Cum să se pregătească supa rece bulgară și lituaniană pe iaurt cu castraveți și alte rețete

Într-o zi fierbinte de vară este dificil să mă forța să mănânce un castron de borș fierbinte. În acest caz, în ajutorul primelor cursuri reci, care permit să satisfacă atât setea și foamea. În plus, în astfel de feluri de mâncare sunt foarte puține calorii și o mulțime de substanțe utile, care este deosebit de important pentru persoanele care urmăresc dieta lor. Să luăm în considerare câteva rețete simple și originale.

Reteta de supa rece facut din sfecla si iaurt

Foarte popular primul curs rece în țara noastră. Noi l pregătim în cele mai vechi timpuri. Acest prim curs este foarte benefic pentru sistemul digestiv. Acolo poate fi pe o dieta. Numărul de ingrediente concepute pentru 4 portii. Durata de gătit numai 15 min. care nu poate decât să se bucure.

Pentru a pregăti supa cu sfeclă, este necesar să se ia astfel de produse. 2 sfeclă de dimensiuni medii, 1 L de iaurt, castravete 3, sare, piper și 100 g brânză "Feta".

• Rădăcinile au nevoie de o spălare bună cu ajutorul unei pensule, înveliți în folie și trimite-l în cuptor. Gătiți la 170 de grade timp de o oră;
• Dacă coaja de castravete este suficient de gros, ar trebui să fie eliminate. Apoi, legumele se taie în cuburi mici;
• Cu sfecla, îndepărtați coaja, se taie în bucăți mici și se trimite într-o cratiță. Se adaugă sare și piper după gust și se toarnă la un produs din lapte fermentat. Cu ajutorul unui mixer pisa totul pana se omogenizeaza. La aceasta se adaugă supa și murături pot fi hrănite. În fiecare placă, puneți felii de brânză și pătrunjel tocat.

Reteta Supa de sfeclă roșie lituaniană cu chefir

fel de mâncare tradițională lituaniană cu ceva similar cu o amestecătură de obicei și „gazpacho“ european. Există mai multe variante ale acestei rețete, să ne ia în considerare versiunea clasica.

Pentru a pregăti supa lituaniană, este necesar să se ia astfel de componente. 2 sfecla mare, 1 litru de iaurt, mărar fascicul și arpagic, castravete 3, 3 oua, piper măcinat și sare.

• Sfecla pus într-o tigaie, se acoperă cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Ouăle, de asemenea, nevoie pentru a găti fiert tare;
• Răcit rădăcini curate, și grătarul. Există, de asemenea, trimite la sol, în același castravete răzătoare și ouăle tăiate în cuburi;
• Rămâne de a pune ierburi tocate, se toarnă iaurt, se adaugă sare și se amestecă totul bine. Pentru un gust, puteți adăuga sucul de la o lamaie. Capac Pan și bagati la frigider timp de 2,5 ore.

supa reteta bulgară pe chefir

Acest fel de mâncare tradițională bulgară numit „Tarator“. De asemenea, este popular în Macedonia. Suntem încrezători că această lumină primul curs răcoritoare va fi bucurat de mulți.

Pentru a pregăti supa bulgară, este necesar să se ia astfel de produse. 2 castravete, 425 ml de iaurt, sare, piper, mărar grindă 2 arpagic, 5 nuci, 100 ml de apă și pătrunjel.

• Castraveții se spală și se freca pe o răzătoare mică. Dacă este necesar, curățați-le din piele. Cojit usturoi și se taie pe o răzătoare. Dill se spală, se usucă și apoi se taie marunt. Toate aceste ingrediente sunt puse într-un castron si se presara cu sare si piper dupa gust;
• Nuci curate și se pisa într-un mojar sau o râșniță de cafea până la o valoare medie de bucăți;
• Turnării produs lactat placă, și apă, se amestecă și se toarnă nuci de top. Se decoreaza cu o crenguta de patrunjel si se serveste.

Rețetă de supa rece cu chefir cu castravete murat și Raci

fel de mâncare restaurant care toată lumea poate găti acasă. În cazul în care nu tipuri de cancer, ele pot înlocui creveți, care poate, în orice moment pentru a cumpăra în supermarket. Cantitatea de ingrediente proiectate în 2 porții.

Pentru acest fel de mâncare ar trebui să pregătească un set de produse. 10 tipuri de cancer, 6 ridichi, 2 muraturi, 2 oua, arpagic, mărar, 1 oră. Mustard lingură și iaurt 400ml.

