Cum să utilizați bețișoarele

Istoria bețișoarele chinezești merge înapoi de mai multe milenii. Oamenii de știință cred că prima dată când au fost folosite în China, înaintea erei noastre. Conform unei versiuni, sa întâmplat în timpul domniei lui dinastiei Shang (aproximativ 1764 -. 1027 BC). Dar, în scrierile istorice ale Sima Qian, scrisă în timpul domniei dinastiei Han, a spus că împăratul Zhou folosit bastoane din fildeș are acum aproximativ 4.000 de ani. Rezultă, prin urmare, că primele betisoarele au fost înainte de danastii Shang. Noi invenții în lumea betisoarele din China. cronicile chineze indică faptul că, în acele zile betisoarele folosite numai împărat și anturajul său, și numai 700-800 de ani î.Hr. au intrat în casele oamenilor obișnuiți. Există o versiune care se lipeste inițial au fost necesare numai în timpul preparării alimentelor învelite în frunze. Este cu ajutorul Bucatarul lor rapid și abil transferat cu pietre calde și transforma bucățile de carne, pește și legume. Mai târziu, baghetele de înlocuire din oțel polonic cu un mâner lung, care a fost numit „bi“. Dacă mâncarea gătită anterior a fost scos din vasele de lingura, apoi cu apariția de necesitatea de a se lipi de ea nu mai.

Tradiția de a mânca cu betisoarele din China au adoptat japonezii, coreenii, vietnamezii și alte popoare din Orient, dar acest lucru sa întâmplat numai în secolul al XII-lea. În fiecare dintre aceste țări Sticks arata diferit. betisoarele japoneze sunt realizate din lemn, de asemenea, dar acestea sunt mai scurte și au capete un chinez kuaytszu mai ascuțite. Coreenii mananca bețe foarte subțiri realizate în principal din metal.

Din care au fost făcute primele betisoarele, s-ar putea ghici de numele lor „kuaytszu“, care conține o rădăcină care înseamnă „bambus“.
trunchi de bambus a fost împărțit în două, iar jumătățile s-au format ca rezultat al bețișoare semăna cu pensete. formular separat kuaytszu găsit mult mai târziu, iar în această formă a rămas până în ziua de azi.

Acum, bețișoarele sunt realizate din diferite materiale: plastic, os, metal (inclusiv aur și argint). Dar mai ales pentru producția lor, folosind lemn de diferite rase. Printre ei, pin, chiparos, prune, arțar, cedru, salcie, lemn de santal negru sau mov. Betisoarele poate fi de unică folosință, unul dintre cei care a servit în restaurante chinezești, japoneze și din Vietnam, sau reutilizabile, că achiziția pentru utilizare permanentă, și să păstreze casa împreună cu alte tacâmuri.

Astfel de kuaytszu poate fi o operă de artă: culoare și decora lac ornament lor și metal încrustat și sidef. Aspectul betisoarele prea este diversă: o formă piramidală, cu capetele groase sau subțiri plate. secțiunea lor transversală poate fi circulară, ovală, pătrată cu colțuri rotunjite.

Betisoarele din Japonia sunt în mare parte realizate din lemn. În casa betisoarele folosite pictate și rotunde sau pătrate din lemn lăcuit, convergente pe o conică sau
sfat piramidal. acestea sunt stocate într-o ceașcă mică îngust, de multe ori suspendate. betisoarele foarte drăguț și atingând fac pentru copii. Ele sunt puse figuri miniaturale - păpuși, iepuri, etc. Există mai multe varietăți de betisoarele de unică folosință ... Cele mai frecvente „varibasi“ - bețișoarele Loma. Bețe în ele nu sunt complet separate una de cealaltă: este o placă lungă cu propii longitudinală bilaterală; puțin efort, consumatorul însuși împarte în jumătate pe două bețe.

Pentru bețe în Japonia, există stand special: hasioki. Acest nume este format prin adăugarea de substantiv verbal
OKI ochi a verbului - a pune, să plece. Pe hasioki bețișoare nevoie pentru a pune capetele subțiri, astfel încât au uitat la stânga. Dacă nu pe hasioki de masă - betisoarele pot fi puse una lângă alta pe marginea unei plăci sau pe masa.

Instrucțiuni de utilizare betisoarele

Utilizați bețișoarele și dificile și ușor. Este dificil pentru cei care le-au luat pentru prima dată în mână nu se poate imagina cum să le păstreze în mod corect. Cei care au încercat de mai multe ori de a utiliza pentru bețișoarele alimentare sau kuaitszu, utilizarea lor pare a fi simplu și natural. chiar o speciale matematice bețișoare formula utilizare a fost derivat. Se crede că stick-uri dezvolta abilitățile motorii fine, și afectează în mod direct capacitatea mentală a copilului. Prin urmare, chinezii de la o vârstă fragedă să insufle copiilor dorința de a stăpâni betisoarele: betisoarele păstra copilul începe cu vârsta de un an.

Pentru a afla cum să folosească bețișoarele, acum vom spune. Condiția principală, împlinirea care garantează succesul practic - nu tulpina mâna. Mișcarea ar trebui să fie lumină, liniștită, netedă. Să începem.

Mâna ar trebui să fie relaxat, degetul mic și degetul inelar presate unul împotriva celuilalt, de mijloc și indicele extins ușor înainte. Bagheta ar trebui să revină în gol între degetul mare și perie de mână, cu mai mică, capătul său subțire se sprijină pe degetul inelar.

Cea de a doua tijă este sprijinit pe prima falanga a degetului arătător, falanga mijlociu al treilea și aderă la vârful mare.

Prin consumul de bețigașele inferior rămâne staționară toate manipulările sunt efectuate cu ajutorul partea de sus.

Încercați să practice pe obiecte mici - mazăre, boabe de porumb. Dacă aveți posibilitatea să le luați, și cu piesele de alimentare mai mari pot manipula cu ușurință.