Cum să se pregătească Kalina
Cei mai mulți dintre noi au auzit de bulgăre de zăpadă, care este foarte benefic pentru sănătate, dar puțini știu cum să folosească această amar-tartă fructe de padure. Jam nu se fierbe, pentru motivul că oasele foarte mici nu pot fi eliminate, și în stare proaspătă doar pentru iubitorii, atât de puțini oameni colecta Viburnum. Dar dacă știi unele dintre secretele colectarea și depozitarea acestui boabe și ce să facă din Viburnum, este posibil să se prevadă ei înșiși și pe cei dragi cu vitamine până în vara viitoare.
Secretul colecție de Viburnum
Colecta Viburnum ar trebui să fie numai după înghețurile, a fost după ce au pierdut un gust amar, iar boabele sunt tartă și dulce, cu o ușoară amărăciune. Și cel mai surprinzător, concentrația de nutrienți este crescută boabe ușor degerate. Dacă ați colectat de fructe de padure, fără a aștepta îngheț, și nu știu ce să fac cu Kalina, randamentul este foarte simplu - plasa de fructe de padure nespălate în congelator pentru câteva ore - efectul este același cu cel al unui fruct degerată puțin pe stradă.
Viburnum Prepararea
Și totuși, este gustos, acest boabe Viburnum. Rețete pentru a vă ajuta să se pregătească în mod corespunzător deserturi excelente, care nu sunt numai delicioase, dar, de asemenea, foarte sănătos. În acest scop, poate fi folosit ca boabe proaspete și uscate. Dry Kalina este simplu: strugurii au adunat cravată în buchete și atârnat într-o încăpere ventilată rece, de exemplu, în pod sau în foișor. Înainte de a utiliza boabe uscate ar trebui să fie înmuiate în apă caldă timp de câteva ore.
Luați în considerare modul în care să se pregătească Kalina. Prepararea acestui fruct un pic supărătoare, decât toate celelalte, dar rezultatul este în valoare de ea.
Piure cu Viburnum de zahăr
Spalata și separată de răspândirea crengi Viburnum într-un recipient și tolkushkoy temeinic davim. boabe piureul în porții mici răspândit pe o sită și freca, separarea turtei de pulpa și sucul. boabe compot amestecat cu zahăr, răspândit la bănci și le-a pus într-un loc răcoros. Pe litru de piure de fructe de pădure nevoie de aproximativ 500 de grame de zahăr. Din turta rămasă poate fi gătite compot de fructe sau jeleu.
Există mai multe rețete pentru modul de a găti Kalina, dar proprietăți utile și de vindecare ale acestui fruct va fi ușor mai mică decât în prima metodă de preparare ea (fără tratament termic).
Jam Viburnum
Umpleți boabele cu apă clocotită și se lasă timp de câteva minute. Se îndepărtează apa, ștergeți boabe printr-o sită, se adaugă părți egale de zahăr și gem fierbe timp de aproximativ 15 minute. Răcit și turnat în containere. Jam pot fi adăugate la ceai sau găti din ea jeleu.
sirop Viburnum
Se umple 500 g Viburnum jumătate de litru de apă, se adaugă o ceașcă de zahăr. Amestecul este refluxat timp de aproximativ 10 minute, se filtrează prin tifon, bun tort de presare. Se toarnă în containere și plasat într-un loc răcoros. Utilizarea sirop Viburnum poate prepara o varietate de atat cocktailuri alcoolice si nealcoolice. De asemenea, acesta poate fi adăugat la gust de ceai.