă zahăr și sare, adăugarea de oțet înainte de închidere. pisicuta asta. Această soluție salină umple dovleceii si se ruleaza in mod natural in borcan sterilizat.

Abia acum a deschis borcan cu dovlecei marinati - foarte gustoase si ele sunt mai castraveți licitație. Dar toamna nu știa unde să meargă de la această legumă. Aceasta este prima dată când a decis să murarea castraveți cu privire la modul de a proba. În anul următor, marinati mai mult.

E o lungă perioadă de timp am folosi această rețetă ca o murătură pentru suc de fructe de iarnă. Această metodă este pentru cei cărora le place puțin ascuțite.

Va trebui să se marineze dovlecel:

Într-un litru de apă vozmm 9% otet 450-600 ml.

Frunze chrnoy Coacaza 15 grame,

Laurel 1-2 buc.

Cuișoare și mazăre ardei chrny berme 5-7 bucăți.

Acum vozmmsya pentru gătit:

Iarna este atât de frumos pentru a deschide borcanul cu piesa ta.

dovlecel marinat aperitiv este excelent, cu un gust picant frumos-dulce. Acest fel de mâncare se dovedește nu numai delicioase, dar, de asemenea, util, ca și în pregătirea tinerei fructe își păstrează toate vitaminele și oligoelemente.

• 500 g de tineri suc de fructe;
• 1 buchet mare de fenicul;
• 100 ml de ulei de măsline rafinat;
• 3 linguri. linguri de oțet de vin alb;
• 2 linguri. linguri de miere lichid;
• 4 catei de usturoi;
• piper negru măcinat după gust;
• sare după gust.

1. Dovlecei mele sub jet de apa, da-le să se usuce, curatati si taiati de fructe de-a lungul o foarte subțire și tăiați fâșii. Orientul Mijlociu, nu trebuie să utilizeze semințe.
2. Se taie în fâșii de dovlecel răspândite într-un castron adanc sau un bol, sare, toate se amestecă cu grijă și se lasă la infuzat timp de 30 minute.
3. În timp ce suc de fructe insistă să pregătească sosul. Pentru a face acest lucru într-un bol separat, combina ulei de masline, miere, usturoi trecut prin presă, oțet și piper negru. Toate componentele sunt bine amestecate.
4. Din boluri de dovlecel îmbinați sucul rezultat. Se toarnă sosul preparat, se adaugă mărar maruntita, se amestecă și se îndepărtează într-un frigider timp de câteva ore.

Ieri am fost atât de dovlecei murate. Am stivuite în bănci frunze de hrean, felii de dovlecei, catei de usturoi. Torn toată apa de fierbere. Este în valoare de 10 de minute de drenaj. Se fierbe, se toarnă din nou. Am îmbinare, se fierbe, adăugați toate saramură în continuare. Această sare, zahăr și oțet, nimic mai mult. Sărurile au nevoie de 5 lingurițe de 3 litri borcan, zahar - 10 linguri si otet - 100 ml. Se pare dovlecei foarte gustoase, care sunt potrivite pentru rassolnik și doar mânca. Și am marinati dovlecei în sos de roșii. Numai ieri au asortate (dovleci, castraveți, roșii, dovlecei și altceva din grădină), saramură a făcut la fel.

Există diferite moduri de modul de a găti gustoase pentru dovlecei de iarnă marinat. Ele pot fi realizate cu boabe de muștar sau muștar uscat și dovlecei murate pot fi preparate cu miere.

De asemenea, pentru suc de fructe de iarna pot fi marinate cu usturoi sau suc de lămâie. face dovlecei, rosii marinate.

Dovlecei poate fi nu numai marineaza cu otet sau suc de lămâie, precum și sos de tomate sau umplerea pasta de tomate, dovlecei în revărsarea ketchup.

Asigurați-dovlecei marinati pe cea mai simpla reteta cu condimente din cercurile bancare. Aceasta reteta este bun, deoarece nu are nevoie de sterilizarea finală de dovlecei în bănci.

Aceste produse sunt bazate pe jar două 1 litru:

• dovlecei - 1,5 kilograme,
• frunze de hrean,
• mărar,
• patru usturoi zubochka per borcan de 1 litru.

Pentru marinata, după cum urmează:

• apă - 1 litru,
• sare - jumatate linguri gorochkoy,
• zahăr - 100 de grame,
• piper negru, mazăre - o jumătate de linguriță
• Piper dulce mazăre - o pereche de bucăți de mazăre,
• frunze de dafin - trei - patru bucăți,
• Oțet 9% - 125 ml.

În orice mod sterilizat borcane pus frunze zdrobite de hrean, umbrele de mărar. Apoi, pregătește cercurile sau dovleceii polukruzhochki de spălat legume feliere și 1 cm grosime.

Polukruzhochki dovlecei felii sau pus într-un produs de fierbere din marinata de date în tigaie și să păstreze în apă fiartă timp de cinci - la șapte minute.

dovlecel sudate se pune in borcane cu ierburi proaspete răspândit în ele. Umpleți dovlecel într-o bancă marinata anterior a luat o frunză de dafin.

Acum, dovlecel marinat gata! Se acoperă cu borcane curate, cu capace și sigilate, mașină de rulare. Pune-răsturnând lucruri de căldură în jos până când băncile împachetate cu marinata rece.

Sunt în ultimul an, dovlecei murate, și exact aceeași rețetă pentru marinat. Reteta este foarte simpla, dar dovlecei bine se dovedesc foarte gustoase și, de asemenea crocante. Încercați să gătească, nu vei regreta:

dovlecei marinate

Dovleceii se poate marinati în același mod ca și castraveți. Asta este, orice murături reteta care iti plac cu adevarat pot fi folosite.

Dar pentru marinare dovlecelul este important să se ia în considerare unele dintre caracteristicile acestei legume. La dovlecel coapte pielea destul de gros și dur, așa că dovlecel marinat imatur, tinere, în timp ce pielea este încă foarte moale și fără semințe dure. Și din cauza dimensiunilor mari, este necesar să se taie dovleceii. Marinați dovleceii pot fi felierea în cuburi, inele și jumătate sau inele intacte. Dacă marinati inele dovlecel, trebuie să le pui, astfel încât inelele nu se află pe avioane pentru a reciproc, deoarece acestea sunt atât de mult timp și nu marinat uniform. Am murat dovlecel inele cu castraveți. Alternativ pliat dovlecel inel, atunci castraveți mici și dovlecei inel din nou. Deci, tot ce este marinata uniform și se dovedește foarte gustoase.

Marinade sunt preparate în același mod pentru dovlecei și castraveți, au o muratura turnare ascuțit, are un acid slab. Aici nu este pentru toată lumea, dar pentru a prepara un litru de marinată picant umple nevoie de 500 ml de otet, 400 ml de apă, 80 g de zahăr și 35 de grame de sare.

In inele borcan dovlecel, tăiat în patru bucăți pus condimente. usturoi, tarhon, lavrushku, ardei rosu, piper, mărar și pătrunjel, cuișoare, frunze de coacăz.

Faceti o marinata umple MENE acută ușor, oțet să dureze mai mici de 200 ml, dar unele apă se adaugă un pic mai mult.

Dovleceii sunt sărate și castraveți murați gust mai bun, cu toate că gustul, desigur, depinde de a face murături și condimente. dacă ai pus o mulțime de usturoi, mirosul este foarte usturoi