• Se fierbe languste cu adaos de ierburi și condimente pana cand se inmoaie. După ce au racit, coji de fructe și îndepărtați gâtul. Nu uita pentru a elimina intestinul negru;
• Se fierbe ouă fierte tare. coji de castraveti si se taie în felii. Eliminați un gălbenuș de ou, se freacă cu muștar și o cantitate mică de iaurt. Cea de a doua proteine ​​de ou si cuburi mici taiate. Asigurați-vă că pentru a se taie marar si ceapa;
• Într-o cratiță cu felii de castravete pentru a conecta ridichi, ouă, verde, ceapa si racii. Adăugați amestecul de muștar și se amestecă bine. Pune pe farfurii și se toarnă chefir prerăcită.

Reteta supa de vara rece cu iaurt și vinete

S-ar părea că utilizarea de vinete în preparate reci este pur și simplu imposibil, dar nu este. Aceasta reteta vă dovedește o viziune diferită. Farfuria se dovedește foarte gustos, consistent și de ajutor. Cantitatea de ingrediente proiectate în 2 porții.

Pentru acest fel de mâncare trebuie să pregătească o listă de produse. 250 g de vinete, 30 g făină, ulei vegetal, 2 oua mari, 15 g de pătrunjel tocat, 12 g de usturoi, 400 ml de iaurt si sare.

• Vinete curat, și se taie în felii. Rola în făină și se prăjește în ulei fierbinte;
• Ouăle sunt o măturică bună și se toarnă vinete lor. Pune-o tigaie în cuptor la 180 de grade timp de 12 minute. Apoi, se scoate, se răcește și se taie în fâșii;
• Fermentată bea lapte, se diluează cu apă, se adaugă pătrunjel tocat și usturoi trecut prin presă. Se toarnă în boluri și a pus vinete cu ouă.

Cum de a găti o supă rece cu chefir și cârnați?

Rețeta permite să pregătească delicioase și răcoritoare primul curs, care se obține datorită numeroaselor ingrediente este foarte hrănitoare. Dacă doriți să piardă în greutate în zilele de vară, asigurați-vă că face această supă din dieta ta.

Pentru această rețetă, ar trebui să luăm o listă de produse. 7 ridichi, castravete sărat și, fără sâmburi măsline 13, fasciculul de verde podea ceapa bulbi, 2 oua, 2 cartofi, 2 morcovi, țelină, 125 g de cârnați, 0,5 litri de iaurt, 50 ml de apă și saramură castravete și chiar sare și piper.

• spălare Ridiche, îndepărtați cozile și rădăcini și apoi se taie în felii subțiri. În cazul în care coaja de castravete gros, ar trebui să fie curățate, și apoi, se taie în cuburi mici de legume;
• Se taie inele măsline și se taie ceapa verde. Se spală telina și se taie în felii subțiri. ceapa cojit, ouă fierte și cârnați, cotlet cub;
• Cartofi și morcovi, se fierbe, se curata si se taie in cuburi. La fel se toaca si muraturi;
• Conectați toate ingredientele preparate, se adaugă sare și piper după gust. băutură Dairy conecta cu apă și saramură, și apoi se toarnă lichidul rezultat la alte componente ale supei. Se amestecă și se servește.

Cum de a găti o supă rece cu carne de pui?

Conform rețetei dă un fel de mâncare foarte original și toate datorită utilizării de pui afumat. Desigur, puteți utiliza un file de fiert obișnuit, dar versiunea noastră este mult mai picant. Numărul de ingrediente concepute pentru 4 portii.

Pentru această rețetă ar trebui să pregătească o listă de produse. 3 cartofi, 6 oua, 300 g carne de pui, castraveti si ridichi 2, arpagic, otet, iaurt si apa carbonatată.

• Gătitul de pornire supa cu cartofi fierbere și ouă. În cazul în care produsele au racit, se curata. Cartofi si se taie carnea de pui în cuburi mici, și castraveți, ouă și ridichi grătar;
• Se taie ceapa verde si mash-l cu sare. Se combină toate ingredientele și se toarnă preparate băutură fermentată lapte cu conținut scăzut de grăsime. Se toarnă niște suc. Se adauga sare dupa gust. Se serveste cu marar tocat.

Toate rețetele discutate mai sus supa este foarte ușor de manipulat și chiar și un copil poate cu ei. Pregătiți-i pentru tine, în vreme caldă și bucurați-vă de gustul de neegalat. Utilizați celelalte ingrediente în rețete supe reci, care primesc variații noi și originale. Poftă bună!