Cum se coace rață în cuptor

Carne de rață - un produs nutritiv cu o cantitate echilibrată de oligoelemente. Carnea acestei păsări, spre deosebire de toate celelalte, are un conținut ridicat de grăsimi, de aceea este necesar să se înțeleagă cum să-l gătească. Cum se coace o rață delicios în cuptor?

În general, această pasăre nu poți doar coace. Masa fină se obține dacă se prăjește, se fierbe sau scos. Dacă aveți carnea de rațe sălbatice, știi că trebuie să-l gătească în același mod ca și alt joc mare. Când gatiti rață în cuptor, notați modul de temperatură de pregătire și de timp. urmărite numai acești doi parametri, veți obține o carne foarte moale și suculent.

Atunci când gătit rață este necesară pentru a străpunge locul de cea mai mare congestie de grăsime. Deci, un număr mare de ei doar afară, iar carnea este prea gras. Coaceți rața în cea mai bună formă având zăbrele. Acesta poate fi produs în mod independent, încrețire foi de folie și adăugarea acestora la fundul vasului. De sus pentru a pune rațe. Deci, în jurul valorii de carne va circula aerul.

Pepper și rață sare. Carcasa, care are o greutate de aproximativ 2 kg trebuie coapte la o temperatură de aproximativ 220 de grade timp de două ore. Înainte de a coace rață în cuptor, este posibil să-l umple cu tot felul de umpluturi. Alege ce-ți place: fructe, legume sau cereale. timpul de gătire precis un apel nu se poate, la urma urmei cât de multe pentru a găti rață la cuptor depinde de dimensiunea sa.

Din când în când trage rață din cuptor și se toarnă sucul, care se acumulează la fundul vasului. Și nu este nevoie să toarne grăsime după bătătură este complet fierte! Acesta poate fi depozitat timp de încă două luni în frigider. Puteți să-l utilizați atunci când gătiți cartofii, de exemplu. Înainte de a trimite pasărea la masă, să-l ridice în picioare timp de 20 de minute.

Cum rumeni o rață în mere duhovkes

Spinteca și clătiți carcasa de rață. merele se curata de coaja si se taie felii le. mere preparate nafarshiruyte pasăre și coase firul ei puternic. Locul de rață pe o foaie de copt, astfel încât spatele lui să fie în partea de jos. Adăugați o jumătate de cană de apă și se pune toate cuptor. Un cuplu de ori în timpul apei de gătit pasărea format suc. În funcție de cât de mare dimensiunea carcasei, timpul de gătire va varia de la jumătate până la două ore.

Înainte de a trimite o rață la masa, elimina pielea. Ca un fel de mâncare este cartoful potrivesc cel mai bine, hrișcă, varză și mere coapte. În loc de mere de obicei poate chestii portocalele de păsări sau prune.

Noi rață mai dur, comparativ cu aceeași pui, carne. Prin urmare, este nevoie de mai mult timp de preparare.

- rață, cântărind aproximativ 2 kg;

- piper și sare (dupa gust propriu);

- usturoi și boia;

- 50 de grame de prune uscate;

- 50 de grame de caise uscate;

- 50 de grame de nuci.

Se spală, rațe carcasă uscată și eviscerat. Și din exterior, și în interior este sigur pentru sare și piper. În plus, în cadrul mai are nevoie de usturoi grăsime. Se spală merele, coaja de coaja si se taie în bucăți mici. Se spală și pat prune uscate și caise uscate.

Se amestecă toate ingredientele și se adaugă nuci. Toate, topping dvs. gata. Acesta trebuie să fie pus în interiorul rață și stab scobitori sau coase fir de carcasă. lubrifia După aceea ulei de floarea soarelui bătătură și se plasează pe o foaie de copt, care este pre Cover folie. În jurul păsărilor pune felii de mere.

Acum trebuie să închideți tava de folie și trimite-l timp de aproximativ două ore în cuptor. La fiecare 30 de minute cu apă grăsimea de rață, care se formează în timpul gătirii. Aproximativ 20 de minute înainte de sfârșitul de gătit, îndepărtați folia, apoi se scurge grăsimea și lăsați pasărea un pic rumenita. Se toarnă-l cu suc de portocale. Iar la masa serveste, garnisit cu portocale și mere.

Cum de a evita șocul la sosirea în India: 12 sfaturi Când primul venit în India, probabil că vei simți foarte prudent, pentru că nu știi ce să se aștepte. Acest lucru este destul de normal, și este.

O transformare incredibilă: stradă „orb“ pisica surprins toata frumusetea ochilor Cat aproape că nu am văzut nimic și ar putea mișca greu. Dar când a vindecat scabie, sa dovedit că el nu a fost orb. Mai mult decât atât, ochiul doar Universitatea din bumbac.