Cum sa faci propriul zahar brun

ingrediente Editare

Lumina maro zahăr Editare

zahar 1 cana

1 1/2 linguri melasa

Maro închis de zahăr Editare

zahar 1 cana

3 linguri de melasa

pași Editare

Metoda 1 de la 3:
Lumina maro zahăr Editare

Măsura ingrediente. Pentru a obține zahăr brun 1 cană, aveți nevoie de o ceașcă de zahăr alb și 1 1/2 linguri de melasă. Se măsoară ingredientele înainte de amestecare. [1]

• Melasa este un produs secundar, care este produsă în timpul prelucrării zahărului alb.
• Nu există nici un substitut pentru melasă, dar puteți experimenta cu crearea de diferite tipuri de zahăr, sirop de arțar sau folosind nectarul de agave în loc de melasă.

Puneți zahărul și siropul într-un castron.

Se amestecă bine cu o furculiță la ingredientele au venit împreună. Pentru cele mai bune rezultate, puteți amesteca ingredientele într-un procesor de alimente sau blender. Puteți utiliza zahăr brun pentru biscuiți cu fulgi de ciocolata sau clatite cu zahăr brun.

Metoda 2 din 3:
Maro închis de zahăr Editare

Se măsoară ingredientele într-un castron. Pentru zahăr brun închis, veți avea nevoie de 3 linguri de melasa pentru fiecare ceasca de zahăr alb. Dacă doriți să încercați să facă un zahăr foarte întunecat, se adaugă o jumătate de lingură de melasă adăugat.

• Încearcă să nu adăugați prea mult melasă, deoarece acest lucru se va schimba nivelul de umiditate și amestecul poate afecta copt, în care adăugați zahăr brun.
• Dacă adăugați în mod accidental prea mult melasă, corectați situația prin adăugarea de mai mult de zahăr alb.

Puneți zahărul și siropul într-un castron.

Se amesteca siropul cu zahăr alb. Utilizați o furculiță, un procesor de alimente sau blender. zahăr brun închis este gata pentru utilizare la coacere prajituri cu zahar brun.

Metoda 3 din 3:
Depozit de zahăr brun, preparat la domiciliu Editare

Pune-l într-un recipient închis. zahăr brun de casă poate fi depozitat într-un container etanș pentru produse alimentare, atâta timp cât zahărul achiziționat în magazin. Puteți să-l pună în dulap pentru restul produselor de copt, astfel încât nu este stricat prea devreme.

• Puteți acoperi foaia de zahăr brun de hârtie pergament pentru a păstra prospețimea.
• Puteți îngheța, de asemenea, zahăr brun și depozitați-l într-o pungă de plastic pentru depozitarea alimentelor în congelator.

Înmuia zahăr brun, prin adăugare de apă. [2] de zahăr brun Uneori se intareste, în cazul în care nu este utilizat pentru o perioadă lungă de timp. Umiditatea în zahăr se evaporă, iar el devine o consistență piatră ca. Pentru a-l înmoaie, se adaugă câteva picături de apă și închideți capacul. Lasă timp de câteva zile și apoi verificați din nou. Zahăr ar trebui să fie ușor sub formă de fulgi cu o furculiță.

• Dacă trebuie să utilizați imediat zahăr, se toarnă-l câteva picături de apă și căldură în cuptorul cu microunde. Acest lucru ar trebui să-l înmoaie rapid.
• De asemenea, puteți reduce de zahăr brun, punând-o pe câteva zile, cu o bucată de pâine proaspătă. Umezeala va înmuia pâinea de zahăr. Nu uita să arunce pâinea, în caz contrar acesta va fi acoperit cu mucegai. Puteți utiliza, de asemenea felie de lamaie sau o felie de mar. [3]