Cum sa faci gem de coacăze negre rețete de bază

coacăz negru este rar utilizat în forma sa pură, gospodinele preferă să gătească de la gem ei. În funcție de tipul de abordare, acest proces poate petrece 5-10 minute până la câteva ore. In special, indiferent de durata tratamentului termic, o greutate finală este încă o mare cantitate de componente utile. Prin urmare, alegerea reteta chiar în acest caz, trebuie să ia în considerare preferințele și cerințele personale la produsul final. Se poate găti foarte dulce sau acru, lichid sau gros, cu utilizarea minimă de ingrediente auxiliare bogate sau arome suplimentare.

Caracteristicile produsului și caracteristici ale organizării procesului său de transformare în pastă

Înainte de coacaze gătit, apoi să-l pună pe piesa de prelucrat, este necesar să se definească obiectivul de bază al produselor alimentare în timpul iernii. În cazul în care masa va acționa doar ca un desert, fructe de padure opțiunea de procesare poate fi orice. Când doriți să realizeze din produsul beneficiul terapeutic maxim, este în valoare de atenție la cât de mult și de modul în care acesta va fi manipulat componenta principală.

Dacă este făcută corect, puteți conta pe faptul că gustoase trata manifestă în sine, cu următoarele părți:

• Prin cantitate de boabe de potasiu, chiar depăși coacăzele negre toate bananele tale preferate. Utilizarea lor contribuie la îmbunătățirea inimii.
• În funcție de conținutul de fructe de vitamina C din aceste citrice superioare fara pretentii. Indiferent de modul în care este gătit desert, ea va servi ca o prevenire fiabilă a răcelilor și avitaminoza sezoniere, un număr de patologii pulmonare.
• Componentele blackcurrant protejează intestinele de la procesele de fermentație, a redus nivelul de aciditate în stomac, stimulează procesele metabolice din organism.
• Substanțe active stimulează hematopoieza și abundența de compuși chimici cu proprietăți antioxidante oferă curățare țesuturi din toate inutile.

În ciuda faptului că blocajele de a găti și conserve din aceste fructe de padure sunt foarte simple, trebuie să ia în considerare o serie de puncte importante. respectarea lor se va reuni într-o singură delicatețe gustoase fel de mâncare și un medicament minune:

rețete gem coacăz, sunt multe, unele destul de neobișnuit. Practica arată că este mai bine să se acorde prioritate abordărilor la lista minimă de componente suplimentare, care nu sunt în măsură să-l omoare pe gustul de bază de fructe naturale, cu dulceață și amărăciune Chet sale notabile.

Cum de a găti gem coacăz negru în câteva minute?

Dacă doriți desert preparat rapid și cu un consum minim de energie, este în valoare de atenție la următoarele abordări:

• 1 kg boabe se iau 2 cani de apa si 1.5 kg de zahăr. Din apă și se fierbe siropul de zahăr, care este apoi filtrat prin tifon. Umpletile spălate și uscate de fructe, a pus la foc mic și se aduce la fierbere. Penke elimina complet, compoziția se amestecă ocazional. Se fierbe masa nu trebuie să depășească 10 minute, după care compoziția se descompun la bănci și închide pentru iarna.

• Pe 9 pahare de coacăze negre iau 3 cani zmeură proaspătă, 15 cani de zahar si un pic mai mult decât un pahar cu apă. Boabele sunt spălate și uscate. Umpleți-le jumătate din zahăr, se toarnă apă, se frământă și a pus pe foc mediu. După fierberea amestecului cu coacaze, zmeura gatiti nu mai mult de 5 minute. Apoi, îndepărtează de la căldură, adormi restul de zahăr, se frământă bine până când se dizolvă cristalele și să distribuie încă masa fierbinte de bănci. Această metodă de desert recoltare este considerat a fi cel mai rapid, dar nu încercați să-l accelereze, prin utilizarea unui incendiu puternic, produsul va arde și va deveni lipsit de valoare.

Nu contează cât de mult procesat principalele componente ale compoziției folosind datele de reteta, este suficient pentru a aduce produsul la gradul dorit de sterilitate. Având în vedere cantitatea impresionantă de zahăr, nu se poate face griji cu privire la termenul de valabilitate. 1-2 ani el va sta exact, în cazul în care tratează în mod corespunzător borcane și capace.

