Cum să utilizați în mod corect frigider

Cu fulgii capacitatea de congelare denotă de a stabili și menține o temperatură minimă predeterminată.

* Corespunde la temperatura de - 6 ° C și asigură stocarea ușoară a produselor congelate în timpul săptămânii.

** medie - 12 ° C și produsul de stocare luna.

*** menținută la - 18 ° C, oferind o siguranță „degerată“ în termen de 3 luni, iar înghețarea alimentelor proaspete.

Clasa **** înseamnă că, la - 18 ° C și mai jos pot fi depozitate produsele alimentare refrigerate și congelate de la 6 luni la un an.

unele reguli trebuie urmate pentru a economisi energie:

1) înainte de a pune mâncare fierbinte în frigider - se răcească la temperatura camerei;

2) Nu țineți ușa frigiderului deschisă în mod inutil;

3) schimba poziția termostatului în frigider în funcție de produsul de umplere;

4) Dacă nu doriți să stocați în congelator pentru produse de luni, este destul de inutil pentru a cere în cazul în care cea mai joasă temperatură;

5) Nu așezați frigiderul în jurul valorii de cuptoare, cuptoare și surse similare radiator.

Camera de răcire trebuie să fie ambalate produse la eșec - aerul trebuie să circule liber între pachetele.

În compartimentul congelator doar pentru a stoca alimente congelate. Păstrați un timp relativ lung, în orice caz, mult mai mare decât în ​​frigider. Cu toate acestea, odată ce o rezervă - durata calității depozitării depinde în mare măsură de condițiile de temperatură, prin urmare, numărul de stele din ușa frigiderului: la minus 6 ° C (*) - 1-2 saptamani; la minus 12 ° C (**) - 4-6 saptamani; la minus 18 ° C (***) - până la 12 luni. Desigur, termenii sunt cele mai frecvente. Din moment ce acestea depind, de asemenea, de tipul de produs, metoda de preparare preliminare, disponibilitatea, calitatea ambalajului.

Carne și pește, înainte de introducerea în congelator este cel mai bine învelit în pergament sau folie, astfel încât să nu „repara“ mirosul ciudat pentru ei.

Rămâi aici este contraindicat alimente conservate, gem, bere, șampanie, „okochenev“, aceste alimente își pierd aroma lor.

Carne proaspătă, pește și păsări de curte intacte, afumat după bacon pe raftul de sus, în care temperatura de 2-0 ° C.

Pe aceste rafturi (+ 2-4 ° C) găsi locul de mese gata, mezeluri fierte, șuncă, brânză, unt, margarină, produse lactate, produse de patiserie.

Legume, fructe, boabe, murături „preferă“ temperatură de la 4 până la 7 ° C, datorită poziției lor în partea de jos.

Vin, bere, apă minerală și fructe let „clasat“ în spațiul prevăzut pentru ei pe secțiunea frigider.

alimente cu un miros puternic (carne, brânzeturi, murături, pește proaspăt), precum și la fel de ușor de a absorbi mirosurile (unt, margarina, smantana, lapte, prăjituri și produse de patiserie cu cremă), pre-wrap în hârtie și a pus într-un recipient etanș.

Produsele Ostropahnuschie sunt cel mai bine păstrate în frigider învelit în folie.

Pâine pot fi stocate într-o pungă de plastic, fără găuri de pe raftul de sus al frigiderului. Înfășurat într-un pachet de pâine nu va pierde umiditate și temperaturi scăzute va împiedica dezvoltarea mucegaiului.

Păstrați carne fierte și carne de pasăre, șuncă, limbă, etc. aveți nevoie de o cantitate mică de bulion.

Mezeluri poate proteja împotriva mucegaiului, dacă-l înmoaie într-o soluție puternică de sare.

Se pare că o serie de produse sunt cele mai bune își păstrează calitatea sa la temperatura de zero. Deoarece nici refrigerare, nici în congelator nu creează astfel de condiții, unele firme produc frigidere cu o camera suplimentara, sau o zonă de temperatură de zero.

