Cum să-și prezinte peștele la masa

O mulțime depinde de modul în care prezinți fierte capodopera culinare. Chiar și pește cele mai delicioase nu se poate trage oaspeții săi natură și gospodării, de aceea oferim câteva sfaturi cu privire la a da peștele la masă.

În ceea ce privește principalele cursuri, diversitatea de numiri - un zbor de fantezie. Este suficient pentru a pune garnitura frumos, pune o serie de pește și decora toate feliile de lamaie, rosii, castraveti, lamaie, etc. atunci când prezintă un pește mare pe o placă, folosind aceeași înțelepciune: de exemplu, puteți pune peștele pe o farfurie cu frunze de salata pe partile laterale pun legumele, tăiate în bucăți mici sau ondulat.

Ca o regulă, majoritatea peștilor înainte de servire, se taie în porții, dar răspândit în întregul vas.

În cazul în care placa este prezent hering înainte de servire este decorat în partea de sus, cu ceapa, se taie în inele, și completați cu o cantitate mică de ulei vegetal. Acest lucru este de a se asigura că peștele nu are un gust amar si nu este deveni rapid bătut de vreme. Dacă ați cumpărat un hering gata făcute, să taie, atunci nu uitați să-l pună în seledochnitsu, în caz contrar nu va arata estetic plăcut.

În cazul în care pentru un motiv sau altul clocotească de pește, mai ales nu vă faceți griji, în acest caz, așezați peștele pe plăci individuale (disponibile pe salata verde sau varza), alături de a stabili un fel de mâncare și toate se presară cu verdeață fin tocat, vasul va fi „salvat“.

Fiecare gospodină pregătește fel de mâncare exclusivă. Nu vă fie teamă de a încerca lucruri noi, de a experimenta pe un vechi și totul este în mâinile tale. Va oferim cateva retete pe care le puteți utiliza pentru a impresiona familia și oaspeții dumneavoastră.

Ponderea pe pagina

capitole înrudite din alte cărți

CAPITOLUL 6 CE TRIMITEREA Un gin tonic fiecare versat în băuturile alcoolice o persoană știe că una sau alt tip de băutură necesită un anumit tip de snacks-uri, cum ar fi vodca necesită mese calde și condimente iuti, lichioruri sugerează dulce gustări produse de patiserie și mai mult. D.Tak același

Băuturi pentru pescuit • vin de masă se toarnă în pahare nu este în partea de sus, ci doar jumătate sau fără a adăuga la 2 cm sub marginea superioară • vinul trebuie să fie la temperatura corectă: șampanie și vinuri spumante - 6.8 deg .. vin alb - 12 grade. roșu - 16-18 de grade. vin sec este servit înainte de dulce,

5.2.4. Cum de a prăji pește 5.2.4.1. Prăjirea de pește într-o tigaie se prăjește într-o tigaie în ulei foarte fierbinte. puiet de pește recomandată atunci când temperatura uleiului nu este mai mică de 170 ° C Între piesele ar trebui să fie o distanță care să permită crusta formată, care deține sucul din pește.

Ham pentru Ingrediente masă Anul Nou: 2 kg de șuncă de porc fără os 1 morcov mediu, țelină 1, 1 ceapa medie, 2 coaja de portocala acru cu un strat subțire (3-4 sau mandarine), 200 g de jeleu de fructe citrice cu bucăți de fructe, 30 ml de uscat mere, 2 linguri. l.

Ce este posibil să se aplice clătite în lapte cald pentru a dizolva o bucată de unt și brânză, se amestecă, ca smantana, apoi se toarnă într-o ceașcă și dip la clătite sau clătite și clătite oladi.K bine aplicate hering fin tocat sau alt sirop rybu.Vishnevy sărat:

3.9. Ridică-te în dimineața pe pragul casei cu piciorul stâng - la probleme. Dar acest lucru nu este nimic în comparație cu faptul dacă ați traversează drumul o pisică neagră cu o găleată goală. Manualul aspirante Koldushki. „Noi - poliția de mediu! O amendă de 100 de ruble „Cu toate acestea, în ciuda eforturilor de

Antena pentru orice ingrediente de masă: 10 oua, 4 ceapa, 100 g de ciuperci proaspete, suc de la 1 lamaie, sare, piper negru și roșu, pătrunjel, mărar, 50 g de unt, făină, 250 ml de lapte, pesmet, grăsimi pentru prăjit Mod de preparare: 8 ouă pentru a găti fiert tare, cufundat în

Capitolul 17 Ce să prezinte unele băuturi de cafea sunt servite la micul dejun, în timp ce altele - înainte de masă, iar altele - în timpul mesei, a patra - după. Micul dejun este cea mai mare parte de băuturi calde și preparate imediat înainte de utilizare. Cafeaua se referă la băuturi calde,

Secțiunea V Ce Lodge pentru ceai? Invitați oaspeții la ceai - o idee mare. Orice ar fi fost, o seară plăcută în compania cel mai bun prieten, o întâlnire a foștilor colegi de clasă, partid burlacelor sau de a continua intalniri o atmosferă casnică - aveți o mare

„Vă rog să stolu- fiert!“ Noi spunem „Odesa umor“ - înseamnă Zhvanetskiy. El spune nimic (înseamnă, în același timp, poate, de asemenea, ceva foarte abstract), dar se pare „Odesa umor.“ Aceste două concepte curg una în alta și, deși ordine cronologică -

PREZINT JOC! elani Friptură boabe de ienupăr, cu 1 kg de elani pulpă, 2 linguri boabe de ienupăr, 1 lingura de otet, 1 lingura de faina, 2 linguri de grăsime topită, 1 cana de lapte, gustul - boabele de sare de ienupăr lira fin, se amestecă

Băuturi pentru masă „stres absolut“ festiv 20 ml „absolut“ vodca, lichior de piersici 7 ml, 20 ml de lichior „Malibu“, 35 ml de suc de afine, suc de ananas 45 ml gheață. Se amestecă toate ingredientele într-un agitator cu gheață și se bate bine. Se strecoara intr-un shooter de sticlă și se servește imediat. „Airmail

Brânză și brânză la masa pentru masa de desert Grooming este ușor pentru a determina cât de mult să taie brânză pentru micul dejun, prânz și cină. În cazul în care toate piesele sunt, ele sunt pliate și învelite în folie de plastic. Dar este mai bine ca toți cei care se află la masa de tăiat dintr-o bucată de mult

Băuturi pentru masă festivă „stres absolut“, 20 ml de vodca „absolut“, lichior de piersici 7 ml, 20 ml de lichior „Malibu“, 35 ml de suc de afine, suc de ananas 45 ml, led.Smeshat toate într-un shaker cu gheata si se bate bine. Se strecoara intr-un shooter de sticlă și se servește imediat. „Airmail