Cele mai populare rețete pentru preparatele din coacaze negre

Pentru cei cărora le place un blocaj gros și bogat, mai mult ca aceste opțiuni de tratament sunt boabe utile:

• coacăze negre Jam. 1 kg de sticlă de bază piure de fructe ia Zmeură piure de (componentele se pot pisa cu o sită sau carne tocată) și 1 kg de zahăr. Se amestecă cele două tipuri de piure, se adaugă jumătate din masa de zahăr se fierbe timp de 20 de minute pentru a se dizolva complet cristalele. Se adaugă restul de zahăr, o mulțime de necesitatea de a găti aceeași cantitate de timp, și apoi se descompune produsul finit în containere sterile.

Sfat: Cele mai gustoase și ofertă gemul se face din boabe, care înainte de a procesa Blanch timp de 2-3 minute în sokovarke. Fructele turnat suc și smochini.

• Versiunea clasica de gem. Pe coacăz negru și zahăr, luate în 1 kg, vom lua o jumătate de cană de apă. Boabele sunt sortate, spălate și uscate. Din cana de zahar si apa prepara un sirop in care un pahar Se toarnă masa fructelor și se fierbe timp de 5 minute. Adăugați un alt pahar de zahăr și fructe de pădure, se fierbe timp de încă 5 minute. Deci, este necesar să se repete, nu există mai multe componente (prin modul în care, zahăr și fructe de pădure poate dura la fel de mult cum doriți, cu condiția ca proporția). După 5 minute după administrarea ultimelor porțiuni ale ingredientelor jam finisate se descompun de bănci.

• Coacăz gem-jeleu. Pentru a găti trata blând, dar gros, 10 trebuie să ia pe boabe cupa (9 piese de coacăze care de multe ori a lua o parte din zmeura) și zahăr, 2,5 cani de apa. Fructele sunt intercalate în recipientul de preparare, se toarnă apă și se aduce la fierbere. Masa necesară pentru a găti la foc mare timp de 2 minute, apoi se adaugă zahăr. Produsul este amestecat din nou adus la fierbere și se fierbe aproximativ 5-7 minute. O altă masă fierbinte se toarnă în bănci și aproape.

Dacă la momentul crucial de cutii de pe o parte, nu a fost, puteți utiliza versiunea originală a înlocuirii. Finit, răcit ușor gem turnat în pungi de plastic, ermetic ambalate și depozitate într-un congelator. Nu este necesar să vă faceți griji cu privire la rezultatul final, antena decongelat va fi aceeași ca și gustos abordarea standard.

Este posibil pentru a găti desert gustos și sănătos, fără a gătit?

În cazul în care componenta principală este, indiferent de motiv nu doresc să gătească, există o abordare care va face fără tratament termic. 1 kg boabe iau 1 kg de zahăr (sau puțin mai), în plus față de aceasta, un alt zahar 0.5 ceașcă. Fructele toca sau pisa de mână, de lucru rapid, astfel încât masa nu este zavetrilas.

Produs acoperă cu o cârpă și insistă 5 minute. Pregătiți masele nu au nevoie pentru a găti, este necesar pur și simplu să se răspândească pe malurile, se presara cu zahar (cu privire la suma să decidă pe cont propriu) și aproape. fel de mâncare delicios este depozitat în mod exclusiv, la o temperatură mai mică de 1 ° C, în care caz va reține o cantitate maximă de componente utile.

În ciuda avantajelor evidente, gem de coacăze negre are un dezavantaj - creste in mod semnificativ de coagulare a sângelui. Starea de sănătate a oamenilor obișnuiți nu este afectată, dar în prezența tromboflebita de desert trebuie să dea.

In plus fata de zmeura, pentru a dilua gustul deserturile de mai sus sunt utilizate în mod tradițional agrișe, un pic mai puțin - afine. Principalul lucru este să ne amintim că este necesar de zahăr să ia cel puțin aceeași sumă ca și coacăze (în cazul în care este o componentă dominantă). Și chiar mai bine - în aceeași cantitate ca și toate fructele utilizate.

Pierde greutate prin mijloace convenționale - în serios?

De ce dieta persistente nu aduce rezultate vizibile, și duce numai la frustrare și depresie, și modul în care toate la fel pentru a pierde în greutate, în scopul de a:

Arde de grăsime în zonele cu probleme în mod specific detalii AICI

Permiteți accesul la o rețetă pentru viitor