Cum să se usuce nuci, cunoscând mai multe moduri
Acest ridicat de calorii, bogat în proteine, iod si vitamina produs. Acesta este utilizat în asociere cu medicamente pentru tratamentul multor boli.
de colectare nuc
Fiecare piuliță asamblate trebuie să fie curățate de pieliță, că produsele suplimentare nu sunt întoarse negru și a fost adecvat pentru utilizare. In nuc proaspat circa 40 la sută umiditate. Pentru a preveni putrezire recolta, cules cu atenție uscate și stocate folosind pe tot parcursul anului. Pentru a alege modul în care să se usuce nuci, se familiarizeze cu metodele naturale și artificiale.
Metoda de uscare naturală
Metoda de uscare afectează cât de bine se dovedesc alimente uscate, și cum să-l stoca. Tehnica naturală permite să se usuce nuci în coajă sub cerul liber în soare. Nu este necesar să se spele recolta. În cazul în care fructele sunt spălate, trebuie curățate uscat. Pe teren, se întinde țesutul, care sa răspândit într-un singur strat de nuci coapte. Aceasta va dura două sau trei săptămâni, astfel încât nuci sunt uscate în mod corespunzător. Pentru rouă și ploaie nu se uda recolta pe timp de noapte sunt introduse în camera lui și priviți condițiile meteorologice. Această metodă este ușor, dar depășite. La maturare lungă pe teren în fructe poate fi luat microorganisme daunatoare. Mâncat chiar și un pic de umiditate ajunge în materia primă, o parte din ea poate fi deteriorat, precum și gustul de fructe cu coajă. Tehnica naturală folosită de grădinari conservatoare.Există o metodă naturală, atunci când sunt luate nuci nu se usuce pe întinderea unei străzi, și într-un hambar de uscare în care circulația aerului trebuie să fie prezent. Camera este în proces trebuie să fie bine ventilat.
Puteți utiliza tăvile zabrele de lemn. Înainte de uscare nuci, acestea sunt curățate și sortate. Asigurați-vă că pentru a spăla nuci. Aranjarea produselor pe zăbrele strat mai bine singur. Cutii sau tăvi cu produsele pe care trebuie să plasați pe rafturile rack. Fiecare palet trebuie să aibă un flux de aer bun. Din fructe uscate obține supliment alimentar excelent, ei pot mânca ca produs independent sau plantate în primăvară.
Sfat: Pentru a nu nuci mucegăite în timpul uscării și depozitării, necesitatea de a monitoriza umiditatea din jurul fructului; condiții nu periculoase, cu figura 5 sau 8 procente. Pentru a salva piesa de prelucrat de umezeala, nuci împrăștiate pe pungi ochiurilor de plasă pentru câteva zile rămase lângă o conductă de încălzire.
Metode de uscare artificială
Pentru a efectua procedura de ardere uscătoarele speciale zakromnye. Aerul intră dispozitivul într-un mod natural de către fani puternici. Nucile prelucrate sunt încălzite cu aer cald și de fiecare parte. Aceasta va dura câteva zile.Pentru un volum mare de materii prime, puteți utiliza ecranele de canal. Nucile spălate, șterse cu o cârpă și încărcate în dispozitiv, cu aerul încălzit în interior. Mutarea în sita, fructe uscate. Uscarea proces necesar de ardere la un interval de temperatură de 55 sau 57 de grade.
nuci de uscare Cuptor cu microunde și
Cum să se usuce nuci de pin din casă, ei știu gospodinele cu experiență. Nucile, alunele și uscate bine. Diferența este temperatura la care are loc procesul.
Uscarea în piulițele cuptorului acceptabile după încălzirea acestuia până la 90 de grade. Procesul necesită două ore sau două și jumătate. Atunci când cuptorul este oprit, nucile rămân până la rece.
Înainte de a pune într-un cuptor de purificat produs voalate folie de copt electrice de gătit pe care este turnat materia primă. Se usucă în modul nuci cuptor nevoie la 180 de grade numai 10 min. După cinci minute, materia primă este agitată.
Case nuci în cantități mici, se lasă să se usuce într-un cuptor cu microunde. nuci uscate netratate sunt depozitate pe termen lung.
Înainte de nuci zasushivat fără coji, ele trebuie să fie spălate. Când apa sa scurs, fructele sunt plasate într-o formă cu un singur strat. Uscarea este necesar să se stabilească puterea de 750 wați. Destul de 8 min. Uscate într-un cuptor cu microunde nuci ajunge la câteva ore pe o răspândire prosop pe masă. La baza este de a fi o nuanță maroniu deschis.
A se păstra nuci de dorit într-un borcan de sticlă, pungi de tesatura sau cutii de carton. Tara este necesară, în prealabil spălată și uscată. Pungile de plastic nu se potrivesc în aceste produse rânced. Casa este menținută până la un an în frigider ține de până la 4 ani.