Cum să-și petreacă cu înțelepciune timp în bucătărie, Lena Filatova

Gospodina medie petrece în bucătărie timp de aproximativ două ore pe zi. Media - nu înseamnă rău. Doar această femeie, în plus față de această foarte bucătărie, există o lucrare majoră, soț și copii.

Unele gospodine dedica bucatarie de 3-4 ore pe zi - de obicei, o mamă în concediu de maternitate sau de femei fără loc de muncă. Se separă gazda nu a zgârciți și petrece până la 7 ore pe zi pentru a găti pentru familia sa un meniu decent.

În fiecare zi - ca nu este mult, iar în cazul în care, în general - este deja bine obținut.

3 ore pe zi - este chiar și cu excepția week-end, vacanțe și vacanțe obține trei luni de zile lucrătoare de gătit continuă de 8 ore. Iar dacă aveți mai mult, iar activitatea principală, poate simpatiza doar gazda obosit.

Cum de a reduce timpul pentru gătit

1. Planul de meniu

Dacă puteți planifica meniul, așa cum ar trebui, atunci gătit de zi cu zi va petrece doar aproximativ o oră de timp. Aici este o colecție de meniu planificatorilor pentru inspirație și resurse pentru planificarea meniului - pentru a ajuta.

2. Planificați-vă lista de cumpărături

Cumpara ce ai nevoie pentru a realiza un plan de meniu. Cred că ai un talent culinar, dar am fost de acord că nu avem timp sa inventeze supa fara legume sau prăjituri cu brânză fără brânză. 15 minute petrecute pe această listă vă va salva o mulțime de timp în viitor (lista stocată).

3. Keep că nu au mâncat masa urmatoare

Ceea ce nu este mâncat, a pus într-o cutie de plastic și trimite în frigider. Utilizați pentru gustări sau mese principale (pentru jumătate din cotlete pot adăuga întotdeauna salata de varza si un pahar de iaurt - și Voila, aproape că nu aveți nevoie pentru a găti!)

4. Gatiti cu o marjă mică

Există un mare pericol că sunteți pregătit cu un stoc încă mânca. Și plus de calorii la nimic, veți fi de acord!

Deci, pregatiti de stoc și să se ascundă imediat acest lucru foarte rezervă în frigider.

5. Stoc pe cutii confortabile pentru depozitarea alimentelor

In afara de obicei, furnizează cutie vacuum 1-2 - pentru depozitarea produselor perisabile sau silnopahnuschih.

Marile cutii de salvare din două perspective: diferenția produsele (înțelegi ce și unde). Și sperie omul curios - el nu îndrăznește să verifice toate aceste sudochki. Deci, există o șansă mai mare ca planul de masă planificat va fi executat și veți avea o perioadă de odihnă.

6. Nu faceți mișcări inutile

Salata de șase straturi? aluat dual? jeleu cu cinci straturi pentru micul dejun? Toți cei care vor aprecia?

simplifică foarte mult mesele de zi cu zi. Familia Delights vede la sfârșit de săptămână, când soțul și copiii mei ajuta să le gătească.

rupe salata verde cu mâinile sau de a folosi un întreg
Se prepară pansament imediat timp de 2-3 zile: Se amestecă 1/2 cana de suc de lamaie cu 1/3 din ulei de măsline, sare și numesc sos de măsline că soțul meu nu cred. Depozitați într-un borcan de sticlă pe ușă și de a folosi atunci când este nevoie.
gatiti terci doar pentru a doua zi, dar utilizați diferiți aditivi pentru a diversifica sale
salata de morcov inlocuieste perfect un întreg morcovi (mestece util)
același lucru cu castraveți, ardei, varză: cel mai scurt timp și energie - să nu taie, mânca legume proaspete și întregi

7. Ia-o tehnică utilă

Aici nu mă refer la mama ta, care este gata să grătar morcovi pe o galeata răzătoare, dacă este necesar.

Robot de bucătărie (varza tocata, tocat în cuburi, se amestecă, bici, șterge orice, gatiti carnea de vită, brânză grătar, etc.)
blender (nu ai unul?!) - bici, cotlet și transforma într-un piure, tocat
multivarka (așa cum de multe ori este construit aburitor) - funcția timer foarte la îndemână. Puteți cere diavolul-masina de a pregăti terci de la 7 dimineața, iar mizeria va foarte, foarte gustoase. Puteți pune pe o farfurie încălzită și nu alerga în jurul valorii, amestecând: nimic nu se va arde și se încălzește foarte uniform.
Steamer - dispozitiv frumos și simplu: puteți găti simultan carne, pește, legume și terci. Nu neapărat pentru a rula în jurul valorii, poke și verificați dacă există instrucțiuni și modurile în care produsele sunt obținute într-un cazan dublu este foarte gustoasa si suculent.
în cazul în care dintre următoarele este o listă cu tot ceea ce ai deja, cumpărați o mașină de pâine. Minunat, de ajutor și pâine fără aditivi inutile! Imaginați-vă, vă reactivează la subțiri „ding“ - un semnal de pregătire parfumat pâine rumenă! Ce vrei: fulgi de ovaz, sau poate, de roșii cu ierburi? De altfel, în mașina de pâine, puteți face pur și simplu un aluat sau gem - au modurile corespunzătoare.

