Cum să se usuce salvie - un pas cu pas fotografii Rețetă pentru iarna
1 Porțiune 15 minute
Cum să se usuce salvie în casă, astfel încât nu numai că a păstrat toate calitățile sale utile, dar, de asemenea, un gust minunat și nu incomparabil, vei învăța din următorul pas cu pas fotografii de rețete. El a fost cel care descrie în mod clar să vă cel mai simplu și cel mai accesibil mod de a deține stocuri pentru cel rece din cele mai populare condimente medicinale. Vom folosi cuptorul convențional pentru uscare frunze de salvie, care vor avea cu siguranță toată lumea. De aceea, orice gazda va fi capabil de a obține o astfel de piesă importantă și necesară. De asemenea, vă spune despre procesul de uscare a frunzelor, fără utilizarea tehnologiei, care va dura mai mult, dar va fi mult mai util.
Ceea ce este atât de util Sage, vă întreb. De fapt, domeniul de aplicare al acestei plante în medicina de gătit și este larg. Deja numai unul dintre mirosul său, pe care acesta este obligat conținut în frunzele de uleiuri esențiale, salvie este capabil de a elimina de boală și de greață, precum și pentru a elimina dureri de cap. Ceaiul de salvie la un nivel cu musetel preparată pentru a calma nervii. Mai mult decât atât, astfel de băuturi calde cure reci, pentru a îmbunătăți memoria, si inviorator face mintea limpede. Dacă aceste calități benefice încă nu este suficient, atunci este de remarcat faptul că salvie brewed îmbunătățește activitatea stomacului și lupte cu multe probleme digestive. Cu adevărat remarcabil de plante oferă orice fel de mâncare vopsea nouă. Foarte des un astfel de condimente folosite în bucătăria italiană, nu mai puțin de multe ori salvie adăugat la carne pentru gătit preparate la grătar. A se păstra uscate de salvie poate fi în borcane de sticlă mici sau în pungi speciale de bumbac sunt de asemenea potrivite pentru păstrarea cutii miros de condimente. Mai departe la pregătirile pentru iarna de frunze de salvie uscate în casă.
ingrediente
Primul lucru pe care ne uităm la cea mai comuna metoda de uscare salvie fără utilizarea diferitelor aparate de bucătărie. Pentru a face acest lucru, colecta plante nuiele și clătiți-le sub jet de apa rece. Apoi, aveți nevoie pentru a pune un blat de bucătărie sau un prosop de hârtie pentru a pune pe partea de sus a ramurilor distanțate și se lasă să se usuce complet și de a scăpa de umiditate.
Fiecare ramură a instalației trebuie să fie demontat de pe frunze, prin urmare, este necesar să se lase suficient de tulpina verde lung, în scopul de a lega apoi frunzele împreună în pachete de 8 bucăți, în orice mod, după cum se arată în fotografie. Pentru legarea, folosiți întotdeauna o frânghie făcută din materiale naturale.
Acum, toate pachetele recoltate de tulpini se asociază una cu cealaltă într-o linie destul de lungă: este necesar ca grinzile sunt la o distanță rezonabilă și nu ating frunzele unul de altul. Legene gol pe perete în locul unde nu va colecta praf, umiditate, și în cazul în care frunzele nu vor fi expuse la lumina directă a soarelui. Ca atare, frunzele sunt uscate la temperatura camerei, timp de 2 până la 4 săptămâni, în funcție de densitatea plantelor.
salvie Bunăvoința poate fi verificat după cum urmează: în cazul în care rola de frunze descompune întreaga lungime a centrului și abdomene, apoi uscat salvie bine. Puteți pisa apoi piesa de prelucrat și trimite-l într-un borcane de sticlă sigilate pentru depozitare în cămară.
Există o mai ușor, mai precis, mai rapid mod de a se usuce frunze de salvie singur. Pentru a face acest lucru, se încălzește cuptorul în prealabil.
În acest stadiu, în același mod și pe cele pe care le spala frunzele, le-a pus pe un prosop de bucătărie. Pe suprafața fiecărei foi trebuie să se evapore toată umezeala.
De data aceasta din ramurile separa frunzele numai în mod direct, le întinse pe o foaie de copt și puneți-l într-un cuptor preîncălzit.
Închideți cuptorul vag: într-o gaură între dulap și o inserție în ușă pliat mai multe straturi de prosop. Amintiți-vă că diferența trebuie să fie de cel puțin 1 centimetru. salvie Sushim Astfel, timp de 2-3 ore până la gata.
În această etapă, vom face la fel ca înainte: frunze uscate rupe în bucăți doar cu un cuțit, și mai bine și mâinile, adăuga până condiment într-un borcan și sigilat-l închide. Acum știi cât de ușor este să se usuce salvie in casa pentru iarna.
