Cum să se pregătească mere murate - retete simple,

Cum să se pregătească mere murate

Sugerez o rețetă murat mere. Acesta este cel mai potrivit pentru soiurile această toamnă și de iarnă mere, gust acru-dulce, carne fermă. Îmi place gustul de mere Antonov murate cele mai multe. Aceasta este o varietate veche de toamnă mere. Potrivite pentru mere murate.
Mere coapte luat, sănătoase, lipsite de pete si gauri de vierme, cel mai bine este să le dea un pic de minciună 7-10 zile într-un loc răcoros. Apoi, merele mele bune si se pune in borcane.
În partea de jos a cutii de stivă frunze de cires curat, struguri și hrean. Puteți lua frunze de coacăz negru. Pe mere frunze stivă (crenguta în sus) pe stratul de mere din nou le lasă din nou mere. Așa că am umple întregul strat bancar acoperă frunzele superioare de mere. Se toarnă umplere, se acoperă borcanul și se pune un cerc de opresiune.
ingrediente:
umplere Ingrediente:
Apa - 5 litri
Sugar - o jumatate de cana
Sare - 1.5 linguri
Făină de secară - o jumatate de cana
Mod de preparare:
Se toarnă apă fierbinte peste făină, se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli, da timp să se stabilească.
Zahăr și sare a pus într-o tigaie cu apă (4 litri de apă) se fierbe, pus deoparte să se răcească pentru un timp. Se adaugă o soluție de făină, se amestecă, tulpina și se toarnă în borcane preparate.
Băncile, încărcat turnarea, ieși din casă, la temperatura camerei, timp de 2-3 zile, apoi stau în pivniță.
In primele 2-3 zile de mere va absorbi o mulțime de umplere, așa că trebuie să fie completat cu umplutura ramasa, puteți doar apă fiartă rece. nivelul de umplere ar trebui să acopere bine merele.
Ia un borcan de 5 litri, mere gâtul ei mai mult și mai mari sunt bune. După completarea umplutura borcan, a pus capacul de plastic obișnuit și a pus pe partea de sus a oricărei mărfuri.
Merele vor fi gata în 30-40 de zile.
Pentru fanii de rețete originale recomanda pentru a găti
Cum să se pregătească mere decapate într-un bulion de dovleac
Pentru a umple nevoia de a reduce bucăți de dovleac curățate și se fierbe în apă până la fragezire. În cazul în care dovleac nu este dulce, se adaugă zahăr. Scurgeti. Dovleac intindere bun pentru piureul, se adaugă același bulion-apă, se amestecă, se răcește și se toarnă merele banca descompuse.
Ca atare, foarte bine conservate, nici măcar într-o cameră rece.

Toată lumea se bucură de masa.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat