Cum să mănânce de nucă de cocos, cum să mănânce în mod corespunzător
Cum sa mananci nuca de cocos
Înainte de a învăța cum să mănânce de nucă de cocos, să vedem ce se poate reprezenta. În primul rând, nucile de cocos sunt vândute sub forma unei imatură tinere, teaca fibroasa verde și coajă destul de moale în interior. Aceste fructe au un strat subțire de pastă de comestibil pliabilă și practic complet umplut suc dulce - apă de nucă de cocos.
În al doilea rând pe rafturi puteți întâlni nuci de cocos mature maro, fără înveliș fibros, cu o suprafață solidă. In interiorul pulpei pot fi detectate mai mult de 1 cm grosime, cu o textură densă și o nucă de cocos gust distinct. apă de nucă de cocos ca coacerii fructelor scade în volum, absoarbe din pulpa de ulei de nucă de cocos și este, prin urmare, treptat, se îngroașă și devine tulbure, până la solidificare completă și uscare. Cu toate acestea, toate aceste componente ale nucă de cocos pot fi consumate.
După ce ați deschis o nucă de cocos. la dispoziția dumneavoastră este apă de nucă de cocos, cu un anumit grad de îngroșare și de transparență. În cazul în stare bună va avea un lichid de nucă de cocos proaspete, ușor gust dulce de nucă de cocos, ca indicator al calității piuliței tropicale. discuții neplăcute, acru sau mucegăit suc despre corupția din carne.
apă de nucă de cocos, de obicei, consumate imediat. Ea are o viață mică raft - până la trei zile în frigider. Consuma-l în stare proaspătă, direct sau utilizate pentru prepararea băuturilor proaspete, cocktailuri și produse de patiserie. În țările tropicale, suc de nucă de cocos este materia primă pentru producția de must și băuturi alcoolice ulterioare. Nucă de cocos lichid nedeteriorat steril și poate fi utilizat ca sursă de câmp potabilă și condiții extreme.
Pulpa de cocos tineri moale și nuc după tăiere este posibil, folosind lingura ca instrument principal pentru separarea porțiunii comestibile. Doar razuiti carnea și utilizarea în cel mai scurt timp cu programare. În nuci de cocos mature, după pauză, veți găsi o pastă de nucă de cocos destul de solid pentru a fi decojite otkovyryat și curățate de piele maro din exterior.
pastă de nucă de cocos elastice - este produsul principal al fructelor comestibile de palmier de nucă de cocos. Acesta poate fi de până la trei săptămâni, depozitate într-un frigider, sau de mai multe luni înghețat. Mâncând carne de cocs sub formă de particule, iar pentru aceasta este frecată pe o răzătoare sau într-un tăietor blender sau legume. Nucă de cocos poate usca până la un an și depozitate în recipiente închise, ca condimente.
talaș de cocos utilizate în mod normal ca umplutură în fabricarea de pulbere și de copt, produse de patiserie, salate de fructe. Fani de nucă de cocos carne mănâncă gust direct în formă pură. Dar, în plus, nuca de cocos poate fi consumat prin adăugarea de carne și pește, supe și sosuri picante exotice. Acesta vă permite să completeze alimentele obișnuite, saturate cu noi arome cu note tropicale.
Ce altceva pentru a verifica site-ul:
Nucă de cocos: ca atare?
Astăzi, prezența de supermarketuri, o varietate de fructe exotice si nuci - un eveniment comun. Cu toate acestea, până în prezent, puțini oameni știu că, în plus față de modul în care să mănânce prime, se poate prepara o varietate de feluri de mâncare. De exemplu, disponibil pe tot parcursul anului, în vânzarea de nuci de cocos.
Când selectați o notă de nucă de cocos pentru integritatea sa, adică, ar trebui să nu fie deteriorat sau crăpat și greutatea - un lapte de cocos grele și conține o mulțime de pastă.
În lapte de cocos bun ar trebui să stropi, astfel încât să nu uitați să-l scuture.
Înainte de utilizarea de prime sau pentru gătit diverse feluri de mâncare, va trebui să străpungă una dintre locașurile de pe piulița și prin gaura rezultată, se decantează sucul. Detalii pentru a citi, cum să mănânce nucă de cocos pot fi găsite în „Cum se deschide o nucă de cocos? “.
Nucă de cocos, deoarece este în stare proaspătă
La pasta nuci coapte se îndepărtează de stratul coajă și skorlupnoy cu ușurință și fără efort. În caz contrar, în cazul în care carnea nu vrea să fie separat de shell - este o indicație că piulița îndepărtată necoapte.
