Cum să aibă timp pentru a procesa căpșuni
Primul lucru pentru a merge mai departe rapid pentru colectare și curățare. Berry acum du-te repede Reuniți prin. O grămadă de alții pradă rasfatati din apropiere, infecția se transmite aproape instantaneu.
Fresh menținut mult timp, va trebui să înghețe. boabe întregi nu va merge. Nu ar fi unele gunoi - com Berry. Am întotdeauna, de îndată ce perechistila castron de căpșuni, ia blender cu un castron de căpșuni și melyu-l. Partea melyu mică - aproape mousse obținut. O parte din mari - un pic pasiune, dar piesele sunt vizibile. Asigurați-vă că zahărul dovate la gust.
Acum uite unde este posibil, pentru a pune această chestiune să fie înghețate. Am folosit recipiente din plastic pentru picnicuri cu aceleași capace din plastic. Principalul lucru este de a se potrivi bine.
Plus - toate făcut foarte repede, nu aveți nevoie pentru a găti. Un vkusnota - urechi nu se rupe. Și cu clătite și cheesecakes - super!
Cea mai simplă prelucrare opțiune, se spală capsuna uscat zdrobi un blender, se adauga zaharul, unul câte unul, se amestecă bine, răspândite pe malurile, închideți capacele și se depozitează într-un loc rece, frigider sau pivniță. În fiecare dimineață, puteți face un toast cu căpșuni. Următoarele opțiuni oferă procesare la cald de căpșuni.
Iată o opțiune, căpșuni curățate se toarnă zahăr la 1 kg de căpșuni 1,2 kg de zahăr. Pune-o noapte într-un loc răcoros. A doua zi, a pus „bol“ de pe foc, se aduce la fierbere pus deoparte timp de 20-25 de minute, apoi se aduce la fierbere din nou și din nou pus deoparte (această operație se poate repeta de 2-3 ori, pentru fructe de padure nu fierbi). După aceea Dowar gem de căpșuni, se adaugă 1-2 grame de acid citric, răspândite pe malurile uscate și închideți capacele.
Mai mult de o reteta simpla, este gem de căpșuni. Se toarnă zahăr căpșuni se lasă să stea timp de 8-10 ore, să iasă în evidență suc. Cook, agitare până la gătit (ușor) și îndepărtarea spumei. Aceasta va dura 30-35 de minute. Se adaugă acid citric, pentru a comuta în borcane și se închide capacul.
