Cum se coace merluciu

Ingrediente pentru copt merluciu
merluciu Pește - 400 grame (2 buc)
Morcovi - 1 mare
Făină - o jumatate de cana
Pasta de tomate - 4 linguri
Ulei vegetal - 3 linguri
Sare și zahăr - pentru o jumătate de lingurițe
Condimentul pentru pești - 1 linguriță

Pregătirea alimentelor
Naiba, în cazul în care congelate, decongelare. Scoateți capul, intestinele, aripioarele și filmul întunecat intern. pește purificată se spală bine, se usucă și se taie transversal în mai multe bucăți. Felii de merluciu cu sare și piper (să stropească condimente de pește).
Într-un castron se toarna faina, rola fiecare bucată de merluciu în ea. Puneți tigaia pe foc mediu, căldură și se toarnă ulei vegetal. Fry merluciu timp de 3 minute, cu două laturi.
În timp ce merluciu prăjit, coji de fructe și se freacă morcovii. Sticla de apă pasta se amestecă tomate, sare și zahăr.

Cum se coace în cuptorul merluciul
Heck pus pe o foaie de copt mică sau într-un vas de copt, de top cu morcovi prăjită, se toarnă sosul de rosii cu diabet zaharat.
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade în cuptor tigaie sau vas de gătit cu Heck și se coace timp de 50 minute.

Cum se coace merluciu în Aerogrill
Uleiul de pește pentru a freca un amestec de morcov și roșii prăjite și pasta de zahar. Merluciu pus într-un vas de copt, se acoperă cu folie. Merluciu Se coace 30 de minute la viteză medie, la o temperatură de 240 de grade.

Cum se coace merluciu în multivarka
În partea de jos a rezervorului Multivarki se toarnă ulei, a pus morcovii rasi si prajeste-l în modul de „coacere“ atunci când capacul este deschis Multivarki.
Pune merluciu, se toarnă sosul de roșii, zahăr și se coace în modul „coacere“ 50 de minute.

Cum se prăjească merluciu cu legume

produse
Heck - 1 kg
Ceapă - 2 buc
Morcovi - 2 buc
piper bulgar - 1 buc
ardei iute proaspete - jumătate
Patrunjelul - 5 crengute
Dill - 5 crengute
Sare - 1,5 linguriță
Suc de tomate - 2 cani
Făină - 2 linguri
Ulei de floarea soarelui - 5 linguri

Cum de a găti merluciu cu legume
1. carcasele de spălare merluciu, tăiate în 3 bucăți fiecare, sare de sare 1 linguriță.
2. Se toarnă într-un castron faina, pune bucățile de pește în făină și întoarceți de mai multe ori.
3. Taie două becuri semicerc.
4. ecxelente 2 morcovi.
5. Taie in jumatate 1 ardei gras, îndepărtați semințele. Se taie în subțire semiinele ardei gras și jumătate de ardei iute.
6. Se taie 5 crengute de marar si patrunjel.
7. Se toarnă în tigaie 3 linguri de ulei de floarea soarelui, căldură timp de 1 minut.
8. pune într-o tigaie acoperită în bucăți de merluciu făină prăjește timp de 4 minute.
9. Întoarceți bucățile de merluciu pe de altă parte, se prăjește timp de 4 minute.
10. bucăți merluciu Pune prăjit în formă refractară cu capac pentru prăjire (frypot).
11. tigaie pentru a se toarna o lingura de ulei vegetal, se adauga ceapa, pestisori 3 minute, pus într-o formă de arc deasupra peștelui.
12. La tigaie pentru a se toarna o lingura de ulei vegetal, se adauga morcovii, fry 3 minute, pus în morcov prăjit formă arc strat superior.
13. Talerul se toarnă 1 lingura de ulei vegetal, se adaugă piper și chili, prajeste 3 minute, pus în stratul superior formă de morcov.
14. Într-o tigaie se toarna 2 cani de suc de roșii, dacă sucul de nesărat, se adaugă o jumătate de linguriță de sare, se aduce la fierbere, se toarnă sucul de merluciu cu legume.
15. Se încălzește cuptorul la 180 de grade, forma de aprovizionare, în medie, și se coace 20 de minute.
La servire se presara cu patrunjel si marar.

Fkusnofakty

Heck - pește valoarea medie calorica (86 Kcal / 100 grame), conținut de grăsime de circa 20%. Pe o garnitură pentru a Heck orez, paste, tocană de legume servit. Merluciu este de asemenea posibil să se coace cu legume. Atunci când prăjire merluciu pot veni în afară, din cauza structurii sale largi, de aceea este recomandat să se pregătească cuptor merluciu.

Caloric coapte merluciu - 84 kcal / 100 grame

Utilizarea de merluciu la cuptor
Heck pește lumina dietetice, efecte benefice asupra digestiei, și o multitudine de oligoelemente conținute în pește, să consolideze corpul și de a activa procesele metabolice. Proteine, care este materialul de construcție a corpului și a găsit în cantități mari în merluciu, nu se prăbușește în timpul coacerii.
Vitaminele conținute în merluciu: în grupa A (oase, dinti, ochi), E (sistemul de reproducere) și C (imunitate de sânge), PP (metabolism).

Uneori, de merluciu vândute în magazine sub numele exotice „merluciu“.

Copt merluciu depozitate în frigider până la trei zile.

Pentru merluciu la cuptor la coacere a fost moale, poate fi coaptă într-un sos. De exemplu, o cremă sau muștar.

sos de muștar pentru merluciu coacere

Ingrediente 1 kg de merluciu
Muștar - 1 lingura
Unt - 1 lingura
vin alb sec - 4 linguri
suc de lămâie - 2 linguri
rădăcină Măcinat de pătrunjel - 1 lingura
Sare si piper - dupa gust

Cum de a găti muștar sos Merluciu
Se topește untul, se toarnă într-un castron. Se adaugă 1 lingură de muștar 4 linguri vin alb sec, 2 linguri de lamaie si o lingura de radacina de patrunjel tocat. Sare și piper și se amestecă bine. Heck spală, prosop uscat, pus într-un vas de copt și se toarnă acest sos. Se coace timp de 35 de minute la 180 de grade.