Cum sa faci mied din miere cu mâinile

Pentru multe hidromel pare băutură exotică, pe care o puteți încerca undeva pe expoziția de produse apicole sau în vacanță în Chet Ivana Kupala (da, pentru un motiv oarecare, pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice folosit pentru a bea această băutură în acea zi). Nu este surprinzator, cu privire la modul de a face mied de miere cu mâinile sale de gândire doar câteva, deși posibilitatea de ea pentru a găti toată lumea are.

Ce este?

Mead (miere sau vin) este dulce băutură scăzut de alcool din miere pe bază cu adaos de diverse condimente, plante aromatice, suc de fructe și drojdie. Anterior, ea a fost pregătită doar pentru ocazii speciale, cum ar fi o nunta, de exemplu, sau nașterea unui fiu. În cazul în care familia are un copil, capul familiei (dacă el a avut sansa, desigur) a trebuit să pregătească un butoi de miere, se amesteca cu suc de fructe de pădure și îngropa pivniță la 15-20 de ani lungi.

În timpul acestui timp de miere a insistat sa transformat într-un produs rafinat de băut și a deschis, la un moment în care copilul a fost de gând să se căsătorească. Miere Matchmakers vin sărbătorit angajarea copiilor lor, iar apoi a băut toți invitații care au fost invitați la nuntă, și rețeta pentru modul de a face mied a fost trecut de la tată la fiu, pentru că oamenii în acele zile crezut miere nu este doar un produs al vieții de albine, ca darul lui Dumnezeu. Conform legendei, în lumea de dincolo de râu care curge miere, din care toți Adăpătoarele care ajunge acolo.

Ele dau omului nemurirea, și pe pământ, Dumnezeu a trimis albinele să se asigure că persoanele care folosesc aceasta poate vindeca boala lor pământească. Anterior, vin de miere a dat tinerilor pentru nunta (era necesar), și un butoi de a fost necesar să bea în prima lună după nuntă. Acesta este motivul pentru „luna de miere“ și a primit o astfel de nume neobișnuit, iar astăzi această tradiție este returnat. Desigur, metoda de preparare a mied astăzi este mult diferit de modul în care a fost preparat de mai multe secole în urmă, dar gustul și medicamente proprietățile sale mari nu trebuie subestimat faptul că oamenii au înțeles de mult, pentru că în moderne vin nunti miere adesea unși oaspeții ca aperitiv, in timp ce tinerii chiar și-l bea în loc de alte băuturi (mai avansate).

beneficiile produsului

Răspunzând la o întrebare despre dacă miedul util pentru a fi capabil să răspundă chiar și un elev, pentru că lichidul care include miere pur și simplu nu poate ajuta, dar beneficii. În primul rând, este util în utilizarea regulată ajută la vindecarea bronșită, gripă sau o răceală. Pentru faptul ciudat că acesta este compus dintr-o cantitate mică de alcool, se încălzește în gât, omorând toate bacteriile care s-au stabilit pe zidurile sale, și ameliorează simptomele de inflamație. În al doilea rând, acesta satureaza corpul cu tot felul de vitamine utile, minerale și oligoelemente, oferind un efect revitalizant generală tuturor organelor și sistemelor.

Și, al treilea rând, mierea conține o mulțime de zinc, care are un efect pozitiv asupra procesului de erecție (zinc, îmbunătățește funcționarea mușchilor, care este responsabil pentru fluxul sanguin la nivelul penisului), deci cum să facă mied cu mâinile lor trebuie să știe literalmente totul, de fapt, disfunctie impotenta sau erectila astăzi se întâlnește în fiecare al treilea reprezentant al unei puternice jumătate din omenire, iar prepararea vinului de miere va costa mult mai ieftin decât o achiziție regulată a „Viagra“.

Cum de a găti?

