Cum în cazul în care și modul în care se păstrează lipiți în mod corect modul în care se păstrează cifrele din mastic

Aproape una dintre cele mai bune moduri de a decora un tort sau orice alt produs de cofetărie este utilizarea de mastic (pasta de zahar), care, în sine, este un produs gustos. Faptul că pasta de zahar este foarte plastic, deci putem sculpta orice figură, sau rola într-un strat plat. Se calculează cantitatea potrivită de mastic se dovedește, nu de fiecare dată, de aceea este important să se știe cum se păstrează în mod corespunzător produsului și modul în care puteți face acest lucru.

Mai multe tipuri de masticuri și ce să facă cu ea, ele sunt împărțite în:

• pasta de zahar utilizat pentru prăjituri acoperire, plăcinte, prăjituri;
• mastic de flori utilizate pentru a crea ornamente și flori, așa cum este din material plastic, își păstrează forma și se usucă rapid;
• paste mexican sau chit pentru modelare, folosit pentru crearea de forme.

Bucătarii au dezvoltat mai multe tipuri de mastic de zahăr - mastic de la marshmelou, miere mastic, mastic din lapte condensat, etc.

bucătari cu experiență a făcut mastic singur, dar pentru incepatori este un eveniment foarte gravă, astfel încât să puteți utiliza mastic achiziționat într-un magazin de specialitate.

Cum se păstrează mastic

Pentru a păstra mastic bine finisate pentru ceva timp, ar trebui să fie ambalate cu grijă în folie de plastic pentru a izola complet masticul finit din aer, deoarece este extrem de higroscopică și absoarbe umezeala instantaneu.

Polietilenei sau într-un container sigilat poate fi suficient de lung pentru a stoca pasta terminat.

În cazul în care pentru a stoca mastic

Magazin de zahăr tort pastă sau pastă de nalba mare poate fi în frigider, dar pachetul sigilat este o condiție obligatorie pentru depozitare. În mod similar, în cazul în care mastic a rămas după decorarea produselor de patiserie, acesta poate fi înfășurat strâns în folie de plastic și puneți-l pe raftul de jos a frigiderului. Dacă pasta bine sigilat și pus într-un loc întunecat uscat, pasta poate fi stocată într-un dulap sau altă locație corespunzătoare.

Cât de mult puteți păstra mastic

Pasta terminat poate fi depozitat pentru perioade lungi de timp în frigider timp de o săptămână, dar ar trebui să fie bine protejate de contactul cu aerul. Și condensare, atunci frigiderul este necesar să se ia o pungă de hârtie poate fi format într-o pungă închisă pentru a lipi nu devine umed și nu-și pierde proprietățile sale. Deci, puteți stoca tort mastic, dar resturile de chit, restul decorarea unui alt tort pot fi învelite în folie de plastic și folie. Păstrați acest pachet poate fi în frigider, și într-un loc uscat, timp de până la o lună.

Cum să păstrați cifra de mastic

Statuete din chit, o cutie de strans bine aprovizionat, care trebuie să fie pus într-un loc uscat. În loc de cutii poate fi folosit un recipient de plastic pentru a fi pus într-un loc uscat, astfel încât acestea sunt bine uscate. În mod similar, florile chit stocate, dar trebuie să se usuce bine, apoi pot fi stocate timp de mai multe luni.

Site Alte materiale