Cum să se rostogolească gem capace capron - Posturi populare

Ingrediente: - 2 kg de căpșuni - 1 kg de zahăr - 0,5 cani de preparare a apei: 1. Pentru a lua căpșuni căpșuni gem mici, dar coapte. Scoateți maneta, fructele de padure mele sub jet de apă și decantarea într-o sită. 2. Apoi pune căpșuni într-un castron. 3. Intr-un alt vas se fierbe siropul: 1 se adaugă 0,5 kg de sticlă zahăr de apă și este stabilit la foc mediu pentru a fierbe. Gatiti sirop timp de 5-7 minute pentru a deveni gros, dar nu alb. Verificați-l pur și simplu, să ia o lingură de un pic de sirop și sufla ușor pe ea.

Timp de preparare: 50 minute, vei avea nevoie: Bazat pe borcan de 0,5 litri prepara 350 g prune, 4 nuci, piersici 1/4, 200 g de zahăr. Metoda: Miezuri dezasambla în sferturi și opărire cu apă clocotită. Fiecare chiuveta face incizie curat, elimina osul, și în locul ei a pus o felie de nuc. Se pune pregătit banca de prune umplute, fiecare strat alternativ al piersicilor plăcii subțiri cojit. Peach întărește aroma de prune.

Ceapa se taie în inele și jumătate, usturoi și piper - cercuri. Se pun legumele într-un borcan, straturi alternative. Pune pe foc apa, se aduce la fierbere, se adaugă zahăr, sare, oțet și condimente. Gatiti peste foc mediu timp de aproximativ 5 minute, se adaugă untul și se toarnă la fierbere legume marinata. Alte opțiuni: fie să se rostogolească în sus băncile ca pregătirile pentru iarnă, sau pur și simplu închideți capacul, se răcește și se depozitează în frigider timp de câteva săptămâni, ca o gustare. dovleac marinat pentru iarna - cu ceapa, piper și ghimbir în această rețetă - un amestec diferit de condimente și de dovleac pot fi tăiate mai fin. Ingrediente: dovleac - 500 g piper - 100 g ceapă - 200 g Usturoi - 3-5 catei de mărar - mici ghimbir buchet - 1 linguriță

Va fi necesar să se pregătească.

Fetele și distribui, vă rugăm, rețetele familiei lor preferate se învârte iarna? Adică există tot felul Lecho, salate, ouă etc, varza, dovleac, ardei, dovlecei. de preferință cu pas cu pas direcții, poate doar eu știu cât mai simple - castraveți și ciuperci, au rulat, vreau ceva nou și delicios, în timp ce sezonul nu sa terminat încă. Apropo, la intersecția de castraveți cu 25 :) Și despre ciuperci. Timp de mulți ani am marineaza (sare, zahăr, oțet), și alte rețete nu știu. Dar știu că unele dintre ele pur și simplu.

Castraveți fără oțet:
-Castraveți macerat timp de 2 ore cu apă rece;
-Trim capetele de pe ambele părți, se adaugă condimente (mărar, frunze de coacăz, stejar, usturoi și așa mai departe. D.
Se prepară saramura:
1 litru de apă fierbinte - 2 linguri de sare. Se răcește saramura, se toarna castraveti si pus souring ziua 2.
După apariția spumă albă în saramură:
- Se scurge saramura in oala, se aduce la fierbere și se toarnă castraveți în strâns ambalate în borcane.
-Se lasă să se răcească.
Din nou drenate saramura, se fierbe din nou și se toarnă castraveți. Puteți adăuga la fiecare borcan o mică bucată de ardei iute.

-Roll.
-viraj
-Se acoperă cu o pătură și așteptați până când se răcească complet.

Mere pentru iarna: reteta marmeladă naturale de la Elena Chekalova

Se pare delicios! cu siguranta am încerca să se facă.

Ketchup de casă: tomate și struguri, precum și chutney și muștar așa cum este descris în America de Sud
. Se adaugă patru cești de zahăr brun, o cana de otet de mere, trei linguri de sare, o linguriță de semințe de muștar, scorțișoară măcinat, jumătate de linguriță de cuișoare și o optime dintr-o linguriță de ardei iute. Se fierbe pana se ingroasa pe un foc mic, amestecand ocazional, - este nevoie de aproximativ două ore. Se toarnă fierbinte sterilizat prin bănci și se rostogolească în sus. Numărul specificat este de ajuns pentru șase halbe. muștar de casă. Aceasta reteta am găsit într-o carte veche pe menaj și mai multe modernizarea acesteia - și, de altfel, cantitatea de oțet, puteți schimba pe gustul tau. Mash până netede opt linguri de pudră de muștar uscat, doi catei mari de usturoi pisat și w.