În scopul de a obține vinul de miere de la domiciliu, trebuie să selectați mai întâi metoda cea mai adecvată de preparare a acestuia (în total există mai mult de două duzini). Conform cea mai veche reteta trebuie sa ia miere și suc de fructe (mere adecvate, pere, cireșe sau caise), se amestecă într-un raport de doi la unu într-un butoi de lemn și trimite-l într-un loc rece (și chiar mai bine pentru a îngropa un butoi în pământ). Pentru a sta un astfel de produs nu este mai mică de zece ani, dar gustul este doar delicios. Aceasta este rețeta folosită locuitorii Rusiei vechi, ci să aștepte mai mult de 10 de ani, până când băutura este gata, nu toată lumea poate, așa că astăzi se utilizează alte metode de preparare, în insistența pe care ai nevoie de mult mai puțin timp.

metode de preparare nedospiți, a vinului de miere

Drojdie de bere - un produs de „un amator“, atât de mulți oameni sunt în căutarea pentru o rețetă pentru hidromel, potrivit cărora nu le-ar putea folosi, așa că aici sunt cele mai populare în zilele noastre rețeta acestei băuturi vindecare implică înlocuirea unui astfel de „promotor“ de fermentare, ca drojdie, cireșe coapte convenționale. Pentru a face acest lucru, trebuie să ia trei bucăți de miere lichidă și o parte apă proaspătă de izvor (poate fi ușor cald), apoi se amestecă cele două ingrediente împreună până netede (de exemplu, se prepară sirop), și apoi se toarnă amestecul cu pietre și cireșe proaspete bine spălate .

Cireșele de vin contin bacterii care vor determina amestecul să fermenteze. După încheierea procesului de fermentație, este necesar pentru a filtra băutura în sticle de sticlă, și trimite la trei luni, într-un loc întunecat, rece (în pivniță, de exemplu). După acest timp este hidromel gata cu mâinile lor, gustul va fi ceva de genul șampanie, dar gazul va dispărea cu timpul, și o aromă de miere dulce și aromă va rămâne.

În loc de cireșe poate fi folosit doar stafide, în timp ce procesul de preparare a băuturilor este după cum urmează:

mierea trebuie dizolvată în apă;
apoi amestecul trebuie încălzit ușor (30-40 ° C) și se adaugă stafide uscate (zaparivat nu este necesar);
un container de alimentare ar trebui să fie lăsat într-un loc cald, după acoperirea cu mai multe straturi de tifon;
La două zile după ce lichidul este filtrat, îmbuteliat și plasat într-o pivniță;
bea va fi gata în trei luni, dar, ca orice vin, creșterea perioadei de expunere va face produsul chiar mai plăcut gust.

Reteta clasica pentru hidromel

Întreba cum se face mied, mulți oameni preferă primele două rețete de preparare a acestuia, deoarece acestea sunt relativ simple, dar pentru cei care doresc un gust de băutură, care bea strămoșii săi, ar trebui să folosească următoarea rețetă de preparare a acestuia:

într-o tigaie smalț trebuie plasat doi litri de apă fiartă sau primăvara și aceeași cantitate de miere;
amestecul trebuie să se fierbe și se fierbe la foc mic timp de 5 minute, sub agitare lentă, și îndepărtarea din ea o spumă;
după răcire până la 40 de grade, este necesar să se toarnă o pungă de alimente sau de bere de drojdie;
Capacitatea necesară pentru a menține cald până până când se oprește rătăcitor (pentru a afla ce sa terminat, puteți utiliza un meci obișnuit, pe care doriți să lumina peste o cratiță, dacă ea se stinge, apoi amestecul este încă agățat);
apoi amestecul a fost turnat în sticle sau butoaie mici de stejar și pus într-un loc răcoros;
bea băutura poate dintr-o dată, dar într-adevăr delicios devine aproximativ șase luni.

Comanda miere (hidromel) Alcool prin telefon:

Informații cu privire la modul de a face casa mied are fiecare apicultor, pentru că acest produs are o forță cu adevărat unică a naturii. Folositi-l ca un simplu înveselească-te pe o seară de toamnă ploioasă, și vindeca severă „de iarnă“ la rece. Dar trebuie amintit că secretul principal de a face acest produs - o calitate selectat ingrediente, ceea ce duce la economii de cumpărare pur și simplu nu-l merita.