Cum se coace turte de umplere dulce nu se scurge

Multe gospodine cel puțin o dată cu care se confruntă cu problema „fuga“ și a ars umplutura dulce. Partea de jos a prăjiturile de ea se răspândește, iar apoi de coacere este foarte dificil de a cutreiera. Toate acestea alterează rezultatele coacerii, reduce toate eforturile de la zero. Unii chiar și abandoneze complet utilizarea acestuia, astfel încât să nu irosească nervii si nu strica starea de spirit.

Cum de a face prăjituri delicioase, cu cantități mari de umpluturi dulci care se comporta perfect? Există câteva trucuri pe care le puteți utiliza pentru a obține rezultatul dorit.

Asigurați-un blocaj gros

Că de umplere nu se scurge din prăjituri pot fi îngroșat special gem sau marmeladă în mai multe moduri:

  • bit fierbe, adăugând o cantitate mică de grișului (1 linguriță la sticlă);
  • umplere se ingroasa sigur dacă pune-l sub formă de pudră de fructe sau jeleu de coacăze (din nou linguriță pe ceasca);
  • mod eficient vechi - pentru a turna un pic de orice amidon;
  • în același scop perfect servi ca făină, ovăz, pesmet, biscuiți tocată;
  • vă puteți pregăti gem sau marmeladă, gelatina special îngroșat.

plăcinte Tricks stryapanya

La partea de jos a plăcintă nu se udă din umplutura umedă, boabe poate presara faina din fulgi de ovaz macinate. Cheerios nu va afecta gustul de coacere și de a absorbi excesul de lichid.

Este posibil și să umple vykladyvaniya aluat laminat acoperit cu un strat subțire de amidon, pesmet, gelatină. Apoi, a pus stratul superior boabe și Pulverizarea repetate.

Fructe este cel mai bine să se răspândească pânză în jos și se presară cu zahăr. Acest lucru se aplică piersici, caise, pere mici, mere, prune.

Ca o opțiune, adăugate stafide fructe, caise uscate și prune uscate sunt, de asemenea, face fata bine cu excesul de lichid. Dar există un avertisment, acestea trebuie să fie spălate, dar nu se înmoaie, și pentru a ajuta retine umezeala.

În sucul de cireșe proaspete pot fi trimise și acoperite cu zahăr și se lasă pentru o vreme. Sucul introdus este drenat, iar boabe este gata pentru a fi plasat în produs. Nici un rău va stropească în cele din urmă de amidon.

mere fara piele pre-coapte va fi bine, nu de umplere umed și nu dă absolut nici o hassle.

Toate fructele vor fi oferite de umiditate, în cazul în care pre-fierbe un pic.

În cazul în care rolele, concepute cu bucăți de fructe la sfârșitul ei înșiși copt fără ele, așa că nu sa întâmplat înainte de adăugarea de fructe ar trebui să se rostogolească în făină sau amidon.

Poate că nu ar trebui să hack temperament și să renunțe la aluatul dulce cu fructe de pădure și fructe? Încercați încă o dată și asigurați-vă că astfel de umpluturi poate aduce plăcere estetică și gustativă!