Cum să învețe să citească expert o etichetă de vin 7 sfaturi valoroase

nespecialist vin foarte ușor pentru a obține confuz în lume. Unul trebuie să meargă numai la supermarket si uita-te la diversitatea de sticle, este prezentat să cadă într-o stupoare lumină.

Consultați ghidul nostru detaliat și să învețe cum să aleagă cu pricepere vinul pentru cina.

1. Acordați atenție la tipul de struguri

Poate că, pe soiul de struguri este necesar să se acorde o atenție dacă doriți să alegeți o sticlă foarte misto de vin de calitate, cu un gust bogat.

Trebuie să știți că există vinuri din soiuri și asamblari. vinuri din soiuri realizate dintr-un singur soi de struguri. Se crede că o astfel de calitate a băuturilor și bogată. Asamblari sau amestecuri - un vin pentru gătit, care amestec de mai multe soiuri de struguri.

2. Nu uita apelativul

La vinurile europene nu veți găsi întotdeauna informații despre soiuri de struguri. Cel mai probabil, în loc de combinațiile obișnuite, veți vedea „Bordeaux“, „Chianti“, „Rioja“. Într-un fel, europenii cred că întreaga lume trăiesc somelier profesionist singur, care cunosc valoarea pe care sunt familiarizați cu cuvintele unui copil. Nu fac nici o greșeală, aceste cuvinte sunt vinuri criptate la locul de origine. Uita-te pentru soi în contra eticheta rusă. În conformitate cu compoziția soiului legislația ar trebui să fie enumerate acolo.

3. Localizați eticheta regiunii de vin de origine

Lipsa de informații despre regiunea sau țara de origine a vinului - este Mauvais tone. Aproape toate soiurile tehnice populare de struguri cultivate în fiecare regiune viticolă. Cu toate acestea, specializarea este încă acolo. condiții climatice diferite, caracteristici istorice, nivelul de calificare al vinificatorilor afecta rezultatul. Și este destul de firesc ca cineva are ceva de-a face cel mai bine și ce nu.

Astfel, vinurile chiliene sunt diferite prospețime, originalitatea și bogăția gustului. Vinurile spaniole sunt nuanțe de stejar stocate, gropi de cireș, frunze de dafin. vinuri italiene - un mozaic de gusturi și arome. Experiment și căutați lor favorite.

4. Nu neglija informații despre producător sau marca de vin

Informații despre producător sau de brand nu se va pierde într-o varietate de sticle de vin. Cunoașterea acestor informații, puteți vizualiza evaluări și de a afla ce calitatea de vin pe care intenționați să cumpere. Uita-te pentru producător sau marca pe eticheta din față.

Vin cu același nume poate produce zeci de mii de vinificatori, dar calitatea și gustul sunt diferite. Iar prețul nu este un indicator.

5. Rețineți numele vinului

Unele vinuri conțin informații nu numai în regiunea de origine, producător sau de brand, dar, de asemenea, propriile lor nume. De exemplu, „Misterul Colchidei Mukuzani“ sau „negru colonel“. De fapt, nici o utilizare practică a acestor informații nu are, dar este mai bine să-și amintească. Mai ales în cazul în care vinul ați avut în minte sau nu-i plăcea. În primul caz, va fi capabil să-l includă în lista de favorite, iar al doilea - nu mai cumpere.

6. Întrebați anul agricol

Anul recoltei - aceasta este o caracteristică importantă, care este cu siguranță merită o privire la alegerea vinului. În legătură cu acest lucru este de a spune un pic despre vintage millezim. Acești termeni înseamnă același lucru - anul coacerii, din care se produce acest vin. Singura diferență este că primul termen este comun în țările vorbitoare de limba engleză, iar al doilea - în vorbitori de limbă franceză.

Deci, în cazul în care eroarea este nici o informație cu privire la anul de recoltă, apoi pune-l repede înapoi pe raft. Acest lucru este permis doar pentru șampanie, vinuri spumante și de port. Faptul că acestea sunt adesea amestecate (assambliruyut) vinurilor de recolte diferite, care este o caracteristică a unor astfel de băuturi.

7. Folosiți aplicații mobile speciale

Nu doriți să vă amintiți toate aceste sfaturi? Apoi simplifica viața, descărcați o aplicație mobilă care face toata munca pentru tine. Este cu siguranță mai puțin interesant decât selecție generozitate de vin, dar dacă nu aveți loc pentru eroare și nu doriți să dezamăgesc oaspeții alegere proastă, de ce nu să profite de realizările progresului.

Cele mai multe aplicații vor vorbi despre cele mai importante caracteristici ale unui anumit vin (varietate, regiunea de origine) și va consilia cu privire la care produsele alimentare este potrivit.

Iată câteva opțiuni: