Cum se coace mielul

Cuptorul copt coaste oaie jumătate de oră la 200 de grade și 1 oră la o temperatură de 180 de grade.

In Aerogrill cotlete de miel la cuptor 1 oră la 230 de grade, iar viteza medie a fluxului de aer.

Cum se coace cotletele de miel

produse
cotlet de miel - 1 kg
Cartofi - 1 kg
rosii cherry - 7 bucăți
piper bulgar - 1 buc
Usturoiul - 3 dinte
Lemon - o jumatate de lamaie
busuioc proaspăt - 5 crengute
Sare - 1.5 linguri
Piper negru - o jumătate de linguriță
Uleiul de masline - 2 linguri

Pregătirea alimentelor
1. 1 kg de coaste de oaie se spală și se usucă cu un prosop de hârtie.
2. Banda de coaste de oaie (de obicei Coastele de miel fâșii cotlet lățime de aproximativ 7 cm) pus pe o placa de tăiere și tăiat în bucăți. Se taie carnea între oase, ceea ce face bucata porțiune cu două oase.
3. 5 crengute spală busuioc uscat și fin tocat.
4. Clear usturoi 3 dinte și fin tocat.
5. Coastele se combină într-un castron, pentru a adăuga 1 lingură de sare, o jumătate de linguriță de piper negru, busuioc si usturoi. Se toarnă 2 linguri de ulei de masline si sucul stors de la o jumatate de lamaie.
6. Se amestecă bucățile de coaste de oaie cu condimente. Close castron capac si se lasa sa stea 2 ore la temperatura camerei.
7. 1 kg de cartofi curățate. Fiecare cartof se taie in 8 felii, se condimentează cu sare.
8. Se spală 1 piper, semințe și se taie în inele de 0,5 cm grosime.

Coacerea în cuptor
1. La copt se toarnă 1 lingura de ulei de măsline și o perie de patiserie pentru a distribui uniform.
2. Pe o foaie de copt așterne felii de cartof.
3. Deasupra stratului de cartofi pune 7 întregi cireșe roșii și ardei inel.
4. Pe zăbrele extins bucăți de carne de oaie coaste și se acoperă cu folie de pe partea de sus.
5. Aliniați temperatura de încălzire din cuptor de 220 de grade. După 10 minute (când cuptorul este încălzit la temperatura indicată) pentru media tigaia put cu legume.
6. Partea de sus (nu la următorul nivel superior, și anume partea de sus!) Tigaia cu legumele, așezați rack cu nervuri, folie cu glugă.
7. Temperatura Align 180 grade și se coace timp de 1,5 ore.
8. Expose temperatură de 220 de grade și se coace timp de 10 minute.
9. Opriți cuptorul de încălzire. Scrierea fel de mancare „ajunge la“ 10 minute și se servește.

Coacerea în Aerogrill
1. coaste de miel pune într-un castron aerogrill.
2. Se coace timp de 1 oră la o temperatură de 230 de grade, iar viteza medie a fluxului de aer.
Pe o garnitură, se fierbe cartofii, un fel de mâncare pentru a decora roșii cherry și inele ardei.

Fkusnofakty

- Coaste calorice oaie coapte - 420 kcal / 100 de grame.

- cotlete de miel poate fi coaptă cu conopidă, dovlecei, dovleac, ceapa.

- Termenul de valabilitate al coaste carne de oaie la cuptor - nu mai mult de 2 zile în frigider.

- Alege cotletele de miel ar trebui să fie atent la culoarea cărnii. culoare maro indică berbecul de vârstă - astfel de coaste se pregătesc pentru o lungă perioadă de timp și de multe ori sunt solide.

- Pentru coacere, este de dorit să se utilizeze refrigerate, dar nu coaste congelate.