Cum pentru a pune cap la cap 8 rețete

Cu cambulă pot fi fierte o mulțime de feluri de mâncare minunate, dar una dintre cele mai bune moduri de preparare, se consideră a fi stewing, care permite de a găti mese delicioase, cu un conținut caloric mic și un gust excelent. În această colecție - 8 rețete înăbușit cambulă.

Tender cambulă carne alba aprecia multi fani de pește. Datorită faptului că acest pește este aproape nici o grăsime și o mulțime de proteine ​​ușor de digerat, de asemenea, este foarte util, astfel încât acest pește pentru meniul de zi cu zi - mare.

În această colecție am adunat pentru tine 8 cele mai bune retete pentru cambulă fiert.

Se crede că utilizarea regulată a peștilor plați și operabilitate îmbunătățește imunitatea, și, de asemenea, are proprietati afrodisiace produse.

Prima reteta: calcanul într-un mod Fiert simplu

Veți avea nevoie de: 1 carcasă cambulă aproximativ 400g în greutate, ½ cana de apa, 1 lingura ulei de măsline.

Cum de a găti o cambulă simplu fiert. pește dezgheț, dar nu complet curat în afara scalelor și taie abdomenul, elimina insides, branhii tăiate, se spală peștele interior și în afară, se taie în bucăți, a pus într-o tigaie cu ulei de masline, se prăjește 5 min la foc mediu, rândul său, și se prăjește timp de 5 min, apoi se toarnă apă, se acoperă capacul tigaie și la un foc minim se fierbe un alt 10min. Se îndepărtează capacul și se evaporă apa rămasă la foc mare și servite cu salata de legume.

Cele de mai sus reteta - cât mai simplu posibil reteta, dietetice, supliment poate fi condimentat pe gustul tau.

Rețetă două: cambulă, fierte în cuptor cu lamaie si rosii

Veți avea nevoie de: 100g de roșii, ceapă verde 25g, 20g de ulei vegetal, 10 g de pătrunjel, mărar și salată, 1/5 lamaie, cambulă, sare.

Cum pentru a pune cap la cap în cuptor. Ia-o cratiță, se pune pe jumătatea de jos a verdeața tocată mărunt, de sus pentru a pune pește feliat, acoperă restul de verdeață, a pus cercuri de lamaie felii. Pentru sos arpagic prăjesc în ulei vegetal, se adauga felii de rosii, salata verde tocata, și apoi amestecul a fost 5-10 min podsolit. Se toarnă sosul de gătit pește, pune-l într-o temperatura cuptorului preîncălzit la mediu și se fierbe până când 20-30min licitație. Fierte servit în acest fel cambulă rece.

Flounder merge bine cu multe alimente, chiar si cu fructe. Urmatoarea reteta - calcan compot cu mere.

A treia Reteta: stingerea cu mere cambula

Veți avea nevoie de: 1 kg de calcan, 500 g mere, 100 g praz, ¾ ceasca smantana, ¼ cana alba de struguri de vin, 12 linguri unt 2 lingurite suc de lamaie, piper, sare.

Cum să se pregătească Fiert calcan cu mere. Ungeți cratiță, se pune mere, mici tăiate (fără semințe și coji), praz tocat parte alb, bucăți de pește. Cerneti peștele cu vin și suc de lămâie, se acoperă și se stinge tot la foc mic până la 30-40min de pește fierte. În cazul în care peștele este gata, se obține dintr-o tigaie cu amestecul rămas în ea se reduce la jumătate. Adauga la amestecul de smântână, piper, sare și se amestecă bine. La servire se toarnă sosul de pește pregătit.

Reteta Patru: Cambala prăjit, compot cu legume

Veți avea nevoie de: 1 kg de cambulă, 50 g de praz, telina si ulei vegetal, 20 g de făină, 1 ceapa, rădăcină de pătrunjel și morcovi, pătrunjel, mărar, și sare.

