Cum de a utiliza peelers pentru a crea capodopere culinare
Estetica în gătit este de mare importanță. aprovizionare frumos crește valoarea alimentelor. Văzând ceva frumos pe farfurie, vom obține doar un pic gastronomic și nu doar începe acolo, și gust. Și dacă credeți că ați tăiat toate benzile și rozetele pentru prea mult timp și obositoare în grabă pentru a vă rog. Uneori, puteți crea o operă de artă culinară, folosind peelers simple.
Ce este cuțitului
Peeler - un dispozitiv pentru curățarea legumelor și fructelor cojii. Datorită structurii sale speciale elimină doar stratul subțire superior, reducând astfel cantitatea de deșeuri. Peeler să lucreze mai repede și mult mai sigur decât un cuțit obișnuit.
Există mai multe tipuri de ovoschechistok. Mai ales populare sunt modelul în formă de Y, unde lama în aparatul de ras poziționat perpendicular pe mâner. Se crede că a inventat un mester din Elveția Nevecherzal Alfred (Alfred Neweczerzal) în 1947. Grija Sa că, atunci când curățați cartofii cu un cuțit în mare parte obișnuită a tubercul este aruncat, și a făcut un instrument care rezolvă această problemă.
Mulți cartofi de curățare Masini de uscare, morcovi și alte legume dure. Dar nu mulți oameni folosit ca un instrument pentru sculptură acasă.
Este simplu. Mai întâi, se scoate coaja de legume, și apoi să continue să-l taie în fâșii. Grosimea lor poate fi ajustată în funcție de ceea ce rezultatul dorit. În cazul în care obiectivul dvs. - aplică în mod eficient salata de legume, faceți clic pe Peeler mai puternic, deci este mai adâncit în legume și benzi au fost produse mai groase. Dacă doriți să activați felii de legume într-o rolă sau de a face ceva de genul o floare, o atingere trebuie să fie lumină.
Cu ajutorul peelers de legume pot fi tăiate frumos crude dovlecei, morcovi, castraveți, sparanghel si telina.
A se vedea cât de ușor Rod Boone peeler felii subțiri de pâine prăjită cu avocado farfurie și somon.
Avocado - fructul perfect pentru a peelers de legume. Chiar și în forma matură, este destul de fermi să taie cu ușurință pe placa. De asemenea, este foarte potrivit pentru acest scop, mango, kiwi si mere. Acestea pot fi decorate cu produse de patiserie dulci sau adauga la salata de fructe.
In plus, poate fi frumos cuțitului și îndepărtați cu grijă coaja de limes, portocale și alte fructe citrice pentru a decora cocktail-uri.
Brânză orice alimente devine un pic mai bine. felii subțiri pot fi decorate cu o varietate de feluri de mâncare. Ele pot fi o mare (în toate sensurile cuvântului), în plus față de o salata sau paste. În acest din urmă caz, placa de lungi nu se va topi la fel de repede ca și brânză rasă.
Unelte de decorticare pentru cea mai bună potrivire și tare Cașcavaluri demi-tari: parmesan, pecorino.
Ia-o subțire și frumos chips-uri defilare de ciocolată dificilă. Un peelers nu sunt suficiente. Trebuie să știi încă un truc. Aceasta este temperatura. ciocolata Prea rece va rupe în bucăți, și prea cald - se topesc în mâinile tale.