Cum să înghețe boabele de porumb

Îmi place feluri de mâncare de porumb și diverse cu ea: salate, supe, prăjituri, etc. Dar lucrul, unde locuiesc, pentru un motiv oarecare, foarte dificil de a găsi porumb congelat, indiferent de sezon, pur si simplu nu-l am la vânzare și toate! Prin urmare, pentru alimentele mele favorite de multe ori trebuie să cumpere conserve de porumb, și nu este întotdeauna corectă. Din acest motiv, am decis să fac propria lor recoltarea porumbului și să înghețe pentru iarna.

Metoda este foarte simplu: în primul rând de porumb albesc, se răcește rapid, se taie cereale și le congela. Și acum, în orice moment, puteți diversifica dieta acestei cereale. În acest caz, se poate lipi în condiții de siguranță la punga de porumb congelate propria etichetă „OMG“ :), deoarece este porumb, cultivate pe grădina bunicii sale sau, nu aduse din continente îndepărtate.

Timpul de preparare totală - 15 minute

timpul de gătire activă - 15 minute

Cum să înghețe de porumb

Porumb - la cerere (pe știulete - atâta timp cât este necesar)

Congelator mai bine selectați urechi tinere, care nu necesită mult timp de gătit. În mare de apă castron se fierbe. Pune-l în câteva urechi. Nu pune mult dintr-o dată, pentru că aveți nevoie să fierbeți reluat cât mai repede posibil. Deci, aduce apa de la urechi de porumb la fierbere și se fierbe timp de 5-7 minute.

De îndată ce polițiștii sunt cool, le taie cu un cuțit ascuțit cereale. Nu de avarie foarte adânc, astfel încât să nu taie o parte din „tulpinii“, împreună cu boabe. Se repetă cu știuleții rămase.

Porumb pune pe containerele și locul în congelator. Când au congela complet, este posibil să le schimbe în saci pentru depozitare ușoară.

Ați putea dori, aceste retete?