Înainte de a pune fructe și legume în frigider, trebuie să le spălați bine și se șterge uscat.

Pentru a păstra ierburi proaspete pentru o lungă perioadă de timp, te sfătuiesc să faci acest lucru: spălare verde, se scurge apa, învelit în hârtie (nu ceară) și a pus într-o pungă de plastic. In partea de jos a compartimentului frigiderului rămâne 2-3 săptămâni.

Puteți stoca ceapa proaspete timp de două până la trei săptămâni. Buclă prin rădăcinile sale macerat în apă rece, lăsând pene uscate. Rădăcinile bulbilor să-și încheie o cârpă umedă și apoi hârtia de bază pană cravată. Se pun într-o pungă de plastic în compartimentul inferior al frigiderului.

Conopida, varza de Bruxelles, gulie pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp în gheață sau la frigider la aproximativ 0 grade. La temperatura camerei, se păstrează calitatea originală a nu mai mult de trei zile.

Cel mai bun mod de a stoca alimente pentru o lungă perioadă de timp - o să le congelare la o temperatură de - 18 grade și mai jos. Puteți congela aproape orice aliment, cu excepția legumelor consumate crude, cum ar fi salata verde. Pentru ambalarea pungilor de plastic adecvate și folie de aluminiu - acestea sunt inodore și rezistente la apă.

Carnea poate fi congelată numai de bună calitate. Înainte de aceasta, este recomandat pentru a elimina grăsimea, oasele și tendoanele și se taie în bucăți mici plate.

De pui sau de pasăre pot fi congelate complet sau parțial, curățate și eviscerate anterior.

Același lucru este valabil și pentru pește.

Ouăle nu pot rezista la congelare.

Condimente și ierburi aromatice în congelator conferă un gust puternic si miros, astfel încât acestea sunt adăugate după decongelare.
Produsele plasate într-un congelator pentru congelare nu trebuie să atingă deja congelat.

În timpul iernii, pătrunjel, mărar, busuioc și a le stoca tarhonul într-un congelator. Se spală, se usucă, pachet de mese în folie de aluminiu și apoi într-o pungă de plastic.

verdeață pus într-o scăldați sac și înghețare. ierburi Nerazmorozhennuyu poate fi zdrobit într-o pungă cu un sucitor. Acest lucru vă salvează de la zdrobirea ei cu un cuțit.

Stocul de verdeață în congelator: ierburi proaspete se spală, se scuture apa, se taie marunt. Punerea verdeață în forme pentru cuburi de gheață, se adaugă apă și se pune în congelator. Cuburi cu ierburi pentru a pune într-o pungă și de a folosi fără degivrarea, dacă este necesar.

Produsele decongelate pot fi fie la temperatura camerei (timp suficient de lungă), sau într-un cuptor cu microunde, folosind un mod special.

Fructele și legumele, destinate pentru gătit, nu are nevoie de dezghețare.

alimente decongelate nu poate fi re-congelate, cu toate că, dacă doriți cu adevărat, aveți posibilitatea de aceste produse pentru a pregăti mese, și chiar congela prin toate regulile.

Carnea congelată când decongelate în mod corespunzător aproape complet păstrează valoarea nutritivă. Pentru a dezgheța carne congelată este necesar să-l spele cu apă rece, a pus într-un castron curat și se acoperă cu un capac. Carne, decongelate și apoi congelate din nou, este greu, uscat și pierde valoarea nutritivă.

Toate frigidere europene în vânzare au un autocolant special cu informații despre consumul de energie electrică. Ea a indicat clasa frigider de gradul său de „energoappetita“:

A, B, C - cu grijă la economic;

E, F, G - de la cel mai înalt până în prezent "prozhory".

Ușor de operat frigidere cu două compresoare. Ele sunt puțin mai scumpe, dar frigider și congelator CIDA acestea sunt independente, și, dacă este necesar, oricare dintre ele poate fi oprit, de economisire a energiei.