Extrase din carne de nucă de cocos pentru o lungă perioadă de timp nu se află în frigider, la doar cateva saptamani, asa ca este cel mai bine stocat în congelator (până la 9 luni).
Cum să mănânce nucă de cocos: produse de nucă de cocos
- Nucă de cocos crema - un lichid gros cremos, care este derivat din pulpă de nucă de cocos și de a prelungi perioada de valabilitate este tratat termic. cremă de nucă de cocos utilizate pentru gătit preparate indiene, thailandeze și Caraibe.
- lapte de cocos - lichid cremos obținut după prelucrarea nuci de cocos pastă, care, în bucătăria asiatică, indiană și Caraibe este folosit pentru feluri de mâncare și feluri de mâncare dulce de gătit. Se merge bine cu mâncăruri din pește, curry și feluri de mâncare de pui.
- Nucă de cocos sirop este utilizat pentru prepararea de cocktailuri și deserturi.
- Copra sau carne de cocos uscat, tocat si carne de cocos uscată, este adesea utilizat în coacere și sub formă de pulbere pentru sos de curry și salate.
Platouri din nuca de cocos
carne de cocos proaspete și lapte de cocos poate fi folosit ca ingrediente reteta pentru o varietate de supe, salate, inclusiv fructe, deserturi, produse de patiserie, băuturi, cocktail-uri, sosuri și unele dintre principalele feluri de mâncare.
Supa de nucă de cocos (Thai produse alimentare)
Ingrediente concepute pentru 4 portii:
- supa de pui - 1,2 litri;.
- lapte de cocos - 120 ml;.
- fileuri de pui 200 gr.;
- chili piper - 1 buc;.
- var frunze 4 buc.;
- lemongrass (bagheta) - 7,5 cm;.
- radacina de ghimbir - 1 buc;.
- arpagic - 8 săgeților;
- sos de chili - 1/4 linguri;.
- sare;
- frunze de coriandru.
- într-un recipient pentru a turna supa de pui, se adaugă supa de pui, ardei iute tocat, tocat băț de iarba de lamaie, ghimbir tocat și frunze de tei și a pus pe foc. Conținutul este încălzit la 98 de grade, apoi se acoperă și se reduce căldura. Gătitul ingrediente 25 de minute;
- obține carnea de pui și se taie în bucăți mici, supa - scurgere;
- bulionul încordate din nou se toarnă într-un recipient, caldura se adauga ceapa verde tocat și se toarnă laptele de cocos;
- în bulion cu lapte de cocos, pune carnea de pui tocat și se fierbe timp de 10 minute;
- în supa terminat adauga sosul de chili, sare și piper;
- turnat supa în boluri decora frunze de coriandru.
Un cocktail de lapte de cocos
Pentru prepararea cocktail-uri non-alcoolice, veți avea nevoie de:
- lapte - 1/4 l;.
- lapte de cocos - 1/4 l;.
- Crema 33% - 1 lingura;.
- pulpă de nucă de cocos (ras) - 2 linguri;.
- Fistic (măcinat) - 1 linguriță;.
- lapte și lapte de cocos pentru a se amestecă și se amestecă într-o spumă;
- în frișcă pentru a adăuga lapte, pulpă de nucă de cocos și fistic. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
Raffaello la domiciliu
Ingredientele de care aveți nevoie pentru dulciuri de gătit:
- nucă de cocos - 200 g;.
- unt - 125 gr;.
- lapte - 250 gr;.
- nuci - 1/2 st;.
- Zahăr - 150 gr.
- zahăr turnat în oală, se adaugă apă (100 ml) și pus pe foc;
- în apă de zahăr introduce ușor de ulei și să păstreze focul pana se omogenizeaza. Scoateți tava de la căldură și se lasă conținutul său să se răcească la 40 de grade C;
- lapte praf amestecat cu nuca de cocos (150 g.) și apoi se adaugă la siropul. Ingredientele sunt bine amestecate și puse la 4 ore într-o cameră de răcire;
- în rola refrigerată rola de nuc de masă și de a obține bomboane în copra.
Chiar mai interesant
Așa cum este de nucă de cocos?
Pe rafturile noastre a aparut de mult timp de nucă de cocos, care este de o valoare deosebită este nucleul său - exotice, și numai. Și așa vreau să încerc, dar asta pentru că întrebarea este de nucă de cocos? Școala nu a predat, dar din ignoranță, poate descoperi fructe exotice este foarte dificil și va lua o lungă perioadă de timp. Namuchalas, descoperi, și apoi nedumerit - ceea ce se poate mânca într-o nucă de cocos? Să aflăm secretul piuliței de nucă de cocos.
