Cum sa faci fulgi de porumb la domiciliu - argumentele și fapte
fulgi de porumb Rețeta a fost creat de accident. Cu toate acestea, nu este neobișnuit pentru feluri de mâncare și produse renumite. Ei au inventat existența în statul Michigan în secolul al XIX-lea, frații Kellogg. Ei au încercat să gătesc pentru cină de la tortilla de porumb, dar sa dovedit. Când frații pentru a face testul, au trebuit să se lipsească de la foc. Și când s-au întors, sa dovedit că a fost răsfățat. Sunt încă dorit, așa că a trebuit să gătesc de la ceea ce a fost. La prima vedere, ideea nu a avut succes: toate aluatul rulată în bulgări. Atunci frații au decis încă prăji lui. Spre surprinderea lor, unele prăjituri din oțel cu lumină și deloc apetisanta de aer. Astfel sa născut cel mai cunoscut micul dejun - fulgi de porumb.
In zilele noastre, fulgi de porumb, desigur, pe un foc nu. Acesta este un proces destul de complicat, în timpul căreia este utilizat un dispozitiv special. Fiecare bob de porumb purificat este eliminat din germeni, cereale zdrobit. Prin Muchka adăugat apă, zahăr, malț, - rezultatul este o masă omogenă, care este tratat cu abur.
Prin intermediul unor dispozitive speciale de bulgări de masă sunt formate, iar apoi acestea sunt uscate și răcite. La ultima etapă a cerealelor aplatizate pentru a obține forma dorită. Apoi, fulgii au fost prăjit într-un cuptor special timp de cincisprezece ore.
După cum puteți vedea, procesul este destul de consumatoare de timp și tehnologic. Dar vă puteți crea o aparență de fulgi de porumb și acasă.
fulgi de porumb casnice
grișul de porumb, zahăr, apă.
Etapa 1: Se fierbe siropul, pentru gem: să ia în părți egale de zahăr și apă, căldură, amestecând, și să aducă totul până la omogenizare. Gatiti un pic la ușor îngroșat.
Pasul 2. Adăugați orz și gatiti sirop de zahăr timp de câteva ore. Ar trebui să obțineți o masă groasă, relativ densă.
Pasul 3. După aceea, o mulțime de porumb lăsat să se răcească și uscat, și apoi formează o cusătură și rola un sucitor.
Pasul 4. tăiat cu un cuțit în bucăți mici sau se năruie.
Pasul 5. fulgi Fry într-un cuptor la o temperatură de 300 de grade. Așteptați până când capătă o culoare aurie.
Fulgi de porumb și lapte - mic dejun excelent. Cu toate acestea, nu este recomandat să se implice în ele, deoarece acest fel de mâncare conține o mulțime de zahăr.
Poate fi umplut cu cereale nu este numai lapte, dar, de asemenea, diverse sucuri ca fructe și legume. Acestea se combină bine cu kiselom - încercați rubarbă, acru, și merge bine cu dulce de cereale.
Biscuiti de fulgi de porumb
1 cană de fulgi de porumb, 4 linguri. l. zahar, 1 ou, o mână de afine uscate, o picătură de lichid de vanilie, unt felie, un praf de sare.
Etapa 1: Se separă gălbenușurile de proteine și bate cu cele mai noi spumă rece. Se adauga zaharul si vanilia si se amesteca din nou.
Pasul 2. Conectați afine, cereale si proteine podsolit. Se amestecă.
Etapa 3. coacere cu ulei și încălzit în cuptor.
Pasul 4. Pune-l lingura masa pregătită. Și pune-l în cuptor la 180 de grade.
Pasul 5. Se coace timp de 30-40 minute.
Citiți Argumente online și Fapte