Cum să înghețe piper bulgar pentru iarna

instrucțiuni detaliate despre cum să înghețe piper bulgar în timpul iernii cu pas cu pas fotografii

Înghețați ardei în timpul iernii este foarte ajută nu numai în timpul iernii, dar chiar și în timpul verii, atunci când nu au întotdeauna posibilitatea de a utiliza ardei proaspăt în feluri de mâncare. Pepper am îngheța întotdeauna o mulțime: în orice supă. si tocane. pentru carne fierbea, pui, pește de copt, sosuri pentru paste. Ardei congelate nu sunt utilizați numai pentru salate, deoarece după decongelare nu este la fel de clare și pierde o parte din aroma.

Principalul lucru este de a ști cum să înghețe piper bulgar în timpul iernii. Aceasta nu este o afacere mare, dar există subtilități și secrete pe care sunt dispus să împărtășesc cu voi.

Chiar și rețete congela pentru iarna:

Ce va lua pentru a îngheța piper:

• Paprika în cantitatea necesară
• pachete alimentare

Freeze ardei în iarna: instrucțiuni

Pepper Se spală bine și se usucă cu un prosop curat. Este important să se elimine orice exces de umiditate, în caz contrar congelate ardei slipnetsya și transforma într-o minge.

Scoateți maneta și curățați ardeii din cutiile de semințe și venele, se taie în 2-4 bucăți de-a lungul.

Apoi se taie fasii de ardei gras, cuburi mari sau mici - astfel încât, după cum doriți și au nevoie.

Introduse în ambalaje alimentare de unică folosință, punând acea cantitate de piper, pe care o putem folosi pentru gătit doar un singur fel de mancare.

Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că, dacă îngheța ardeii în pachete mari, dar nu-l folosesc de ceva timp, nu se dezghețe complet ardei! Chip cantitatea necesară de cuțit ascuțit, restul de ardei scoateți-l imediat în congelator. congelare repetată nu este permisă, deoarece piper este complet greșită și a pierdut complet gustul.

De fapt, n-am dezghet ardeii congelate, și imediat adăugați-l la vasul și carcasa la foc mic până se dezgheață. Dacă ceva la cuptor cu piper, apoi înmuierea în frigider, ca atunci când coacere din ea va sta o mulțime de lichid, care nu este întotdeauna necesar.

Apăsați ușor în jos pe punga cu mâna lui, sa dus la excesul de aer, și cravată-l.

saci gata făcute ori mai mare în congelator.

Înghețați ardei în iarna la domiciliu: a doua metodă

Dacă permiteți dimensiunea congelatorului, puteți face în mod diferit.

Julienne piper pune pe o placă de lemn sau tava, pus într-o cameră de congelare și periodic se amestecă ardeii nu congelate la suprafață. Când piper congela, împacheta pachetele sale și ori în camera de depozitare congelator.

Bucurați-vă de masă în timpul iernii!

Cum să înghețe piper bulgar pentru iarna a spus Olga.