Cum sa faci o fantana Coca-Cola și Mentos

Note de către Wild Mistress Până în prezent, recordul pentru înălțimea fântânii de Coca-Cola este de 9 metri

Astăzi vom face o fântână adevărată. Pentru a face acest lucru avem nevoie de următoarele ingrediente: Mentos - pastile de mestecat sunt populare peste tot în lume.

Mark "Mentos" deținut "Perfetti Van Melle". Primele pastile au fost produse în Țările de Jos la începutul anilor 1950. Drajeuri în afara acoperit cu un gust coajă tare, sub care este o componentă de mestecat. Pachetul clasic conține 14 bomboane de ciocolată.

Cola - una dintre cele mai populare în rândul tinerilor (după bere desigur) bauturile carbogazoase. Conține cafeină, acid fosforic, zahăr și alte igridienty inutile. Numele este derivat din nucile de kola, utilizate inițial de către industria băuturilor ca sursă de cafeină. Puteți alege orice altă băutură silnogazirovanny, dar este mai bine să aleagă Coca-Cola, deoarece este un clasic.

Dupa drajeuri de contact în cola sau alte băuturi carbonatate există o alocare activă a gazului dizolvat în băutură, rezultând o spumare ascuțită. Este de remarcat faptul că reacția acido-bazic nu participă la acest proces.

Cauza spumare în drajeuri de rugozitate de suprafață, care servesc ca centre de eliberare de dioxid de carbon. Procesul este de asemenea îmbunătățită în aditivi pentru băuturi, cum ar fi aspartam îndulcitor (îndulcitor). Indulcitor reduce tensiunea superficială a lichidului, care la rândul său, facilitează separarea gazului. dimensiunea sticla de joacă, de asemenea, un rol, și anume, în creștere bule de gaz sunt centre de izolare secundare.

Alte ingrediente care joacă un rol în evoluția gazului: benzoat de sodiu (conservant) și cafeină în cola; guma arabica si gelatina in guma de drajeuri. Cel mai puternic efect are loc cu Diet Coke si pastile fara glazura, deoarece acestea sunt mult mai dur și poros.

Studii suplimentare au arătat că reacția se datorează proprietăților fizice ale ciocolată și nu este legată de compoziția chimică.

Până în prezent, recordul pentru înălțimea fântânii de Coca-Cola este de 9 metri, a fost pus Jamie Heinemann și Adam Savage - „Mythbusters“ de conducere a programului Recordul anterior - aproximativ 5,5 m - a fost descoperitorul acestui fenomen, Steve Spengler.