Cum se marineze ciuperci

Poate găsiți mulți iubitori de ciuperci. Poate cineva să nu aer curat, pădure, natura? Dar ciupercile nu este important doar pentru a fi în măsură să colecteze și să se pregătească și delicioase. Vă vom spune cum să murarea ciuperci, făcându-l rapid și gustos.

Ciupercile sunt considerate a fi cu adevărat una dintre cele mai delicioase ciuperci. In plus, ele conțin o mare cantitate de vitamine și aminoacizi previne îmbătrânirea prematură a celulelor și apariția multor boli. Gatiti aceste ciuperci sunt extrem de ușor pentru ei pentru a se potrivi doar despre orice metodă de gătit.

Ciuperci marinate. rețetă

ingrediente:

• 1 kg de fungi (ciuperci)
• 1,5 lingură sare
• 0,5 linguriță de oțet
• 0,5 cani de apa
• 2 frunze de dafin
• mazăre piper negru
• 3 catei de usturoi
• ulei vegetal
• o crenguta de marar sau umbrela uscat

Mod de preparare:

• Înainte de ciuperci marinati, acestea ar trebui să fie bine spălate.
• Apoi, toate ingredientele sunt stratificat intr-o tigaie și se pune pe foc mediu.
• Odată ce apa ajunge la fierbere, se fierbe timp de încă 30 de minute.
• Ciupercile trebuie să fie agitat periodic, dar în orice caz, să nu interfereze cu o lingura, sau raskroshatsya și pierde recursul lor vizual.
• Gata făcute sterilizate borcane se descompun mai multe ciuperci fierbinti cu saramura.
• Când conținutul vasului a răcit ușor completat cu saramură și se adaugă un pic de ulei vegetal pe partea de sus.
• În această etapă, băncile pot rula cu capace de fier și se lasă în liniște înainte de termenul limită. Borcanele cu ciuperci murate sunt o mare stand de întregul an.

Recomandare: nu este necesară pentru a crește cantitatea de apă, și de a folosi exact numărul specificat. Vorba e că în timpul gătirii ciupercile elibera sucul lor.

Cantitatea de ingrediente este proiectat ținând cont de faptul că veți utiliza 1 kg de ciuperci, dar numărul lor poate fi ușor crescută proporțional pentru a adăuga toate celelalte ingrediente.

ciuperci murate sunt un mare aperitiv și un mare plus la orice masă de vacanță. Doar acest fel de mâncare este perfect pentru cei care sunt pe o dieta sau doriți doar pentru a obține o gustare ușoară de locuri de muncă.

Aceasta reteta este foarte simplu, dar, ca rezultat veți obține un ciuperci neobișnuit de gustoase și sănătoase. Acum vă puteți bucura nu numai de procesul de colectare ciuperci, dar, de asemenea, de gătit lor. Poftă bună!