Kianskaya vaci de rasa

Timp de mulți ani, pentru dezvoltarea creșterii animalelor o mare atenție a fost acordată îmbunătățirii raselor bovine de carne de vită. Cele mai frecvente au fost rase de animale europene de carne de vită. Ei intens crescute pentru a produce produse cu proprietăți de înaltă calitate și au trecut pentru a îmbunătăți alte rase.

carne, cum ar fi o precocitate, mai ales intensiv în creștere în greutate la animalele tinere de vârstă. Carnea aceste rase mai calorically si nutritiv in comparatie cu rasele de lapte din carne. De asemenea, rase de carne de animale sunt sursă de materii prime de înaltă calitate pentru producția de produse din piele. Funcții Vaci de lapte sunt în mare parte limitate la viței de îngrășare, care durează până la vârsta de 8 luni.

Istoricul locațiilor și reproducere

În ultimii ani, la nivel internațional este câștigă popularitate rasă italiană de bovine de carne de vită, numit kianskoy. Pe baza fondul genetic al acestei rase, am reușit să aducă noi tipuri de animale, de exemplu, kiangusov.

Strămoșii bovine din rasa kianskoy a trăit în Roma antică. Chiar și atunci, primele încercări au fost făcute în mod deliberat-reproducere. crescătorii locale prin selecție artificială a format treptat rasa pentru operarea cu semne de tracțiune pronunțate de carne de vită.

Exteriorul și indicatori de greutate medie

Pentru rasa kianskaya data, probabil, cea mai mare dintre toate rasele existente. Înălțimea tauri de reproducție pot ajunge la 170 cm la greutatea umerilor și a corpului - 1300 kg. Cunoscut rekordist taur care 8 ani au avut o greutate de 1820 kg. Greutatea în viu a vacilor este ceva mai mică, cu o medie de 700 kg. vițeii greutatea la naștere, de obicei, variază de la 45 la 55 de kg, dar cu vârsta de 18 luni, greutatea lor este comparabil cu tauri în vârstă și a altor specii de 800-900 kg. Câștigul mediu zilnic în greutate, în acest caz, variază de la 1 la 2 kg. greutate considerabilă de viței de la naștere nu este complicată de hotel, care trece cu ușurință printr-un cap îngust și un lung viței de corp.

Animale kianskoy rase au corp mai alungit cu o musculatura bine dezvoltate și membrele drepte puternice. Pe un cap mic profil drept atașat coarne scurte. animale de culoare predominant alb, doar ocazional bulls față de culoare poate fi gri. Nasului și piele, de obicei, negru.

Caracteristici kianskoy rasa

Pe lângă o creștere impresionantă ridicată și greutatea caracteristicile de bovine pot fi distinse kianskoy animale de rasa coloana vertebrală subțire. greutatea sa specifică este redusă în carcasă și este de aproximativ 15% la 18 luni de la animale tinere. Avantajele includ creșterea intensivă a bovinelor din rasa în greutate cu saturație simultană a nutrienților din carne. O distribuție uniformă mică, dar de grăsime în interiorul mușchilor și între ei formează un „marmorat“ valoros produs din carne.

Pentru a reproduce minus este încăpățânarea de animale și natura lor agresive. Kicking, bodanie și chiar sărind peste gard, a cărui înălțime este mai mare de 1 metru, nu este mai puțin frecventă.

Kianskaya bovine rasa a fost folosit cu succes pentru a produce rase de carne în Ucraina. În România, trecerea acestei rase nu a dat rezultate bune.