Cum pentru a curăța semințele de dovleac crude și prăjite

Semințele de dovleac sunt multe beneficii pentru oameni. semințe decorticate de culturi vegetale sunt folosite, le taie pentru salate și sosuri, și într-o singură bucată poate fi adăugat la copt pâine și produse de cofetărie.

De aceea, trebuie să fim capabili de a curăța semințele în mod corespunzător. Nu există nici o metodă de modul în care pentru a curăța semințele de dovleac.

Boabe de preparare rafinat

achene curate în cantități mici, de mână, nu va fi greu și obositor. Când aveți nevoie de o mulțime de nuclee purificate, este necesar să se facă câteva acțiuni:

• dovleac este tăiat în două jumătăți, atunci ar trebui să fie curățate de semințe;
• necesare pentru a curăța semințele, care pulpa este anvelopate, care iau strecurătoare pliat dovleac în ea să se spele cu apă măruntaiele lor de funcționare;
• când este golit de apă, produsul este plasat într-un singur strat pe o foaie de tablă sau cauciuc situată pe o suprafață plană și uscată;
• curat este necesar, luând achene de margine groase; începând din mijloc cu foarfeca, ghidându spre duza, este necesar să se taie joncțiunea pereților laterali kozhurok;
• semințe de dovleac atunci când curățarea rostogolirii pentru a tăiat o parte a fost în partea de jos;
• pune presiune pe pereții laterali ai seminței, iar miezul poate fi îndepărtat ușor. Situația este mai gravă cu semințe de unseasoned.

Sfat: Evitați temperaturile ridicate, semințe de dovleac, prosushivaya perfecte pe o zi de toamna dovleci cereale împrăștiați cald sub soare, iar în timpul iernii pentru a profita de căldură uscată de sistemele de încălzire. Dacă uscarea are loc într-un cuptor, expus temperatura minimă lăsând întredeschis ușa cuptorului.

Curățarea cantități mari

Înainte de a fi utilizate în diferite feluri de mâncare de semințe de dovleac sunt curățate, folosind o tehnica speciala. Vandut dovleac krupnosemennaya. Puteți utiliza semințele crude. Separarea nucleelor ​​din piei vor fi mai ușor de implementat. Se taie dovleac pălărie. Semințele sunt trase lingura de metal.

Semințele trebuie clătite cu ajutorul unui cald în flux sau turnat într-un bazin cu apă de mare, nu-l înlocuiți odată. Ai nevoie pentru a elimina toate pulpa, astfel încât pe piele nu rămâne fibre. Ia-o tavă de metal, pânză ulei sau un strat subțire de hârtie pergament, în cazul în care semințele să fie descompuse pentru uscare. Hârtie obișnuită nu este potrivit, sub formă de semințe de dovleac se va lipi de ea.

Pentru un material perfect uscat, folosind un strat convențional de laminare PIN-ul este laminat, astfel încât granulele nu sunt deteriorate, dar shell-ul trebuie să fie rupte. Dacă achene netratate au o greutate totală de la 0 la 5 kg. pentru ei va fi de ajuns un litru de apă, care ar trebui să se fierbe la foc mediu.

Produsul uscat este apoi pus într-un recipient cu apă, care este necesară pentru a închide, punând fierbe timp de o jumătate de oră. Aveți nevoie de un pic de timp mai mult sau mai puțin, în funcție de rata de apariție a cochilii sparte pe partea de sus a suprafeței apei. nucleoli dovleac cojit va deschide partea de jos a vasului sau a pelvisului.

În cazul în care semințele, fără coaja, apa ar trebui să fie curățate de pieliță, folosind un filtru sau o lingură. Boabe rezultate lichide într-o strecurătoare. Acesta semințele trebuie să fie răcite cu apă rece. După uscare, semințele pot fi folosite pentru orice scop. Atunci când semințele să mănânce, fără a aștepta pentru efectul terapeutic, ele pot prăji. Din aceasta, ele iau un gust diferit, și purificat din coaja mai ușor pentru a scăpa de.

Reguli de selecție semințe

Atunci când cumpără semințe, astfel încât să nu se poticnească pe cereale afectate și amar, a lua parte produs mai bun, din care specificul miroase a mucegai. semințele Achiziționat trebuie clătit bine. În calitatea materiilor prime este judecat de abilitatea de a lipi degetele. Insuficient semințe de dovleac spălate se va lipi de piele.

Atunci când cumpără produse prăjite este importantă densitatea semințelor. Moliciune Coji spune despre procesul greșit. În mod corespunzător materialele selectate vor fi mai ușor și mai rapid pentru a curăța prin orice mijloace. Pentru a obține semințe sărate sau care conțin zahăr trebuie să le macerat peste noapte, adăugând apă sare sau zahăr, în valoare de un sfert de ceașcă o pereche de pahare de lichid.

Articole populare:

Cum pentru a curăța kiwi și dacă este necesar să se facă acest lucru Cum pot curăța telina: specii de plante și recomandări clare pentru curățare Atât curata calitativ coaja de dovleac Cum de a alege și de a curăța pomelo cuțit

Mesaj de navigare