Cum sa faci o turtă dulce turtă dulce - Miere turtă dulce - rețete

• Turtă dulce de preparare a cafelei, fără umplere:
• - faina 3 cani;
• - 3 căni de zahăr;
• - 0,5 cani de apa;
• - 1 ou;
• - . 1 linguriță de condiment zdrobit;
• - 0,75 părți de bicarbonat de sodiu .;
• - 50 g unt;
• - . Coaja de lămâie 1 linguriță;
• - 1 gălbenuș de ou pentru ungere.
• Turtă dulce pod:
• - faina 3 cani;
• - 1 cană de miere lichidă;
• - 50 g dintr-un ulei;
• - 2 oua;
• - 0,5 părți linguri sodă .;
• - 0,5 părți condimente lingură .;
• - 1.5 cesti de gem sau marmeladă.
• Pentru dulce:
• - faina 3 cani;
• - 6 linguri. linguri de zahăr;
• - 5 Art. lingurițe de apă;
• - 1 h. Lichiorul lingură de cireșe.

Turtă dulce de preparare a cafelei, fără umplere

Se prepară aluatul choux turtă dulce. Pe numărul de produse produs obținut, o greutate de aproximativ 900 g Într-o cratiță Puneți zahărul și se toarnă în apă. Se pune amestecul pe foc și se fierbe până când siropul nu va trage un fir gros. Strecurati siropul printr-o sită, se adaugă untul, se amestecă și se răcește la 80 ° C Se cerne făina, se adaugă condimente dupa gust (nucșoară, anason stelat, scorțișoară, cardamom, coriandru si ienibahar) si coaja de lamaie. Porțiuni adaugă făină sirop de zahăr, sub agitare continuă și frecarea amestecului. Este important ca testul nu a forma cocoloașe.

aluat malaxat rece, apoi se adauga oul, bicarbonat de sodiu și se frământă totul până la omogenizare. Aluatul ar trebui să aibă o moale, netedă și maleabilă. Pune-l pe o foaie de copt și un știft de rulare să se rostogolească grosimea cusătură de 10-15 mm. Pe suprafața făinii măturică produsului. Bateti gălbenuș de ou și le perie turtă dulce. Furca ștergeți modelul de suprafață - de exemplu o celulă înainte. Ia câteva puncții că pe produsul finit nu avea bule. Așezați foaia de copt în cuptor, preîncălzit la 200 ° C Se coace turta dulce aproximativ o jumătate de oră, este apoi tăiată în bucăți dreptunghiulare de mărime arbitrară.

Acest produs are un aspect foarte neobișnuit ca urmare a testului de tăiere speciale. Ca umplutură, folosiți orice blocaj gros, de preferință, cu un gust acru. Turta dulce poate fi preparat într-o manieră simplificată, fără încălzirea piesei pentru un test. Într-un castron pune miere, se adauga untul dedurizată, ouă și condimente. Toate se amestecă, porțiuni Se amestecă făina cernută amestecata cu bicarbonat de sodiu. frecați bine aluatul, astfel încât acesta devine moale și uniformă.

Se împarte aluatul în două părți. Unul rola într-un strat cu grosimea de 6-8 mm, pus pe o tavă și puse într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C Baked tort, se scoate din blocajul tigaie, se răcește și se răspândesc. Aluatul rămase, se împarte în bucăți mici, apoi se rostogolesc bilele sunt de marimea unei nuci. Se unge o tavă de copt cu ulei și puneți-l pe bilele unul lângă altul, astfel încât au format un tort. Se coace într-un cuptor C 220 ° preîncălzit timp de aproximativ 15 minute.

Bagati la frigider tort de bile, și apoi puneți-l pe un strat, gem uns cu ulei. Apăsați ușor stratul superior și Fudge sale zaglaziruyte fierbinte. Pregătirea pur și simplu: Se amesteca zaharul cu apa, se aduce la fierbere și se fierbe pana cand siropul nu va trage un fir gros. Ușor se răcește siropul și se toarnă în ea lichidul.