Cum să înghețe vinete în timpul iernii, fordiets

Mulți nu știu cum să înghețe vinete în congelator pentru iarna, deoarece erau proaspete, indiferent de ceea ce au pierdut aroma lor. Așa cum am scris mai devreme, în cazul în care congelate vinete crude, apoi decongelare și de gătit, el devine ca un burete, inodor și fără gust. Prin urmare, recomandăm ca înainte de a congela sinenkie, coace-le cel puțin până la jumătate.

cuptor Vinete să înghețe în timpul iernii poate fi întregi, tăiate, și plăci. Aspectul tăiat depinde de ceea ce aveți de gând să gătească de la vinete înghețate în viitor.

Cum să înghețe vinete în congelator pentru iarna

Pentru iarna în feluri de mâncare de vinete au fost la fel de proaspete, am pre-coace în cuptor. Planul de acțiune este după cum urmează:

• Sinenkie mea, tăiate în pahare sau farfurii și se presară cu sare. În mici de fructe întregi pot fi tăiate și prosolit-l.
• Stand 30 minute, se spală și fructe uscate.
• Bucăți de vinete unse cu ulei pe ambele părți (cu o perie) si se coace la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. În mijlocul pregătirii pentru a porni.

Pentru mai multe detalii despre cum se coace puțin albastru pot fi găsite în această rețetă.

Baked de fructe răciți, sunt afișate pe pachetele și de încărcare în congelator. Înghețați vinete în timpul iernii, recomand porțiuni mici, suficient pentru un singur gătit. mărimea mea - 250-300 și 500 gr. Primul care tocană, sote, adzhabsandala; în al doilea rând - pentru ouă și alte feluri de mâncare în cazul în care ingredientul principal este de vinete.

Am încercat să înghețe vinete în congelator pe paleți, dar după sortarea pachetelor s-au dovedit că acestea ocupă mai mult spațiu decât un singur bloc congelat.

Perioada de valabilitate de vinete congelate - 6-8 luni la o temperatură de -18 grade.

Ce să gătească de la vinete congelate

Lista vinete rețete, care sunt foarte populare în familia mea.

• Vinete (puteți utiliza rețetă pentru caviar suc de fructe). Pentru prepararea caviarului pot fi folosite fructe vinete coapte ca formă întreagă și feliate. Aici nu contează - toate legumele sunt zdrobite în piure de cartofi.

• Vinete cu roșii și brânză „Parmigiano“ - pentru feluri de mâncare au nevoie de sinenkie recoltate sub formă de cercuri. Înainte de a găti vinete congelate pentru această rețetă, este necesar să le dezgheța.
• Legume în cuptor - pentru a pregăti acest fel de mâncare, am tăiat un pic sferturi cana albastru.
• AJAB Sandal - feluri de mâncare de legume reteta georgiană. Foarte gustoase si aromate. Pentru a pregăti acest fel de mâncare de vinete congelate, de asemenea, nevoie de ardei și piure de tomate, care pot fi namorozit de vară. Imaginați-vă: un viscol afară, și ai un fel de mâncare un gust adevarat de legume de vară ... Mmmm, asta nu fericirea?
• Snack vinete (terină). Dar pentru acest aperitiv minunat, avem nevoie de mici plăci albastre, tăiate. Cu toate că, în corectitudine voi spune că este mai bine terină pregătește vinete proaspete, congelate și de a utiliza, supus unui tratament termic doar pentru mese. „Coada păun“, lasagna legume, diverse rulouri coapte - toate acestea se vor dovedi a găti din Sinenky congelate, fără a pierde aroma de legume.

Vinetelor de alimente fierbinți pot fi adăugate congelate. Dacă aveți nevoie să dezghețe albastru puțin înainte de gătit, cel mai bine este de a face acest lucru în frigider.

cod promoțional iHerb pentru prima comandă

reducere suplimentară de 5 $ la prima comandă iHerb dat atunci când partajarea de cod și codul promoțional MKW109 iherbnew5 - doar du-te la link-ul pentru a activa automat discount.

Cod promoțional Ayherb: reducere pentru comanda repeta

popular

îngrijire spa Acasă