Cum să utilizați dieta tărâțe
Echilibrarea nutriție pentru sănătate și armonie în ultimii ani, tendința a devenit atât de comune încât aproape toată lumea știe ce proteine, grăsimi și carbohidrați din dieta, rolul pe care îl joacă și cât de mult ar trebui să mănânce. Dar există un al patrulea component, la fel de important al unei diete sanatoase, care este uneori trecut cu vederea, dar rolul său nu poate fi ignorat. Este vorba despre țesutul, adică, fibrele vegetale, fără de care digestia normală, și, prin urmare, o dieta adecvata, imposibil.
Prin ea însăși, fibra este, practic, nu este absorbit de către organism, dar trece prin tractul digestiv, se umflă și se absoarbe lichid și umplerea stomacului. Efectele cumulative de la această abilitate încă o dată. În primul rând, umplut cu fibre vegetale stomac trimite un semnal de satietate, care este, cu ajutorul fibrei pot încărca rapid și nu mânca prea mult alimente bogate in calorii. În al doilea rând, fibrele dure sunt ceva ca o perie simbolic pentru organism, care, trecând prin peretele intestinal, se curăță și poartă cu el corpul tuturor produselor de descompunere care nu sunt necesare și inutile, și alte „gunoi“. În al treilea rând, prin stimularea peretelui intestinal datorită unei presiuni moale, dar intensă pe ele, fibre creste peristaltismul, ajuta la lupta „toaleta“ problema, are un efect laxativ usor. În cele din urmă, toate aceste caracteristici se combină pentru a stimula metabolismul și contribuie la pierderea excesului de greutate.
Dispus să pariez că este numit ultima proprietate de fibre, și a făcut-o atât de popular printre adepții unui stil de viață sănătos și un corp subțire. Toți ceilalți ar trebui să fie, de asemenea, interesat în și aflați mai multe despre fibre dietetice, sursele și proprietățile lor. La urma urmei, o sursă naturală de fibre pentru oameni și animale - este de legume, fructe, cereale, precum și orice alte produse alimentare de origine vegetală. Dar a fost ea ceva lipsit de multe ori în meniul nostru de zi cu zi. Mai ales în timpul sezonului rece, atunci când ierburi proaspete sunt în scurt de aprovizionare, precum și timp pentru a pregăti feluri de mâncare proaspete. Doriți să ruleze rapid înapoi de la locul de muncă la domiciliu, de la domiciliu la cea mai apropiată cafenea, în cazul în care pizza caldă, friptură sau alte produse semi-finite. Ca urmare, organismul nu primește cantitatea necesară de fibre vegetale și, treptat, înfunde produse proprii de activitate de viață, pierde energie, incetinirea metabolismului. Rezultatul unei astfel de regim alimentar, așa cum se spune, este evident: este o fata obosit, trist, cu o piele plictisitoare și ochi stins. Pentru a preveni apariția unor astfel de reflecție în oglinda propriei lor, aveți nevoie pentru a oferi corpului tau o cantitate suficientă de furaj grosier. Și alte ei decât fructe și legume proaspete pot fi găsite în tărâțele, este disponibil în mod egal pe tot parcursul anului. Le puteți găsi la orice magazin de droguri și chiar magazine alimentare. Dar există puține pentru a cumpăra un produs util - încă mai știi cum să-l folosească în mod corespunzător. Pentru informații cu privire la modul de utilizare a tarate pentru pierderea în greutate și de întreținere a corpului într-o vitalitate bună, și vom vorbi astăzi.
Ce este tărâțe? Compoziția și proprietățile tarate
Bran - este nimeni altul decât fabricarea făinii de produse, și lateral. De fapt, aceste deșeuri care rămâne după curățarea grâului de coajă tare. Hrănitoare și ofertă de bază este utilizată pentru producerea de făină și toate excesul - aceasta este tărâțe, care sunt aditive la anumite soiuri de coacere proaspete, hrană pentru animale, și chiar îngrășăminte. Nu suna foarte apetisant, nu? Intr-adevar, tarate pentru o lungă perioadă de timp a fost considerat un fel de gunoi, coș de gunoi și ingredientul nedemn pentru a introduce produse pentru oameni. Consolidarea stereotipului a contribuit la faptul că tărâța este bogat în acizi grași, devin rapid rânced și strica masa, nu este bine curățat de la ei. Pâine din această făină este obținut fără gust și prost digerate. Cu toate acestea, din anumite motive, nu sa considerat că adăugarea unei cantități mici de copt tărâțe din contra, îmbunătățește gustul și digestibilitatea acestuia. Corectitudinea fost recent restaurată, atunci când la sfârșitul secolului al XX-lea, nutriționiști au dovedit utilizarea lor ca un catalizator pentru procesul digestiv si motilitatea intestinală, precum și o sursă de fibre dietetice și mai multe microelemente esențiale și acizi organici. rol complementar în promovarea tarate jucat de moda pentru vegetarianism, care sunt utilizate pe scară largă în rețete de gătit. De atunci, Statele Unite, Europa de Vest și apoi societatea est-europeană este atât de purtat de acest produs, care la ridicat la rangul aproape la panaceu pentru toate problemele cu greutate, tulburari metabolice si starea generala de sanatate. Toate aceste proprietăți de tărâțe, desigur, mult exagerate. Dar unele utilizarea utilizarea lor este încă acolo.
Bran tărâța care este de aproape 65% sunt formate din carbohidrati, iar valoarea lor calorica este estimata la 216 kcal / 100 g. Cu toate acestea, nu poate fi frică pentru a obține mai bine de tărâță, pentru ca oamenii nu au enzime care pot descompune cele conexiune carbohidrati constând din fibre. Este atât de rezistent la degradare, care intră în stomac, se umflă numai pe fluid și umple-l, și apoi excretat prin intestine și să aducă alte produse reziduale. Dar poate și ar trebui să conteze pe faptul că tărâța va furniza proteine din organism, grăsimi, vitamine și minerale. Fiind o parte din cereale, coajă a fost responsabil pentru furnizarea de nutriție de cereale a embrionului, iar acum aceste componente la dispozitie, care este de aproape 90% din substanțe biologic active din cereale integrale. Printre acestea, partea leului face parte din vitaminele B necesare pentru un sistem nervos sănătos. Un pic mai mic, dar încă cantități semnificative în tărâța conține vitamine liposolubile A și E, oferind acuitatea vizuala, stralucire si elasticitate. Vitaminele K si PP pentru a ajuta la absorbtia de minerale, printre ele - vitale de calciu, zinc, fluorură, fier, magneziu și fosfor. Echilibrul de caroten, dizaharide si apa. O caracteristică principală a fibrelor vegetale care alcătuiesc tărâța - este capacitatea lor de a acționa ca un absorbant natural, wicking și substanțe toxice, scoate inclusiv sarea de cadmiu, plumb și mercur. În plus, utilizarea de tărâțe ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge, curata vasele si intaresc peretii acestora, crește absorbția nutrienților din alte alimente. Normalizând digestia si prevenirea constipatiei, tărâțe îmbunătățind astfel ficatul facilitează tratamentul afecțiunilor tractului biliar.
Ce tărâțe alege
Bran pentru a alege de la magazin si farmacie rafturile sunt prezente două tipuri de bază de bucăți: granule și măcinate. Rețineți că cele primele au fost supuse unei prelucrări ulterioare, astfel încât a doua opțiune este mult mai preferată. De regulă, este de asemenea mai ieftin, precum și produse mai simple. Apoi, asigurați-vă că pentru a porni pachetul cu susul în jos și citiți cu atenție compoziția conținutului său. Avem nevoie de tărâțe naturale, fără aditivi și impurități. Orice coloranți, arome și aditivi aromatici, conservanți, zahăr (și substituenții săi) și sare incompatibile cu beneficiul pe care ne așteptăm de la utilizarea de tărâțe. Prin urmare, în cazul în care totul, sau cel puțin ceva din asta, ai văzut în gama, a pus tărâța sunt din nou în fereastra și căutați pentru un produs curat și sănătos. produce, de asemenea, produse semifinite și diverse produse pe bază de psevdopoleznye cu adaos de tărâțe. Acest muesli, fulgi de porumb, cereale, biscuiți, pâine și baruri. Cumpere și să mănânce totul ca o gustare pe care nici o interdicție. Mai mult decât atât, este posibil ca ei și adevărul va determina corpul tau mai rău decât standard de fast-food si dulciuri. Dar ei se așteaptă la acele efecte care produc tarate reale, nu este în valoare.