Cum să stingă un cambulă cu legume. Clar toate legumele și rădăcini, tăiate în fâșii sau cercuri, pus într-o oală, se toarnă apă fierbinte 120ml, se fierbe până se înmoaie. Pentru a separa file de pește din oase, se taie felii portioneaza, sare grătarul, făină, pesmet prăjite în ulei fierbinte pe ambele părți, pentru a așeza pe legume, sub 20-30min capac stinge. La servire se toarnă sosul de pește file de Ia-legume, se presara cu ierburi.

Reteta a cincea: Cambala, compot cu ardei grași

Nevoia: 750g de cambulă și pește bulion, roșii 250g, ardei grași 150g, ceapa 100g, 75g topit sau ulei vegetal, 30 g făină, usturoi 5g, piper, sare.

Cum să stingă un cambulă cu ardei dulce. Cut arc ușor la maro în ulei, a pus paie tocate ardei dulce, 5-10 min se prăjește, pune felii de rosii (fara seminte si coji), se toarnă supa, se aduce la fierbere. Bucăți de pește grătarul cu sare și piper, rola în făină și prăjite în ulei la o rumenire pe ambele părți, a pus în bulion cu legume, piure presărat cu sare de usturoi zdrobit, până când sunt gata să stingă fierbe sub capac. Servit cu ardei gras fiert cambulă cu cartofi fierți.

Reteta Six: Cambala, compoturi în smântână și vin alb

Nevoie: file de Flounder 400g, 125ml de smântână grele și vin alb 3 gălbenușul de ou uscat, 2 cepe 2 lingurite suc de lamaie, 1 lingura ulei de masline, patrunjel, piper negru, sare.

Cum pentru a pune cap la cap în smântână și vin alb. Se clătește file de pește, uscat și se presara cu suc de lămâie, sare și piper grătar, ceapa tocată. Incalziti uleiul de măsline într-o tigaie, pune ceapa și se prăjește până Browning, se toarnă vin și pun fileurile de pește, a pus capac 10-15min, se toarnă gălbenușurile de ou amestecat cu smântână, se amestecă și se fierbe timp de 5 minute, nu de fierbere. Adauga un pește cu orez fiert, presărat cu pătrunjel.

Reteta Șapte: Halibut, inabusita in vin rosu

Veți avea nevoie de: 1 kg de cambulă, 4 cuisoare, 2 cani de vin roșu de masă și apă, frunze de dafin 1, ceapa, crengute de coriandru și pătrunjel, 1 cană nuci decojite, usturoi, sare.

Cum pentru a pune cap la cap în vin roșu. Peștele este tăiat în bucăți la carte, pregătirea și spălare. Puneți bucățile de pește în tigaie, se presara cu patrunjel, cuișoare, ceapa, pune dafin, se toarnă vin, apa, sarea și sub capac pentru a stinge toate 20-25min. Se scoate din tigaie pestele gata, se strecoara supa intr-un vas separat se fierbe 10-15min, se adauga usturoi nuci mărunțite, se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură. La servire se toarna sosul preparat cambula si se presara cu coriandru tocat.

reteta opta: picant fiert calcan (într-un cuptor cu microunde)

Veți avea nevoie de: 400g de file de cambulă și roșii, cartofi 150g 100g telina, 1 ceapa si morcovi, 1 lingura patrunjel tocat, ½ linguriță de chimen și sare, piper, praf la sol.

Cum de a găti cambulă picant fiert. Se taie ceapa, cartofi, țelină și morcovi mai mici, le amestecă și se pune într-un castron adanc pentru cuptor cu microunde (cel puțin 2L capacitate), se adaugă ¼ cană cu apă, a pus 12-14min la putere maximă. Pune intr-un bol ingredientele rămase, se amestecă și se pune afară încă castron 6-7min, se acoperă cu un capac.

Opțiuni pentru gătit Fiert delicioase cambulă mult, și fiecare dintre ele este bun în felul său. Alegeți rețete cu alimentele preferate si apoi fel de mâncare gătită vă va oferi un adevărat festin, poftă bună!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat