Cum de a seta capcane pentru iepuri de câmp

lațuri de vânătoare pentru păsări montane sunt cel puțin dobychlivoy decât cu arme de foc. Cel mai adesea vânate devin cocoșul de munte, cocoșul de mesteacăn, potârnichea și ierunca. Cel mai simplu mod de a vâna capcane Upland de păsări după zăpadă. Upland pasăre, în special numeroasele potârnichile place să se hrănească cu marginile de arbuști, ciugulit rinichi.

Această formă populară de vânătoare pentru Hare ca buclele de vânătoare, aproape întreg teritoriul țării noastre este interzisă. Cu toate acestea, vânătoare cu capcane este permis, deși nu pe scară largă. Deci, de multe ori se pune întrebarea vânători, cum să setați o capcană pentru iepurele.

Rasa Standard Terrier capcana Australia este clasificat FCI № 236. Strămoșii laț Terrier-ul australian sunt, fără îndoială terrierii diferite din Marea Britanie. Un fir de par lung, matasos moștenit de rasa Yorkshire Terrier. Din engleză „mătăsos“ este tradus ca „mătăsos“. Australian cursă Terrier este o varianta compacta a australian Terrier. Mulți oameni dau naștere la acest copil pentru mine de dimensiuni mici si parul matasos - ca o jucărie. Dar această „jucărie“ este excelent pentru iepuri vânătoare și rozătoare. Pentru ce, de fapt, a fost crescut în măsura Australia, în cazul în care rozătoare și iepuri au devenit un dezastru național.

În primul rând, suntem interesați în două tipuri de păsări, care sunt de fapt peste tot și multiplicate. Acest iepure de câmp și iepurele maro. Luați în considerare cu atenție aceste doi reprezentanți ai lagomorfe. Ele sunt ceva vom vâna.
Hare, destul de mari dimensiuni, se poate ajunge la o lungime de aproximativ 70 de centimetri, dar nu am văzut astfel, cea mai mare parte în jurul valorii de 50-60 de centimetri, greutatea corporală poate fi de până la 6-7 kg. De la congener ei, iepurele, iepurele diferă urechi mai lungi undeva 13-15 centimetri, mai formă de pană alungită în coadă, lungimea cozii poate fi de până la 15 cm în lungime, de preferință, coada de culoare destul de întuneric, dar poate fi maronie -Dark.

Prin setarea bucla privind vânătoarea fiarei, se înroșesc cu braconier, deoarece acest tip de producție de pescuit și animale nu are nici un statut oficial pe teritoriul România este interzis pentru utilizare. Dar, cu toate acestea, viața merge mai departe și nu se opune în continuare, iar bucla continuă să stabilească fiara. Sufocat fiara mod barbar, acesta poate fi cu greu considerat un trofeu. Este suficient să spunem că un animal prins într-o cursă, continuă să experimenteze suferința în ea până la moarte, de regulă, toată ziua. Hit animalul în bucla bucla picior sau rețea de sârmă ghimpată de pe gât nu îl scutește de suferință. Wolf prins într-o buclă a unei labe, uneori, care au venit să muște de pe un picior într-o capcană. Freed, încercând să ajungă la ascunzatoarea lui pe trei picioare.

1200 g de iepure, iepure bec ficat 4, o pâine albă, muștar 6 Leszek muștar, 150 g unt, 100 g smântână, 2 gălbenuș de ou, sare, piper, frunze de dafin.

Umeziti pâinea în lapte. Ca parte a untului se prăjește ceapa si ficatul. Se taie toate împreună și acest amestec chestii iepure, tocate preamestecarea cu galbenusurile. Se condimentează cu sare și piper. Coase iepure de câmp. Lubrifia muștar. Prăjește bine în ulei, a pus într-o oala sub presiune, se adauga frunze de dafin și se fierbe timp de 45 de minute. Se serveste cu smantana.

Pregătiți iepurele, pentru „iepure cu măsline.“ Fry tocat usor inele de ceapa cu o lingura de ulei vegetal. Puneți bucățile de iepure tocate și se prăjește, astfel încât se rumenesc pe toate părțile, și apoi adăugarea de apă, încetul cu încetul, tocană de pana cand se inmoaie.
Fry într-un ulei vegetal cercuri tăiate doi morcovi, pătrunjel și țelină 1/2 și le-a pus într-o carne pe jumătate fiartă iepure, adăugare de sare, piper, frunze de dafin și prăjite într-un ulei vegetal, ceapă răsad. Pour colectate în timpul curățării de sânge de iepure diluat suc rămas la decapare și iepurele tensionat printr-o sită, se adaugă paharul de vin amestecat cu piure de tomate și se fierbe la densitatea dorită. Se serveste rece.

iepurele 1 pasăre, rădăcini supă, 3 cepe, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, frunze de dafin 1, 150 g de ceapă răsad-1 pahar de vin, 1 lingura. piure de tomate lingură, sare și piper.

1 iepure de dimensiune medie, 125 g de untură, 3 linguri. linguri margarina, 1 linguriță plină de sare, 1/2 linguriță piper, 2 cani de bulion, smântână 1 cană, 2-3 sticle de bere.

Cu iepure jupuit și eviscerat. Se toarnă bere și înmuiere timp de 2 zile. Apoi îndepărtați benzile de iepure, uscate și slănină bacon, care sunt sare pre și piper. Hare a pus tava înapoi în jos și se prăjește în ulei foarte fierbinte. Apoi, se adaugă puțină apă și se fierbe, acoperite pana cand se inmoaie. Din când în când să se toarnă suc format. Cu puțin timp înainte de carne este foarte moale, se toarnă crema încălzită. Hare pus pe un platou încălzit. furnizat separat sos puternic. Pe o garnitură - varză roșie și compot de afine. Proiectat pentru 6-8 portii.

La iepure carcasă (1,5 kg) - 1 L cidru (vin de mere), 160 g de Benedictine, bulion rădăcini grinzi pentru mai multe afine, 2-3 frunze de salvie, 60 g unt, 1 lingura. Lingură de gelatină, 6 mere, struguri 0,5 kg (Muscat albe), sare, piper.

piese de iepure Chipped stea peste noapte într-o marinată de cidru, benedictina, rădăcini, afine și salvie. A doua zi, se prăjește iepure într-un vas refractar și se toarnă jumătate din marinată, sare și piper și se fierbe timp de aproximativ o oră. Pentru un sfert de oră înainte de final de coacere se adaugă strugurii, reduc căldura la strugurii nu izbucni. Pune iepure pe un fel de mâncare caldă. Pentru sos gros se adaugă gelatina și unt. Mesaj sos de iepure de udare, sprijinit de felii subtiri de mere decojite, prăjite în ulei, sărat și piperat.