Cum să taie ciuperci
Ciuperci - aceasta este una dintre cele mai populare specii de ciuperci. Acestea sunt crescute în ferme speciale, ceea ce reduce costurile lor, prin urmare, aceste ciuperci sunt de asemenea disponibile pentru cetățeni cele mai obișnuite. Există mai multe feluri de mâncare, care pot fi preparate din ciuperci, și, adesea, este important nu numai pentru timpul și metoda de preparare, dar, de asemenea, ciupercile corecte porționare.
Timp de preparare 25 de minute aveți nevoie de ciuperci; cuțit de bucătărie; procesor de alimente; tăiere bord; bol sau farfurie adâncă. PG cazare plătite Articole pe aceeași temă „Cum se taie ciupercile“ Cum de a găti legume risotto cu ciuperci Cum se face supa de ciuperci cu prune Cum se coace ciupercile în cuptor
Dacă ați achiziționat ciuperci proaspete, de pre-spălați-le în apă, cu excepția cazului, dacă aveți de gând să le usuce. Pentru a spăla ciupercile ori într-un bol sau cratiță și se umple cu apă. Se amestecă ciupercile si se scurg. În caz de poluare grele, care este magazinul de ciuperci rare, le spală în mai multe ape.
Ciuperci congelate înainte de tăiere trebuie decongelate. În acest scop, fie lăsați-le neambalat pe o farfurie, la temperatura camerei, timp de o jumătate de oră sau le decongelați rapid cu apă caldă. Pentru a face acest lucru, se toarnă ciupercile intr-un vas adânc cu apă clocotită. Dacă acestea nu sunt neinghetata până la sfârșitul anului, se scurge și se toarnă-le din nou.
Această metodă de decongelare este mai potrivită pentru prelucrarea termică ulterioară a ciupercilor. Dacă doriți să faceți o salata cu ciuperci crude, este mai bine să le cumpere în stare proaspătă.
Începe feliere ciuperci. O metodă de tăiere depinde de ceea ce te duci să utilizați ciuperci. Dacă doriți să le chestii, puneți-le pe o placă de tăiere, tăiat cu grijă tulpina de ciuperci, îndepărtați filmul, care unește capacul și stem. Picioarele se taie în cuburi mici și se adaugă la carne tocată gătită pentru pălării.
Pentru uscare ciupercile tăiate felii subțiri de-a lungul ciuperca. Acest lucru îi va ajuta să se usuce mai repede și protejează împotriva deteriorării și mucegai care pot apărea în interiorul ciupercii, care este complet uscat. Foarte tinere ciuperci pot fi pur și simplu tăiat în jumătate.
Pentru a tăia cuburi de ciuperci tocană. stem separat de capacul. Se taie picioarele transversal în trei sau patru părți. Capacul este, de asemenea, tăiat în patru sau mai multe bucăți, în funcție de dimensiune. Foarte capac mare poate fi, de asemenea, tăiate perpendicular pe creșterea picioarelor.
Pentru sos de ciuperci, se taie ciupercile fin. Puteți utiliza un procesor de alimente. Lay spate ciuperci, închideți capacul și setați modul de feliere fină. Cât de ușor
Cum de a găti umplute cu ciuperci
Va oferim o reteta de ciuperci coapte umplute cu ceapa si umplutura de carne. Ingredientele sunt 600 de grame de ciuperci proaspete (cu capete mari) 300 g 100 g ceapă 70 g unt 50 g branza cârnat sare smucit, piper negru măcinat. reteta pentru
Cum de a prăji ciuperci
Cum de a prăji ciuperci ciuperci - cel mai popular ciuperci din lume. Este bogat in proteine. Acesta poate fi cultivate în ferme speciale, chiar și la domiciliu. În primul rând, a început să se angajeze francezi acum 300 de ani. Spre deosebire de alte ciuperci pot fi consumate sub formă brută, de exemplu, se taie în
Cum de a prăji ciuperci proaspete
Cum de a prăji ciuperci proaspete Ciuperci fresh - un mare plus față de preparate din carne, carne de pasăre sau de legume. Dar aceste ciuperci sunt atât de capricios că, uneori, amanta le refuza. Dar avem nevoie să învețe doar câteva reguli pentru manipularea ciupercilor, și te va surprinde cu gust si aroma. timp
Cum de a găti ciuperci marinate
Cum se prepară o murătură Când decaparea ciuperci ciuperci, ciuperci, în particular acid, acetic este folosit, condimente, zahăr și sare. Acesta este cel mai sigur mod de ciuperci recoltare. Iar una dintre cele mai delicioase - ciupercile se dovedesc parfumat, crocantă, suculentă. Timp de preparare 31 minuta te
Cum de a prăji champignons
Cum de a prăji Champignon, probabil, nu ciuperci mai universal și internațional decât o ciupercă. Mai mult decât atât, în cazul în care bucătăria rusă tradiții este dat nu este primul loc în gătit european - este componenta principală a multor feluri de mâncare de ciuperci. Timp de preparare 24 de minute pe care le
Cum de a găti ciuperci proaspete
Cum de a găti ciuperci proaspete Cele mai multe feluri de mâncare pot fi preparate cu ciuperci dacă ciuperci proaspete sau congelate sunt utilizate în rețetă. Aceasta supa de ciuperci și tăiței și julienne, și se prăjește, și tocană, etc. Calitatea feluri de mâncare nu a suferit de ceea ce este ciuperci
Cum se prăjesc ciupercile
Cum de a prăji ciuperci ciuperci pane - un mare fel de mâncare pentru masa de sărbătoare și pentru meniul de zi cu zi. În plus, timpul necesar pentru prepararea unui număr relativ mic - ciuperci, spre deosebire de alte ciuperci nu trebuie să fie curățate și pre-fierbere. Timp de preparare 35
Cum tocană de ciuperci
Cum tocană de ciuperci Ciuperci - un fel de placă de ciuperci, să ia un loc demn în bucătărie. Acestea sunt disponibile în orice moment al anului. Soteaza ciupercile într-una dintre rețetele și aveți pe masă este un fel de mâncare mare, care pot fi consumate în post, și un carnivor. Timp de preparare 29 minute Veți avea nevoie
Cum se coace ciupercile în cuptor
Cum se coace ciupercile ciupercile cuptor au multe avantaje. Dar cel mai important - feluri de mâncare sunt preparate rapid, fără a lua o mulțime de timp la amanta. De exemplu, ciuperci coapte. Ciuperci pot fi coapte pe frigarui cu gratar, dar puteți în cuptor. Timp de preparare 31 minuta te
Cum de a face ciuperci murate
Cum de a face ciuperci murate Ciuperci - un foarte produs care este bun nu numai ca ingredient în diverse feluri de mâncare, dar, de asemenea, ca o gustare independentă. Completare perfectă pentru masa de iarnă va fi decapate ciuperci cu adaos de ardei iute. Timp de preparare 33