Cum să se înmoaie hering
hering Sărate - un produs foarte util, se poate aduce la masa ca aperitiv, doar feliate cu unt si ceapa. Și pentru a adăuga o varietate de salate. Din păcate, de multe ori hering cumparat este sărat, și, prin urmare, este necesar să se înmoaie. Puteți face acest lucru în mai multe moduri.
Timp de gatire 35 minute Veți avea nevoie de apă; lapte; ceai tare. PG cazare plătite Articole „Cum să se înmoaie hering“ Ca hering sare Cum să se înmoaie pește Cum să se înmoaie hering
Dacă ai de a face cu carcasele uleioase cu carne de licitație, poate fi înmuiate în ceai negru proaspăt preparată. Acesta va da densitatea peștilor, datorită taninuri, precum și a elimina excesul de sare. Se prepară o infuzie puternică de ceai, lasa sa se raceasca si pune-l în ROE lui hering pre-eviscerat și caviar. Ceaiul poate fi îndulcit ușor, în timp ce gustul de pește va fi mai bine.
hering sărat Prea, în plus, chiar și cu o pastă dryish, înmuiate în apă, schimbându-l la fiecare 3 ore. În funcție de cantitatea de sare, poate dura până la 2 zile. Dacă este posibil, locul de pește sub jet de apă timp de câteva ore. Pentru acest hering eviscerat pus într-o tigaie de încărcare, apăsați, a pus într-o chiuveta si lasa apa.
Hering sărarea puternic după câteva ore de înmuiere în apă, în biți dețin lapte. Acesta va fi mult mai moale, mai moale și mai gustoase. Dar mai întâi taie peștele în bucăți și se împarte în fileuri, îndepărtarea coloanei vertebrale și a capului. Laptele poate absorbi hering sărat fără prea înmuiere prealabilă în apă. Se toarnă pește întreg sau lapte diluat, bazat pe 1 kg de lichid hering 250 ml. Abrupt cel puțin 3 ore. Cât de ușor