Cum să învețe să gătească cursuri de gătit - servicii Internet - Articole Directory - cursuri video

Gatiti - ce este? abilitate innascuta sau abilitate dobândită? Ce trebuie să faci pentru a învăța cum să gătească și să vă rugăm familia o varietate de feluri de mâncare? Am nevoie pentru a obține o educație culinară, sau pur și simplu pentru a obține un mixer și o carte de rețete?

Pentru a răspunde la aceste întrebări, trebuie mai întâi să înțelegem de ce ai stabilit un obiectiv pentru a învăța cum să gătească - dacă doriți doar să răsfăța familia o masă delicioasă, sau de a face gătitul ca profesie? Dacă decideți că abilitățile dumneavoastră de gătit ar trebui să se dezvolte în gospodărie, atunci ar trebui să se familiarizeze cu unele dintre regulile de gătit.

Cum să învețe să gătească de la zero

Primul - top Arte culinare - de coacere. Pentru produse de patiserie sunt întotdeauna bune la ea, toate ingredientele trebuie puse în balanță cu ajutorul cântare de bucătărie, și mai bine, dacă acestea sunt în format electronic, cu mare precizie. Astfel, suma maximă pe care se poate repeta rețeta. Această regulă se aplică tuturor - atât bucătari cu experiență și bucătari pentru începători. Este important să se utilizeze toate produsele de la temperatura camerei - acestea ar trebui să fie stabilite de la frigider timp de 1-2 ore înainte de preparare. Un alt punct important - făina trebuie să fie întotdeauna ecranate. Dacă este prezent în pulberea reteta de copt - faina trebuie răsfoirea cu ea. Pentru a face acest lucru, puteți cumpăra în orice ceașcă convenabil supermarket cu mâner pentru screening-ul. De asemenea, înainte de a începe să lucreze cu testul, trebuie să înțeleagă cum de a testa, va trebui să se ocupe. Pentru keksovogo de testare, de exemplu, este important să se bată bine ouăle (sau gălbenuș de ou, in functie de reteta) cu zahăr. După adăugarea destul de faina se amesteca bine doar fără a bate. Și cum ar fi aluat shortbread este foarte important să se frământare rapid cu cea mai mică cantitate de ingrediente umede. De asemenea, înainte de coacere aluatul este cel mai bine plasat pentru o oră în frigider pentru uleiul în compoziția sa nu se topesc.

Al doilea - pentru carne, cum ar fi pui, crocantă și transformat interior era suculent, trebuie să fie spălate și uscate cu un prosop de hârtie. Fry timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte la foc mare, apoi se acopera si se fierbe la foc mic aproximativ 15-20 de minute, intorcand o dată.

Al treilea - pentru supe întotdeauna devine gustoase, este necesar să se reglementeze cantitatea de sare. Cel mai bine este să folosiți mare - este mai util pentru sănătate. Este de dorit să se adauge la sfârșitul gătit la legume atunci când gătit într-un mod flexibil. Și așa supa a fost savuros, este necesar să adăugați condimente sau ierburi proaspete - busuioc, marar, arpagic, sau orice altă alegere.

Rețete cu Colore E Gusto

Iar pentru cei care doresc acum să facă un fel de mâncare gustos, compania livrează produse cu rețete Shefmarket la Moscova, București și regiunile Moscova și Leningrad. Cu un set de produse pentru produsele alimentare este un pas cu pas foto-reteta! Gatiti cu Shefmarketom.

De asemenea, este important să se decidă singur dacă sunteți dispus să stea pe o soba fierbinte în fiecare zi, și du-te tot drumul până la bucătarul-șef al unui restaurant bun, sau chiar deschide dvs.? Trăit acolo zi în zadar, dacă nu sunt agitati în bucătărie, sau nu au învățat o nouă rețetă? Intreaba-te - va fi capabil de a deveni un gătit lucruri pe care le iubesc?

Experiment cu diferite rețete, gatiti cât mai mult posibil, și amintiți-vă că nu delicios fel de mancare poate doar hrana pentru animale, dar, de asemenea, câștiga dragostea și de a găsi un lucru favorit. Vino la școală culinară Colore E Gusto!