Cum să înghețe în mod corect fasole verde
Fiecare gazda este interesant să știe cum să înghețe pentru legume de iarnă. deoarece va diversifica în mod semnificativ dieta in timpul sezonului rece. De exemplu, fasole verde, congelate și pot fi utilizate pentru prepararea de supe și varietate tocane etc.
Dacă doriți să înghețe fasole verde la domiciliu, atunci, desigur, este recomandat să achiziționeze echipamente speciale pentru congelare și depozitarea alimentelor congelate. Real ajutor pentru gazda va fi congelator piept - echipamente de refrigerare, care pot fi achiziționate la un preț foarte accesibil. Larry diferă de o mare capacitate, un consum redus de energie, simplitate și fiabilitate de design. Un astfel de echipament va dura timp de mai multe decenii.
Astfel, fasole primul șir lucru trebuie clătite într-o cantitate mare de apă curată și apoi se scufundă în apă, la care se adaugă un pic sifon pre-coacere. Se scurge pe un prosop. Se taie vârfurile fiecărui pod - acestea sunt foarte greu și va provoca disconfort in timpul manca.
Așezați pastaile uscate pe o pungă de plastic curat (cel mai bine este să stiva porțiuni, adică, atâta timp cât aveți de gând să-și petreacă cu privire la pregătirea de feluri de mâncare), a pus cele din congelator (bine, dacă există o funcție de înghețare de șoc).
Există un al doilea mod de preforme de legume. Se obține în mod corespunzător păstăi în apă clocotită și timp de două sau trei minute Blanch. Apoi bizui într-o strecurătoare și după drenarea apei calde sunt plasate într-un recipient de gheață de apă - 3 minute. Produsul uscat expandat în pungi de plastic și înghețat. Nu poți Blanch, și se pune într-un aburitor timp de 3-5 minute, apoi, după răcire, să ambaleze și să înghețe.
Aici vei gasi toate secretele de recoltare de piper amar.
Este ca reteta pentru castraveți murați cu chili, să ia o notă mentală.
Apropo, nu m-am gândit că ardeiul iute poate, de asemenea marinati, obișnuiți cu castraveți și roșii murate. Și mai ales nu știu că maturate piper vitamina C de trei ori mai mult decât de lamaie. Pentru mine a fost o revelație
Multumesc pentru reteta buna. Este vara - conservarea timp, pregătirile pentru iarnă. În supermarketuri din oraș, pentru un borcan aici, du-te dracului de pe o sumă decentă. Mai bine să cumpere toate ingredientele de la piață și „sulul“ sub cartofi cutii de 5, astfel încât să nu se înece în suhomyatku)