Cum pentru a curăța în mod corespunzător o nucă de cocos?
Înainte de a începe pentru a curăța fructul, și nedumerit cum să mănânce de nucă de cocos, să ia o piuliță și agitare ureche. Ai auzit stropirea în interiorul lichidului? Acest lapte de cocos. Dacă nu auziți stropi, luați un alt fruct, atunci această piuliță este suficient de lung în magazin și poate fi stricat.
În principiu, nuca de cocos in sine - acesta este laptele, congelat și transformat în pastă și coajă. Dar esența întreprinderii noastre, acest fapt nu se schimba - am decis să deschidă fructe și ajunge la lichidul barbotare și pulpa.
Cum pentru a curăța în mod corespunzător de nucă de cocos? Cea mai simplă soluție - folosiți un ciocan și cuie. S-au găsit în nucă de cocos moale la fața locului - de obicei trei puncte negre, cu punctele de atașare de palmier de nucă de cocos, și cu ciocanul un cui acolo. O deschidere este formată prin care lichidul este drenat într-un vas separat și să continue să deschidă piulița suplimentară. Am strecurat în cuțitul gaura și leagăn încet la o crăpătură pe nuca de cocos. Efectuați toți pașii în deschidere foarte atent o nucă de cocos, astfel încât cuțitul să nu alunece din mâinile tale și nu te doare. În caz contrar, va trebui să nu mă întreb „așa cum este de nucă de cocos,“ și să-și amintească numărul de urgență cu ambulanța. În cazul în care fisura devine suficient de mare - împărțit fructe.
Puteți încheia un prosop sau de nucă de cocos, în câteva pungi de plastic și să-l lovi cu un ciocan de mai multe ori. Nut să fie păstrat astfel suspendat în mână. După al doilea atac, carnea ar trebui să înceapă să se mute departe de coajă, și va fi mai ușor să se separe. Toate acțiunile sunt realizate cel mai bine peste vesela, pentru a nu pierde resturile de lichid, iar piulița nu a trebuit să colecteze întreaga zonă de bucătărie.
Cum de a mânca nucă de cocos?
Deci, am deschis piulița exotică. Ce avem? Acest lucru poate fi consumat într-o nucă de cocos? Primul - laptele de cocos. Lumina gust, ușor dulce de suc vă va spune despre gustul și carnea în sine. Laptele este de dorit să se consume imediat, deoarece termenul de valabilitate este extrem de mic - nu mai mult de 2-3 zile în frigider. Poți să-l bea prin introducerea unui tub în gaura, dacă decideți să nu o să împartă, și pot fi drenate și utilizate pentru prepararea băuturilor alcoolice sau adăugate la produsele alimentare. În al doilea rând - licitație carne de nucă de cocos. Acesta trebuie să fie în mod necesar separate cu ușurință, numai atunci putem spune cu certitudine că piulița a fost scos din palma copt, nu verde. Așa cum este carnea de nucă de cocos, alb și parfumat? pastă elastice pot fi folosite pentru prepararea de deserturi diferite, produse de patiserie, salate. Se taie în bucăți în folie de plastic și locul în frigider. Dar ține cont de faptul că termenul de valabilitate are, de asemenea, o mică - până la o lună. Uscate ca nuca de cocos poate fi depozitat pentru mai mult timp și se adaugă la cofetărie.
Puteți da lapte să se ridice în picioare un pic, ea a început să se îngroașe și se amestecă cu pastă de nucă de cocos, atunci veți obține crema de nucă de cocos - produs delicios, care umple perfect salate de fructe și adăugate la deserturi.
După cum puteți vedea, nuca de cocos au ceva de a împărtăși cu noi. Lapte, carne, care, întâmplător, este destul de mare in calorii, excelent folosite la gatit pentru gătit ca o varietate de deserturi, și supe și salate.
Cum să se hrănească pisicile de companie Nu numai că avem nevoie de o dieta adecvata si sanatoasa, dar, de asemenea, animalele noastre de companie. Hrănirea uz pe deplin pentru animale de companie.
Cum să se conecteze și să configurați invertorul? convertoare de frecvență sunt adesea folosite în timpurile moderne pentru a regla frecvența tensiunii care alimentează.
Când vine momentul pentru a face afară, nu un eseu de școală și de muncă grave - cursuri sau diplomă, mulți elevi au dificultăți. Este de înțeles că.