Cum sa mananci daca doare dieta ficat
Toată lumea știe că ficatul - un „filtru“ al corpului. În plus, aceasta afectează în mod direct sistemul imunitar, magazine de glucoză și vitamine solubile în grăsimi, elimină colesterolul. Prin urmare, atunci când organismul este nesănătos, există mai multe boli asociate. Acesta este un stres pentru întregul organism. Deci, dieta, în cazul în care ficatul este inflamat, foarte important.
Principiile de bază ale nutriției în boli hepatice
Dacă aveți dureri de ficat, masa ar trebui sa fie la fel de blând, fără a produselor grele. Principalul lucru pe care este necesar - pentru a facilita activitatea acestui important organism:
• 100-120 g de proteine ușor de digerat pe zi, jumătate ar trebui să fie de origine animală).
• Grăsime, în special saturate, ar trebui să fie evitate. A doua zi se poate consuma suficient pentru a 90g, o jumătate de origine vegetală.
• Zaharuri și dulciuri ar trebui să fie limitată la 70 de grame pe zi. Toți carbohidrații, inclusiv complexe, lăsat să se 450 g cu greutate normala, obezitatea - chiar mai puțin.
• Toate felurile de mâncare trebuie să fie tratate termic și maximizați zdrobite (piure, tocat).
• Nu manca prea mult și să mănânce din când în când. mese pe zi ar trebui să fie de 5-6 portii mici -.
• Ar trebui să aibă mai multe fibre, așa cum se leagă și elimină colesterolul.
Dieta, dacă doare ficatul, ceea ce se poate și nu se poate
Sa dovedit că fanii masă gustoasă și abundent și o băutură sunt mai susceptibile de a suferi de boli hepatice. Dieta pentru bolile de ficat sunt foarte stricte: nu poți gras, prăjit, sărat, afumat, marinat, la cuptor (cu coaja), acru, conserve, alcool, băuturi carbogazoase, inclusiv neindulcit, cafea tare și ceai negru, dulciuri, condimente, mirodenii, hrana rece, precum și semifabricate, mezeluri, sucuri din pachet, dulciuri, sosuri, fast food, conserve, cacao si ciocolata, spanac, ciuperci și fasole, rață, gâscă, miel, porc, pește și bulionul de carne. Sarea este, de asemenea, necesară pentru a limita sau de a elimina cu totul (dacă aveți umflături). Nu există alimente calde și reci, mai puțin prime, în special fructe și legume integrale, toate fierte, fierte, aburit. Se coace numai după fierbere prealabilă. Liquid este cel mai bine pentru a limita doza de 1,5-2 litri pe zi.
Ce pot mânca atunci când ficat doare:
• Sucuri naturale neîndulcit.
• Piure de cartofi și deserturi din fructe și legume.
• Nu prăjituri unt.
• Biscuiți, ieri grâu și pâine de secară sau pâine integrală.
• Supe, dar numai supa de legume, apă sau lapte. Legumele nu sunt pasate.
• Carnea slaba de vita si pasare - fierte sau compot (cu eliminarea de suc).
• Limba (fierte), gelatina aspic.
• cotlete, burgeri și alte feluri de mâncare din carne tocată slabă - fierte sau aburit.
• pește slab fiert, hering pot fi înmuiate.
• Unt și ulei vegetal.
• legume piure de cartofi, caserole, legume fierte, supe și salate (arcul nu este de dorit).
• Cerealele - ovăz, grâu, ovăz și hrișcă, paste. Numai terci vâscos și semi-vâscos, este posibil să se lapte.
• Fructe și fructe de pădure - acru. În formă brută tocat sau ca piure, jeleu, gemuri, compoturi de fructe.
• Produse lactate - totul cu excepția crema și laptele integral.
• legume și lactate sosuri, sosuri de fructe (zahăr, acizi și făină rumenită)
• Băuturi - sucuri, ceai slab și cafea cu lapte, solduri bulion.
Dieta, în cazul în care doare ficatul: un meniu dur
Micul dejun: ceva de lumină, dar nutritive. De exemplu, o salata, un cuplu de burgeri, omletă morcovi fierte cu smântână.
Pranz: desert ușor - budinca de mere si jeleu de coacăze.
Pranz: trei cursuri. Primul - orice supă vegetarian, borș, varză fără un bulion bogat, legume prăjite și acid. Pe al doilea - fiert carne sau pește, cu o garnitură de terci de cereale sau legume fierte, aburit chiftelutele. Fructe pentru desert.
Gustare: o caserolă și ceai slab, budinca, jeleu, compoturi de fructe, pastă de brânză de vaci.
Cina: ouă de proteine omletă, brânză de vaci, iaurt, lapte, morcovi cu smântână.