Interesant rețetă, și cel mai important cu povestea. Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească

Dacă sunteți deja nalakomilis o multime, e timpul pentru a găti blocajul. Unele completări neobișnuite va da un nou gust note familiare de căpșuni. Și dacă nu ești un fan de căpșuni și, de obicei, nu fac pregătirile pentru iarnă - găti într-un cadou și să ofere o etichetă borcan frumos: munca manuala este apreciata tot mai mult. De la gem de căpșuni cu ghimbir si ardei iute veți avea nevoie de: 2 kg de căpșuni, ghimbir 50g, 1.
. Scoateți spuma, opriți aragazul și se lasă să se răcească complet sub acoperire. Se taie coaja de lamaie in fasii fine. Se aduce la fierbere gem răcit la foc mic. Se adauga frunzele de busuioc, zeama si coaja de lamaie, zaharul vanilat. Fierbeti 15 minute. gem gata descompus în borcane sterilizate și capacele pentru a le închide cu ajutorul unor mașini de fălțuire. După răcire, depozitați într-un loc întunecos și rece. Din cartea „100 de preparate autohtone cele mai bune rețete“.

Off. Se răcește. După 3 jam chasa aduce din nou la fierbere, se adaugă o crenguta de lavandă, pregăti 5 minute și opri. Se răcește. A treia abordare - finala. Este necesar să se pregătească borcane și capacele sterilizate. Lavandă controlul crenguta de gem, să-l aducă la fierbere, se toarnă în bănci și aproape. Sunt gata să gem multivarka, atunci când capacul este deschis, pe modul „stingere“. Foarte convenabil! Pentru alte intrare ar putea avea nevoie de un pic de timp mai mult sau mai puțin, dar principiul de bază rămâne blocajul de gătit: se fierbe de trei ori - în bănci. Jam a venit cu un pop frumos. Dar data viitoare voi încerca să adăugați ceva de gelifiere - pectină ( „Kvittin“, GelFix), pentru a obține o consistență mai solidă.

„În cazul în care pentru a obține lavanda.)“
în Google. )

în cazul în care pentru a obține lavanda. )

14) TARA PIZZA: Aluat: lapte - 250 ml zahar - 2st.l, drojdie uscată - 1paketik (11gr), cl / m - 125g (topi), făină - sare 350-400gr - 1 / 2ch.l. Umplere: caș - 250g, plante aromatice - 100g, piept de pui fiert - 1 buc (200-250gr), brânză - 100g, sare, piper negru măcinat, grisul - 1st.l. Se prepară aluatul: într-o ceașcă de cald 0,5st amestecă apă sau lapte + 1st.l. făină de 1st.l + zahar + drojdie. Lăsați într-un loc cald pentru aluat să crească 7-10minut-cap. Într-un castron se cerne faina, lapte cald +.

El se îngroașă în curând, se cristalizează și se transforme într-o „miere“ textură delicată fină, nu foarte dulce. Jam-cinci minute preparată din boabe cu o piele subțire, acestea sunt prevăzute în siropul de fierbere și preparate la un moment dat, păstrând proprietățile benefice ale bace. Ce ce? Jam gratuit. Bucata luminoase intercepta ușiță sub acoperire destul de panglică, lipi eticheta de hârtie colorată, cu numele de gem, data și glumind dorința „de viață dulce“. Pentru a găti gem neobișnuite, puteți combina diferite arome: mere + prune, afine, rubarbă, dovleac, chernoplodki, dovlecei, ghimbir, scorțișoară, vanilie, portocala, lamaie caise + cireșe frunze, nuci, migdale, seminte, Prune ghimbir + cireșe frunze , nuc, migdale, coacăze negre os + agrișe, rubarbă.

gem Interesat de tomate verzi. MRE a vrut să încerce ceea ce este acolo, la toate se transformă. Am auzit de multe ori că este atât de delicios! De data aceasta, prea puțin pentru a pregăti un eșantion!