Frigider nou se spală în mod necesar cu apă caldă și ventilați în timpul zilei. Dacă mirosul persistă, se spală cu apă caldă din interiorul frigiderului cu prima adăugare de amoniac și apoi cu adaos de bicarbonat de sodiu.

Frigider funcționează bine și în tăcere, în cazul în care acesta este plasat strict la nivelul. Fă-l ușor. În baie, disponibil în frigider, sau într-o placă plană cu margine convențională cu cerneală se toarnă apă nuanțat. Pune cada pe partea de jos a camerei de răcire și prin reglarea șuruburilor pe picioare frigider, pentru a realiza o distanță egală față de suprafața apei, la marginile tăvi.

Dacă aveți o casă pentru o lungă perioadă de timp brusc stins lumina, pentru a evita decongelarea rapidă a frigiderului va ajuta la orice bucată mică din metal, plasate direct în congelator.

A doua sursă de îngheț - produse care conțin ele însele umiditate. Deci, încercați să păstrați-le în pungi de plastic, vase, bănci cu capace cu glugă strânse. Că produsele alimentare nu înghețe la pereții congelatorului pe partea de jos se afla o folie de polietilenă.

Dacă format coajă gros, acesta nu trebuie îndepărtat cu un cutit - se poate deteriora vaporizator. Accelerarea procesului de dezghetarea set congelator într-o oală de apă fierbinte. Pentru garnitura de cauciuc de pe ușa frigiderului nu este blocat la „dulap“, cauciuc cavitatea grăsime cu un strat subțire de ulei de floarea-soarelui.

Nu contează cât de automate sau a fost frigiderul: 2 - 3 ori pe an, încă mai este necesar pentru a curăța.

Se spală interiorul și în afara frigiderului, trebuie predat numai, înarmat cu un burete sau o cârpă. apă caldă și un detergent mic - asta e tot ce pot permite.

Nu există solvenți chimici sau agenți de curățare abrazivi sunt inacceptabile.

Decongelare frigider ar trebui să fie în mod regulat la fiecare trei sau chiar două săptămâni. În primul rând, rotiți butonul termostatului la zero și scoate dopul. Deschideți ușa frigiderului larg deschisă și îl eliberează, tot produsul depozitat a fost îndepărtat și demontat.

Dacă doriți să se ocupe de repede, atunci puteți pune în castron congelator cu apă fierbinte. În cele din urmă, atunci când camera este dezghețată: apa este drenată din baia de ulei sau boluri, frigider ștergeți uscat.

grila, rafturi interne și scoate apa mea calda, apoi ștergeți bine uscat. Pereții și o ușă din interior poate fi curățat cu apă caldă, cu adaos de bicarbonat de sodiu (2 ore. Linguri per 1 litru de apă) pentru a elimina mirosurile. Apoi, clătiți cu apă caldă și ștergeți. Lăsați deschide frigiderul timp de 30-40 minute.

Dacă dezghețați congelatorul pentru a pune o sticla de apa fierbinte umplut cu apă fierbinte în ea, „haina de zăpadă“ dispar mult mai repede.

Dezgheța frigider, freca glicerol peretele din spate. Se pare că din cauza acestei pe ea va fi mult mai puțin și îngheață mult mai lent gheață.

Pentru garnitura ușii frigiderului nu se uzeze și nu pierdeți căldură, este necesar să se ocupe cu atenție. Ocazional ștergeți cauciuc cu apă caldă și săpun. Apoi se șterge uscat și presărat cu talc sau amidon

Pentru miros în frigider nu a apărut în lucrarea sa, să ia o cupă de plastic și o sulă roșu-fierbinte trece în capacul și pereții găurii. Borcanul pus cărbune măcinat sau pulverizat tablete de carbune activ. Păstrați borcanul în frigider, uneori, înlocuind conținutul său.

Mirosul în frigider de schimb ușor timp de 2-3 ore, dacă pui pe un platou de argint la jumătate din bulbi tratate.

Există un alt mod: pune pe rafturi bucăți de pâine neagră, și nu deschide frigider timp de câteva ore.