Cum să se pregătească de cafea în oală

Astăzi, există zeci de opțiuni pentru prepararea cafelei. Cele mai multe dintre ele sunt diferite, nu numai ingrediente, ci și ustensilele în care gătit va avea loc. Cel mai clasic, desigur, este cafeaua în Turku. Dar acum, probabil, în fiecare secundă casă există o oală de cafea vechi, care se află în așteptare. Este curios faptul că o bună găti cafea aromată în ea. Dar pentru a obține o cu adevărat delicioasă băutură „corectă“, trebuie să respecte mai multe cerințe.

Prima dintre ele - o alegere de cafea. bautori de cafea nu recunosc inițial pisa cafea, vândute în magazine astăzi. pulbere filistean depozitate ucide uleiurile esențiale care sunt în ea, în consecință, cafeaua isi pierde aroma bogata. Prin urmare, este de dorit pentru a acoperi boabele de cafea, iar mai târziu în mod direct, înainte de a le promolot pregătirea băuturilor într-o râșniță de cafea. De asemenea, este important ca polizorul manual a fost și a făcut din lemn - păstrându-și astfel toate elementele importante urme.

A doua dintre ele - apă. Ar trebui să fie curate și libere de orice contaminanți care pot afecta negativ gustul băuturii. Deoarece nu interferează cu apă pre-filtrată.

oală de pregătire - a treia. Înainte de a începe prepararea cafelei, asigurați-vă că pentru a arunca un vas cu apă clocotită. Numai atunci puteți începe fabricarea berii băutura.

Astfel, prepararea cafelei în oală. Există două opțiuni. Primul - mai greu, al doilea - este puterea chiar și un copil de cinci ani.

Primul exemplu de realizare. Cafeaua este necesar să se toarnă apă rece proaspătă. Se fierbe și se îndepărtează de la căldură, se adaugă cafea pentru a se pisa și se amestecă bine. Este considerat raportul de aspect „de aur“, în 100 ml de apă de 6-7 grame de pulbere. din nou pe foc coffeepot Apoi, lăsați spuma de băutură. După apariția unei băuturi spumă de mică ar trebui să fie eliminate de pe foc, se amestecă din nou bine si se lasa sa stea timp de cinci minute. Așa că paharul nu a primit reziduuri de pulbere înainte de a servi oaspeții de cafea pot fi turnat într-un alt vas de cafea. Se crede că temperatura optimă pentru furnizarea băuturii este 75-80 de grade.

A doua opțiune este mult mai ușor. Filtru de cafea pre prefiert. Apoi a turnat câteva pulbere lingurițe de cafea în ea (în funcție de numărul de porții). Și este umplut cu apă caldă cu o temperatură de 90-95 grade. Inainte de servire, băutura trebuie să infuzat, de asemenea, câteva minute.