Cum să clatite umplute

Pentru chestii clătitele, acestea trebuie să coace mai întâi. Se prepară aluatul. Pentru a face acest lucru, frecați 2 oua cu 6 linguri de zahar. Adăugați un sfert de litru de lapte, sare și făină, pentru a forma un aluat, smetanoygustoty. Apoi, se adaugă treptat laptele si se framanta. Aluatul pentru clatite gata. Acum începe clătite. Se incalzeste o tigaie. Este mai bine să ia o tigaie de fontă sau de acoperire non-stick. Adăugați un pic de floarea-soarelui sau alt ulei vegetal.

Unele gospodine lubrifiați jumătate pan un cartof, înmuierea-l într-o farfurie cu ulei vegetal. Se toarnă jumătate din oala de turnare într-un vas încălzit și se distribuie uniform pe întreaga suprafață aluat. Nu uitați să rândul său, de cealaltă parte. Clatite sunt gata.

Pentru a ști cum să gătească clătite umplute două feluri de umplutura. Primul tip: se amesteca branza cu zaharul, se adauga stafidele si zaharul vanilat. pisa cu atenție acest amestec pana se omogenizeaza. Și începe propria clatite umplute. Pentru clatite umplute în mod corespunzător, este necesar să se răspândească o clătită pe o farfurie, pe marginea clătită pune umplutura, ori marginea din față a primei clatita. Apoi se apleacă marginea alternativ dreapta și în stânga clatita și rândul său plic.

Clătitele pot fi umplute și chiar prin răsucire într-un tub. Apoi, se pare că așa-numitele Clătite. Pe marginea clatita a pus un pic de carne, a intins-o pe toată lungimea și role clătite clătite buclat. Takieruletiki pot fi utilizate întregi sau tăiate în mai multe părți. Pentru acest tip de clatite servite smântână și dulceață.

Al doilea tip de carne tocată, ne pregătim să aibă o bună stăpânire ca clatite umplute: ia carnea de pui, carne de vită și poate fi. Se fierbe-l pana cand se inmoaie. Mince, de preferință, de două ori să nu vină peste hryaschik trăit. Separat, într-o tigaie se prăjește ceapa, care a fost anterior necesară pentru a curăța, fin cotlet și se adaugă sare. Twisted Carnea se amestecă cu ceapa prajita in ulei vegetal, se adaugă sare, condimente, oa doua umplere pentru clatite gata! Obținerea de clatite umplutura dreapta prima sau a doua metodă descrisă mai sus. Aceste clatite bine aplică crema sau unt topit. Poftă bună!