Cum să lingonberries udare trucuri de casă
Beneficiile de afine
Rachitele si infuzie de fructe de padure sale sunt luați pentru a trata răceli, gripă, bronșită. De asemenea, aceste medici-boabe utilizate pentru tratamentul colelitiaza, gastrita, hipertensiune arteriala, guta, reumatism.
Compozitia merișorul includ nutrienți, cum ar fi fier, magneziu, potasiu, fosfor, calciu și vitaminele A, C, vitaminele B și altele. Prin urmare, se recomandă includerea acestor fructe de padure in dieta ta de zi cu zi, în perioada de iarnă-primăvară pentru prevenirea beriberi, de asemenea, util să se folosească pentru persoanele cu afine un sistem imunitar slabit sau a suferit o boală gravă.
Cum se lingonberries udare?
boabe de afine face gem, acesta este uscat și depozitat într-o stare proaspătă. Acest boabe conține o cantitate mare de acid benzoic, atât de bine păstrate pentru o perioadă lungă de timp, fără a adăuga conservanți. afinele murate - un alt mod de recoltare a boabelor, care păstrează toate substanțele nutritive de 1-2 ani.
Cel mai simplu mod de a urinat afine - se toarnă boabe cu apă fiartă rece și se lasă pentru depozitare într-un loc răcoros întuneric. Dar tastier fi înmuiate afinele fierte folosind umple cu zahar, sare, scorțișoară, cuișoare.
Pentru a prepara umplutura la 1 litru de apă rece ia 1 lingura. lingură de zahăr, 5 g NaCI, 0,5 g de cuișoare, 1 g de scorțișoară. acesta sa adăugat apă pentru a aduce ingredientele la fierbere, apoi se răcește.
Berries sort, îndepărtând deteriorate și șifonate, limpezite sub jet de apa rece, se toarnă în borcane sterilizate și se toarnă turnarea. Boabele trebuie să fie complet acoperite cu lichid. Pentru a îmbunătăți băncile de gust pot pune bucăți de mere (Antonovka).
Băncile închide ermetic cu capace de plastic și a pus într-o cameră întunecată, cu o temperatură a aerului de 18-20 ° C, timp de 6-7 zile. După aceea, vasele cu fructe de padure mutat într-un loc rece și se lasă timp de 25-30 de zile. După această perioadă, merișorul murate pot fi consumate. Acesta poate fi consumat cu zahăr sau adăugat la vinaigrettes, salate, servi ca un fel de mâncare parte în preparate din carne, pește.