Cum să mănânce pizza

Ei spun pizza două patrii: America și Italia. Dar, ca prima, ea a apărut într-o „țară de viței“ frumos, astăzi să vorbim despre pizza italiană.

Ignorant oameni susțin că pizza a fost inventat, astfel: au scos din frigider tot ce a rămas de ieri, s-au grabit la aluat - și în cuptor. Nimic de genul: pizza creat pentru comoditate.

țărani italieni au lucrat de multe ori departe de casă, dimineața a plecat, a rămas în câmp până seara, și, uneori, absente timp de mai multe zile. Cu ei au luat mâncarea, care este o lungă perioadă de timp, fără a strica. Și apoi soția lui a venit să se pregătească soții lor un fel de tort: ​​aluatul pe ea - umplutura, acoperit de sus pentru a testa.

Pizza a fost obținut un calzone la închis. Abia mai târziu, când italienii gustat roșii și a început să le-a pus într-o pizza, acesta a dobândit o obișnuită să ne arate.

Ca numele primei pizza este necunoscută, dar există o altă legendă. Inițial, numai țăranii au mâncat pizza. Mai târziu, ea a căzut în dragoste cu nobilimea, el ea și Korol Umberto și soția lui iubit. În onoarea ei, iar prima pizza a fost numit - „Margarita“.

Și, în general, „Margarita“ - cel mai italian de toate pizza: cu alimentare corectă se pare aproape ca steagul italian - busuioc verde, alb mozzarella și roșii roșii.

Ce se întâmplă pizza

Recent pitstseristy în Napoli a decis să facă un brevet pentru o pizza. Firește, ei au fost refuzat, deoarece pizza - este proprietatea întregii Italia. pizza corectă este pe crusta subtire cu un chenar în jurul lor.

În cazul în care bucătarul face aluatul este mai gros, nu e infricosator, e stilul lui. Dar cu siguranta nevoie de o bordură, și se poate face numai cu mâna, nici lucruri până când nu vine.

Un Calzone, care a început totul - tort italian, care este considerată o formă închisă și pizza gătită în formă de semilună. Aceasta pizza este cea mai comună în regiunile centrale și sudice ale Italiei. Spre deosebire de pizza obișnuită - în umplutura, sau mai degrabă, că este în interior.

Și acolo Pinza - este cea mai veche pâinea romană, care este umplut din partea de sus ca focaccia. El întotdeauna ovală și fără frontieră.

Ei spun, bine pizza gătită este doar într-un cuptor cu lemne .... Faptul este că, atunci când a apărut, orice aragaz sau cuptor în casă au fost încălzite cu lemne de foc. Deci, pizza a fost „născut“ în cuptorul cu lemne. Dar acum există o bună cuptoare electrice și de gaz, care pot fi preparate superpitstsu - si va fi nici mai rău decât cea a cuptorului.

Pizza - un fel de mâncare popular ca oamenii doresc, așa că mănâncă și este dorința lui. Sticle cu ulei care îi sunt furnizate numai în România. Această pizza non-tradiționale. Când îl aveți pe masă, este deja într-o formă în care aveți nevoie.

Poate că singurul complement bun pentru ea poate deveni vin. Sau berea - este în limba italiană. Nu este interzis să ceară un ingredient suplimentar, care este pe gustul tau, dar trebuie să se facă la momentul rezervării.

Pizza de obicei, furnizat pe o farfurie mare sau masă de filare. Pizza tăiat cuțit circular de construcții.

Mananca pizza cu mâinile sau un cuțit cu o furculiță? Ea a permis acolo și așa mai departe și așa mai departe, dar este făcută în mod tradițional de mână. De altfel, în Italia există doar două feluri de mâncare care li se permite să mănânce cu mâinile lor într-un restaurant - este pizza și pui la cuptor.