8. Asigurați-semifabricat

Este aceste gesturi - total inutile!

După ce vin de la supermarket, nu va grabiti imediat kuhovarit. Și tu ești atât de obosit, va merge lent și durează mult efort.

Snack iaurt (pe care tocmai l-ați cumpărat în supermarket), tomate sau mere.

Mai departe spre achiziționarea de:

Se împarte carnea în bucăți, ambalate în pachete mici și congelare. Handy lasa doar o singură bucată, care va fi gata. Excepția este carnea de vită, care este mai bine să dețină câteva zile într-o cutie de vid în frigider, astfel încât acesta devine moale.
fiecare pește (pește sau friptură) congela separat. În cazul în care peștii sunt mici, încă împărți masa în porții, un pește câteva în fiecare.

Sunt curat și în intestin, peștele în supermarket, în cazul în care există o astfel de posibilitate. Așa că am face cu brânză, dacă puteți, cumpăra feliate sau tăiate cerere. Multe supermarket-uri au acum posibilitatea de a tocati de fabricare a achiziționat doar o bucată (chiar și această piesă poate fi rugat să taie pe placul dumneavoastră din carcasă).

sac cu boabe scatter pe sac de mici (porțiuni trebuie proiectate pentru un infuzare). În jumătate din saci, adăugați condimente preferate: sare, piper, ierburi, usturoi uscat.

de multe ori am adăuga în astfel de plicuri mărunțite, legume mici: linte și mazăre. Krupa cu linte - este foarte gustos, rapid, util, și dacă nu ați încercat, atunci acum este momentul pentru a începe.

dacă sunteți în volum mare supe de legume de gătit poate fi preparat un amestec de legume într-un procesor de alimente și doar congela în porții, și a pus o parte din box pentru prepararea imediată
compoturi de fructe și fructe de pădure sau de umplutură, se amestecă, se răspândească în porțiuni și să înghețe cele care nu au timp pentru a utiliza astăzi sau mâine
utilizați salata combina si toca pentru intreaga zi (au nevoie de o cutie mare). Pune în frigider, dacă este necesar, îndepărtat și de alimentare cu combustibil sosul de măsline exclusiv.

9. Întotdeauna se asigure

Cu siguranță, vor exista momente când nu va fi capabil de a găti sau pur și simplu nu doresc să. Ce stai foame? În orice caz!

Stoc pe produse care nu au nevoie pentru a găti.

pâine (alege cereale integrale, cum ar fi cercuri de popcorn)
nuci (take uscate)
fructe uscate (ia mai bine boabe uscate: afine, zmeură, cireșe)
fructe și legume proaspete - sunt cele mai preferate în această privință
furt din magazine iaurt iaurt îmbuteliate sau casa ta
resturi de la alte mese

10. Nu merge la bucătărie, dacă nu vrei să mergi acolo. Cere ajutor.

Nu va tărăgănare bucătărie de viață plictisitoare monotonă. Atât de mult, astfel încât, uneori, pur și simplu nu vreau să merg și să gătească. Și dacă te duci, apoi de mai multe ori petrec mai mult timp: distras, încearcă să scape și de a găsi altceva de făcut.

Sincer, în astfel de momente în bucătărie este mai bine să nu meargă. Ei bine, nu te antena elegant. Tu nu primesc plăcere de gătit, și iată că un om a lua pentru toate dvs. de a lua timp pentru ani.

Deci, cere să gătesc ceva pentru tine. Să fie ceva malosedobnoe sau înfiorător în ceea ce privește estetica, dar ai o odihnă. Și este în valoare de ea, pentru că după câteva ore vei flutura în jurul valorii de bucătărie, râzând, încercând să-și amintească ce este ești atât de enervant.

Cum economisi timp în bucătărie? Și cheltuielile lui?

Un antrenor de wellness certificat, am ajuta la organizarea tuturor aspectelor legate de un stil de viață sănătos! Fruntea sus, totul va!