Physalis 500g murat Physalis fructe, cuisoare 2-3 frunze de dafin, o bucată de ardei iute, murături (în 1 litru de apă 50 g de sare, 50 g de zahăr, 1 h. L. Oțet). Fructele sunt curățate de coajă, apă fierbinte pentru a elimina placa, ștergeți, taie și pus strâns în bănci. Adăugați cuișoare, ardei iute și frunze de dafin. Se toarnă sosul sterilizați 20 de minute și capace rola. Physalis Physalis sare 1 kg, 50 g de condimente (marar, hrean, usturoi, ardei roșu, frunze de coacăz negru, estragon, busuioc, menta, patrunjel, telina). Saramură: 1 litru de apă 60 g de sare. fructe de Physalis curățate de coajă, scoateți placa si se pune in borcane cu condimente. Se toarnă saramură, se acoperă cu o cârpă curată și se lasă timp de 7-1.
. Se adauga sare dupa gust, zahăr, piper negru, frunze de dafin, usturoi fin tocat, marar si patrunjel. amestec bine încălzit a fost complet amestecate până la omogenizare. Ouăle de pe masa de servit rece. Jam 1 kg de păpălău de fructe, 1 kg de zahăr. fructe de Physalis curățate de coajă și de a elimina placa. Cel mai mic - pentru a perfora în mai multe locuri, la mijloc - tăiat în două mari - în 4 părți, împăturit într-un vas emailat și se toarnă siropul fierbinte. Odată ce siropul sa racit, se fierbe câteva trucuri. Pentru a adăuga aromă la etapa finală de gătit se adaugă câteva boboci de cuișoare sau felii de ghimbir. fructe confiate.

l. în L - 3 linguri. l.). Se umple borcanul de fructe sau legume, se acoperă cu un capac de sticlă și setați cuptorul cu microunde. Conținutul sunt încălzite, în timp ce de umplere în fundul borcanului se fierbe viguros. Banca proshparivaet de vapori și în continuare va încălzi fructe, care accelerează vindecarea, și cel mai important - băncile nu izbucni. Apoi, băncile trebuie să fie eliminate imediat pentru a umple până la nivelul de corola turnare fierbere, repede se rostogolească în sus capacele, a pus cu susul în jos pe un prosop uscat și se lasă să se răcească. Tot în acest fel, puteți găti 6-8 borcane timp de 10 minute. Timpul de încălzire pentru capacitatea de cuptor de 700-800 castraveți watt, dovlecei, dovlecei - 1 min. 40 sec.; dulce, murate sau proaspete piper - 1 min. 30 sec.; tomate întregi - 1 min. 10 sec.; compot de gutuie - 2 min.; mere sau pere - 1 min. 40 sec.; agrișe - 1 min. 40 sec.; golire - 1 min. 30.
. Dar ele au, de asemenea, un dezavantaj - fragilitatea garniturii. borcane de sticlă convenabile cu capace de staniu și inele de cauciuc, garnituri, cu toate acestea, o astfel de acoperire, de asemenea, o singură dată pentru același lucru poate fi utilizat pentru etanșarea borcane nevoie de mașină bordurare. capace din plastic nu sunt recomandate: ele nu oferă un sigiliu. Cu toate că o astfel de acoperire destul de potrivit pentru borcane de gem, gem, gem. conserve de alimente de calitate superioară nu se obține în cazul în care vasele nu sunt pre-preparate. Borcanele și capacele au fost spălate cu o soluție caldă de bicarbonat de sodiu (1 h. L. 1 litru de apă), opărire și se usucă și foi de metal acoperă încălzite. Canning fructelor, bace și legume în borcane de sticlă cu capace de sticlă pregătite borcane pentru a umple produsul.

Poate că toate acestea sunt scrise în cărți de bucate, dar nu le citesc încă. Aceasta este generația noastră încă se uită înapoi, răsfoind paginile în căutarea vkusnyashek. Și, e tânără amantă, deoarece este mai mult și mai mult pe internet!

Ce se poate face din boabe de chokeberry - Aronia. gem chokeberry, fructe confiate, lichior, vin.
. Capacul poate și să facă o gaură mică este închisă cu vată, prin care dioxidul de carbon se va abate. Din când în când masa este agitată și stoarse aproximativ o săptămână după panza. schimbare pulpă stoarsă într-un castron separat, iar sucul se filtrează și se toarnă printr-o strecurătoare într-un borcan de sticlă de 5 litri. Vatku din gaura din capacul și așezați capcana este îndepărtată apa. Gaura împinge tubul diametru adecvat, capătul liber al tubului este cufundat într-un pahar cu apă. Borcan de vin recoltate într-un loc întunecos și rece, pentru fermentare ulterioară. Pulp stoarsă cădea din nou adormit o cana de zahar, nu este turnat peste 1 litru de apă (nu fierbinte), se amestecă bine, a pus presa și închiderea capacului, art.

Nu toată lumea știe că Aronia - este familiar tuturor chokeberry

Totul este bine, dar ce chokeberry?

Și, aici, eu nu place foarte mult salatele de la bănci. Eu, aici este modul în care Lecho, ouă face și distractiv de a mânca tot. Un cuplu de ori a făcut salate și familia mea au respins. Asta a aruncat chestia asta!

Recent doar în căutarea pentru rețete simple, zakatok, dar acestea nu a căzut, dar în ochii foarte delicios, vă mulțumesc!

