Cum să se facă distincția de ciocolată reale de fals

După cum am aflat „FIA“ Nu toate bomboane de ciocolată respectă standardele de fabricație și de a aduce beneficiile scontate

Ciocolata - dulceața cea mai folositoare: se ridică starea de spirit si imbunatateste functionarea creierului. Potrivit sondajelor recente, în care mai mult de jumătate cred Rumyniyanok. Cu toate acestea, nu toate bomboane de ciocolată sunt create egale.

deficit de cacao

dale de palmier

Ciocolata de toate regulile *

Ce ar trebui să fie scrise în compoziția în conformitate cu GOST

Untul de cacao (cel puțin 20%) și lapte nu mai puțin de 14%.
cacao ras uscat nu ar trebui să fie deloc.

Cel puțin 25% din produsele din cacao și lapte de cel puțin 12%
și (sau) produsele sale.

Cel puțin 40% din produsele din cacao
și unt de cacao de cel puțin 20%.

Cel mai „riguros“ ciocolata: include -
cel puțin 55% cacao
și unt de cacao de minimum 33%.

* Salvați fișa noastră de ieftin, și, merge la magazin, ia-l cu tine

REZULTATELE EXAMINĂRII MGUPP

ciocolata (rata de cacao - de la 40% unt de cacao - 20%) întunecos

„Română“
(SA
„România“)

Zahăr, masă de cacao, unt de cacao Stabilizator
(Grăsime din lapte), alcool, sare, emulgator
(Lecitină de soia E476), aromă,
identic naturale (Rum).

„Alpen Aur“
( „Kraft
Produse alimentare Rus „)

Zahăr, masă de cacao, unt de cacao, grăsime din lapte, emulgator (lecitină din soia, E476), vanilie aroma naturala identic.

„Golden
ciocolată "
(Ltd.
"Sorceress")

lichior de cacao, zahăr, lactoză, unt de cacao, emulgator (lecitină, E476), arome naturale „vanilie“.

producător
Nu trebuie să împacheteze
(lipsă de respect
la consumator?)

ciocolata (rata de cacao - de la 55% unt de cacao - 33%) Bitter

"Babaev"
(SA
"Babaev")

lichior de cacao, zahăr, unt de cacao, pudră de cacao, migdale masă miez de nuci, emulgator E322, E476, alcool, coniac, ceai, E300 antioxidant, arome, arome, „vanilie“, „migdale“.

„Autumn Waltz“
( "Front Rot")

lichior de cacao, zahăr, unt de cacao, alcool, emulgator E322, E476, E300 antioxidant, aromă identic naturală „rom“.

"Ritter Sport"
( „Alfred
Ritter „)

masă de cacao, zahăr, unt de cacao,
vanilie naturala.