Cum să învețe să coace clatite

Clătite - o chestiune delicată. ) Și pentru a învăța cum să ia cuptor practică. O mulțime de clătite. imperfectă, ca să spunem așa. La urma urmei, pentru a obține o clătită la simpla amintirea care saliva poate înece - ai nevoie de ea să fie subțire, delicată și moale în interior și crocante. O combinație aproape imposibilă. Și, desigur, în cazul în care mânca doar prăjit, proaspete din tigaie. Cu un bun, tolstodonnoy turnat vase de fier. Nici o altă tigaie nu oferă o astfel de distribuție a căldurii perfectă. Reteta pentru testul in sine este simplu, ca toate ingenios - două ouă 4 linguri de desert de zahăr, sare 1 linguriță de desert, 200 de grame de făină, sifon la vârful cuțitului, 4 linguri de ulei vegetal și aproximativ un litru de lapte 1% soluție. Despre aceasta pentru că o mulțime depinde de făină. Alege faina alba, dar, de asemenea, uneori, apare ca nu. Un lapte poate fi luată în orice moment și se diluează că nu există mai mult de 1% -a grăsime. Acest lucru este important. Toate componentele sunt formate într-un castron și se amestecă treptat cu laptele cald la starea de iaurt lichid. Singurul lucru pe care - uleiul vegetal poate fi adăugat în mod convenabil trecută într-un aluat gata făcute. Apropo, pentru a se evita pierderile de produse nu fac aluatul prea subțire. Puteți să-l dilueze ca vom merge. Este de la bun început vă va permite să coace un clatite decente. Se incalzeste o tigaie - Pune un pic de ulei și așteptați până când umflat și înapoi. O clătită bine se coace foarte repede. Puțin spălată margine - pentru a răsturna. Doar un pic pentru a ține tigaie. și - Voila!

Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine

Cmirnov Oleg [390]

Gătit clatite o sarcină destul de greu pentru a învăța cum să coace acest lucru să dispară timp de mai multe luni sau chiar ani. Totul este după cum urmează: în primul rând dreptul de a prepara o soluție de a alege masa din dreapta, în al doilea rând este necesar un ou proaspăt. în al treilea la posalit în mod corespunzător și se adaugă sodă nu au Podgora și se bucură de masă.

Numai în practică. Am iubit mult timp pentru a găti clătite, deoarece ei a lua de cauciuc, stejar, gros, acesta nu primește. Dar am încercat din greu, ca clatite din familie sunt foarte mândru de. Și după 3-4 ani nakonkts umplute mâna lui și-a retras regulile sale pentru clătite.

Am gotovlyu.bliny doar iaurt amestecat cu lapte. Necesar pentru a arunca tigaie de fier, care este precalcinat cu sare. ulei Toko a fost adăugat la aluat și unge tava înainte de prima clatita.

Clătite - este una dintre feluri de mâncare pe care le gătesc. Ia niște feluri de mâncare, pentru a dezvolta 5 oua, 2 linguri de zahăr, un pic de sare și bicarbonat de sodiu. Se aruncă totul. Apoi se adaugă o ceașcă de lapte, aduce în jos, apoi se adaugă făina și bate în jos. Făină și lapte ar trebui să fie adăugată, astfel încât să se obțină nu prea gros, dar nu foarte lichid. Odată ce se poate balansa ulei de floarea soarelui. tigaie încălzită, și cât de mult într-un pic de ulei. Mai mult noroc data viitoare, și apoi totul merge strună.