Gem, gem, gem și marmeladă sucuri, vinuri, lichioruri și compoturi marinare de sărare de rezervă, de decapare si urinat Az Buki - în borcan Pickle, murate și murate - cele mai simple și mai accesibile modalități de recoltare. Da, și de a salva astfel încât să puteți aproape orice fruct: și fructe și legume, și fructe de pădure și ciuperci. Luna și castraveți Castravete legate raft.
. Încercați, de exemplu, agrișe: Se spală fructe de pădure, îndepărtați pedunculul și se așează într-un castron cu gura largă. Saramura (1 L de apă - .. 4 lingurite sare) la fierbere, se răcește, se toarnă-le agrișe acoperi pânză, apăsați în jos jugul și pus în frig. 1,5-2 luni este gata să ridice un condiment pentru pește. Cu toate acestea, puteți și carne, dar apoi agrișe necoapte trebuie să treacă printr-o mașină de tocat carne, împreună cu usturoi, sare, rola în bănci, și înainte de utilizare pentru a adăuga un pic de zahăr. Puteți adăuga sare și lămâi. Fiecare crestătură de lamaie pe toate cele patru laturi la jumătate și cu atenție pentru a stoarce spintecate, se toarnă într-o sare de mare. Se pune vasul prin turnarea pe săruri majore între straturile inferioare lămâi - sare, de asemenea, și de exemplu, o frunză de dafin. Se toarnă suc de lămâie până la partea de sus și de aproape. Finish va fi în câteva săptămâni. Poate pur și simplu Zali.

Când blocajul sa răcit, închideți borcanele strâns cu hârtie pergament și legat. Subiect legat de faptul că băncile ar trebui să fie umed. Apoi, ei nu vor aluneca, iar atunci când pergament uscat, dens prizhmut la banca și a închide accesul la aer. Dacă rola de blocaj cu capace de metal, acesta trebuie să fie făcut în formă fierbinte. borcane de sticlă și capacele trebuie spălată cu soluție caldă de rate bicarbonat de sodiu de 1 h. sucitorul 1 litru de apă, apoi opărite și se usucă în formă inversată pe sticlă de apă. Tin capac, asigurați-vă că să fiarbă. Anterior umplerii borcanele sunt sterilizate cu abur. Ambalată în flacoane gem este depozitat într-un loc răcoros și uscat pr.

Vlad
În bibliotecă, unde altundeva!

Spune-mi, te rog, de unde puteți cumpăra garnituri din cauciuc pentru capace de sticlă pentru închiderea borcanelor

Petiol clare din rubarbă frunze grosier fibre lungi și piele, tăiate în bucăți mici (aproximativ 1 cm). In 2 litri de apă pentru a dizolva zaharul, se aduce la fierbere. Se toarnă sirop preparat rubarbă și se lasă timp de 2-4 ore. Apoi, re-se fierbe și se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute. Jam este gata atunci când siropul devine transparent și încetează să spumă. A treia cale: rubarbă - 5 kg, zahăr - 5 kg. Petiol de rubarbă clare de frunze, fibre lungi grosier și pielea, se taie în felii mici, se acoperă cu jumătate din zahăr preparat și se lasă timp de 10-12 ore (zahărul trebuie dizolvat în suc Mark rubarbă). Sirop de scurgere, se aduce la fierbere pentru a dizolva în aceasta opritorul.
. Sirop de scurgere, se aduce la fierbere, se dizolvă în restul de zahăr, se combină rubarbă, a pus la foc mic și se fierbe la fierbere timp de 5-7 minute. Apoi se toarnă în borcane de sticlă aburit, capace rola, întoarce cu susul în jos până când se răcește. Depozitați într-un loc întunecos. Jujube Rubarba Rubarba lămâie - 2 kg, zahăr - 1,2 kg, lămâie - 2 buc. Suc de fructe de pădure - 400 ml. petiol cărnoase clare din frunze de rubarbă și coajă, tăiate în bucăți mici, se adaugă 100 ml de apă și se fierbe la foc mic pana se ingroasa. Când lingura va fi lăsat pe suprafața Marmel.

Dar cred că, probabil, în zadar ignorate, cum ar fi rubarbă! Dar, ceea ce pare adevarat test spun că experiența și interesul în ceea ce vine asta cu timpul.

La naiba, și eu nu `stiu ca atat de multe lucruri pot fi de bucătar rubarbă. Acolo, am un prieten care este în mod constant cu el acolo în țară toate cârpăceala și spune că e tot un lucru și nu au nici un egal. Și, îmi place că nu acorde o atenție la ea.

7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.

Dacă găsiți o pagină de eroare erori, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Vă mulțumim!