Cum se curata scalele de crap din rețete de gătit
Ei bine, acest lucru este, de asemenea, o opțiune, dar pielea crap conține o mulțime de substanțe nutritive și minerale, deșeuri care nu vrea să! Acesta este cazul cu cei care sunt pur și simplu familiarizat cu crap rapidă metode de purificare a carcaselor pe scări. Acele gospodinele care cunosc unele trucuri, cu succes, în cel mai scurt timp crap curat, păstrând în același timp toate proprietățile sale benefice!
Cel mai rapid și mai eficient mod de curățare solzi de crap
Carcass crap nevoie pentru a pune pe o suprafață plană, stabilă pe orice parte. Apoi inspecta cu atenție peștii, în coada se termină stratul de scară. În acest moment, cu un cutit ascutit, face o incizie mică adâncime. Odată introdus în vârful cuțitului său, și împingeți-l ușor mai adânc sub scalelor, având grijă să nu puncție pielea de pește.
Când lama este un pic „cârlig“ solzi, cutitul trebuie instalat la un unghi de aproximativ 30 ° -45 °. mișcări de curgere lentă a cuțitului este deplasat spre cap, efectuarea brazdă atât de mică adâncime, care se execută cu precizie între solzi și pielea de crap comun.
În funcție de mărimea brazde de crap se poate face mult. De ce au nevoie? Brazdă de tăiere cântare, să facă „cârlige“ sunt mult mai slabe, iar după acest tratament, cântarul se va desprinde rapid și ușor, la fel ca orice alt pește obișnuit. Cel mai important lucru atunci când brazde nu deteriora suprapuse pielea de crap. Este clar că mai multe canelurile se poate face, cu atât mai repede vine de pe cântar. Când înveți cum să mânuiască rapid și abil un cuțit, este îndepărtarea scalelor cu mărimea unui crap mare nu va dura mai mult de cinci minute!
Unele secrete scale de curățare cu pești mari
Îndepărtarea imediată a solzi de crap poate fi realizată folosind o răzătoare sau orice unelte speciale. Puteți face dvs. „chistilku“ pește. În acest scop, un consiliu de mici umplute capace de sticle de limonadă.
Mult mai repede va fi curățarea cântarul, nu este nevoie să se teamă că ea, care zboară departe în toate direcțiile, nalipnet pe pereți și mobilier de bucătărie. Prin urmare, putem fi curățat direct în baie. Carp poate fi pus sub presiunea apei directe și ușor, fără a fi nevoie să vă faceți griji despre nimic, elimina scalele în baie, de altfel, peștele mai ușor și se clătește după îndepărtarea scalelor.
Locuitorii din case particulare acest lucru nu ar trebui să conteze. Pentru a curăța crap poate merge de pește în afara descompuse în condiții de siguranță pe o bancă și de a efectua procedura de conceput rapid într-o atmosferă relaxată, clătiți crapul în carcasă după curățare poate fi chiar acolo, turnarea polonic din găleată cu apă.
Pentru a proteja mâinile de miros de pește coroziv, prin utilizarea de suc de lamaie convențional, care este stors de lamaie si uniform aplicat pe întreaga suprafață a mâinilor. Dacă vă este frică să taie degetele, a pus pe mănuși subțiri sau ușor se toarnă peste scalele înainte de curățare cu apă fiartă.