Cum să taie hering sare - toate pentru mame curioase
Hering - un pește unic, care trăiește în principal în regiunile nordice ale oceanelor Pacific și Atlantic. este, de asemenea găsit în Oceanul Atlantic și mările cele mai salmastre.
Fără masă Rusă trece fără hering: sărat, sub o haină de blană, în salate ... Acest pește gustos este considerat „delicatețe la prețuri accesibile“, care ca aproape toți compatrioții noștri. Dar ce știm despre hering?
Compoziția și conținutul caloric al hering
Puțini oameni știu că heringul este una dintre cele mai gras pește, și proteine în ea atât de mult încât 250 de grame de hering acoperă necesarul zilnic de om. Carbohidratii, dimpotrivă, în practic nici un hering.
3. Conține oligoelemente și bine-cunoscute și preferate grăsimi noastre: acizi grași polinesaturați, cum ar fi omega-3 și omega-6.
Amintiți-vă, am menționat că există 4 tipuri de pește, care încep cu „C“: sardine, somon, macrou și hering, care conțin cantități mari ale acestor acizi și lipoproteine cu densitate mare. Deci, aceste lipoproteine cu densitate mare de colesterol este in masura sa de ieșire din celulele în care valoarea acestor pești. Desigur, ne referim la utilizarea acestor pești, fără sare. Deoarece rețete savuroase crește tensiunea arterială, astfel încât beneficiul crește în detrimentul: acest aspect de probleme de rinichi la inima.
DAR! 4. Heringul are o cantitate mică de colesterol. Ne place întotdeauna să atragă atenția asupra prezenței și doza de colesterol, ca un exces - cauza de atac de cord, accident vascular cerebral si ateroscleroza.
Dacă vom compara prezența colesterolului cunoscut pentru tine produsele, locul va fi amplasat după cum urmează: gălbenușuri de ou, unt și hering. Heringul de 4 ori mai puțin decât în gălbenușurile. Amintiți-vă cum începe dimineața cu un mic dejun și veți aprecia avantajele compoziției de hering în fața celorlalte două produse. Nu spun că ai hering în dimineața, doar ouă și unt, mancam mai des, și nu se tem să mănânce la aceste doze de colesterol. Gălbenușul, de exemplu, până la 300 g de colesterol. Aceasta este o sumă uriașă, se poate spune că gălbenușul - un colesterol solid. În hering - mai puțin de 80 c.
Pește, desigur, util, și mai ales - pentru femei. Tu, doamnelor, trebuie să ne amintim că peștele (orice) trebuie sa mananci cel putin de 3 ori pe săptămână și vei fi fericit. O mică parte din: o bucată de mărimea unui palmier.
- Cantitatea necesară de hering sare
În hering taie capul, coada și aripioarele. Clean abdomen și se clătește cu apă rece.
